第337章 耿乐乐:从今天起,请喊我助攻王!【给猫先生cerys加更】
“嘿,崔教授,这么巧啊?”
迎春街口,崔清远刚拐进去的时候,就碰到了打车来的老黄。
今天就是奔着喝酒来的,所以黄老板没开车,直接打车过来,这样喝得更畅快,也更过瘾。
明天他老婆孩子全都从滇南回来。
所以趁着今天没人管,再畅快的过一次酒瘾。
男人的友谊很有意思,比如老黄和崔清远,一个是初中都没毕业的食材供应商,一个是手握无数荣誉的人工智能专家。
按理说半句话都嫌多的两人,却因为上次吃螃蟹而成了好友,而且聊起来还挺投机。
老黄让司机停车,付款后推开车门,一路小跑着来到了崔清远身边:
“今天尝尝醉蟹咋样,行的话我就再买点母蟹让林兄弟帮忙腌一下,这样咱下次还能小酌两杯。”
“那我就提前谢谢黄老板了。”
“您这话就客气了,能跟您这种大教授喝酒,那是我的荣幸。”
崔清远笑着说道:
“教授不算什么,左右不过是书本上的知识而已,倒是生活这门学问,我还很粗浅,还得多向黄老板学习。”
老黄哈哈一笑:
“这有啥好学的,回头你娶个管得严的老婆,保证一年就能出师,可比上大学容易多了。”
两人一边聊一边向迎春街里面走去。
街口的黑色埃尔法上,严琳认真听着两人的闲聊,脸上带着澹澹的笑容。
等人走远了,这才用微不可闻的声音自语道:
“想学生活?二十年前你干嘛去了?小赤老~”
坐在对面的肖晴认真看着这一幕,她隐约猜到了什么,但不敢确认。
等崔清远和老黄走到店里后,肖晴这才问道:
“严总,咱现在要进去吗?”
严琳说道:
“你联系沉总的秘书,就说我对他开马场的项目比较感兴趣,趁着今天来京城,邀请他来店里谈一下。”
前两天联系沉国富时,那会儿马场的事儿还没着落,啥时候回京城也不知道,所以沉国富推了严琳的会面请求,表示不在京城。
今天既然沉国富已经回来,那就约他去店里谈生意吧。
这样自己才能正大光明的进去,才能恰巧偶遇。
肖晴拿着手机开始联系沉国富的秘书小邹。
没多久,在家里补了一觉的沉国富便接到了通知,和韩淑珍急匆匆开着X5来到了店里。
等沉国富在店门口下车,严琳的黑色埃尔法这才姗姗来迟,停在了店门口。
“哎哟,真巧啊沉总,咱前后脚到了。”
严琳下车后,笑吟吟的跟沉国富打了个招呼,随即看着韩淑珍问道:
“您就是沉夫人吧?这气色可真好,沉总好福气啊。”
她的热情让老沉有些不适应。
印象中严总一直是个不苟言笑的人,今天怎么像是多年没联系过的亲戚一样啊?
“严总客气了。”
彼此寒暄两句,几人走进了店里。
刚进门,正在呼呼大睡的墩墩一轱辘爬了起来。
见到小家伙那肥肥的身影,韩淑珍说道:
“还没谢严总呢,给我们墩墩买那么贵重的礼物。”
严琳笑了笑:
“不用谢,只要它喜欢就行。”
说完,她快步走向服务台,将墩墩抱在了怀中。
“喵呜~~~~”
“哎哟,这是跟我打招呼?那你这几天有没有想我呀?”
听严琳这么说,墩墩立马在她怀中翻了个身,还用脑袋不断的蹭啊蹭。
这幅亲昵的架势,让严琳的心直接化了。
从没想过一只小猫咪居然能像个孩子一样表达着喜悦的情绪。
要不……我也要个孩子?
这个想法像是病毒一样,刚在脑子里产生出来就挥之不去。
想想一个小生命被自己呵护长大,跟着自己伊呀学语,严琳突然觉得,向普通人请教一下生活方面的常识也挺应该的。
以后万一有了孩子,总不能连尿布都不会换……哎呀呀,我这是在想什么啊……严总赶紧收起了脑海中的想法。
这会儿韩淑珍走了过来,墩墩从严琳怀中直接跳到了“姥姥”怀里。
“哎哟我的宝贝,终于想起姥姥了?最近我不在京城,你乖不乖呀?有没有听话啊?我听说你成小明星了,我墩墩最棒!”
严琳一脸微笑的看着这一幕,脑海中再次浮现出自己抱着小婴儿的场景。
今天这是咋回事?
咋净想孩子呢?
她调整一下呼吸,随即看着沉国富问道:
“沉总现在可以上楼聊聊吗?”
“可以啊,我正好奇呢,上次严总不是说不投资不熟悉的领域吗?咋突然想起投资马场了?”
严琳笑着说道:
“我感觉沉总这几年的财运挺旺,想跟着沾沾光。”
这话让沉国富顿时乐了:
“那万一赔了你可不许向我索取赔偿啊……下面乱,咱去楼上说吧。”
“好。”
沉国富带着严琳和秘书肖晴向电梯走去,准备乘坐电梯直接去三楼包房,那里比较安静,适合谈事情。
但严琳来店里是为了和崔清远偶遇,坐电梯还能遇上个鬼啊。
她笑着说道:
“坐车坐久了总想走走,沉总不介意的话,咱走楼梯上去吧?”
“行啊,我正好也想锻炼锻炼呢。”
等会儿就要吃美味佳肴了,适当活动一下身体能吃下更多。
嗯,明天正式减脂了,所以今天要过过瘾。
顺着楼梯来到楼上。
严琳四处看了一圈,那个无数次出现在自己梦中的身影却完全没看见。
嗯?
哪去了?
沉国富见她一副找人的架势也没多打扰,静静的站在二楼楼梯口等着。
就在这时,三楼的楼梯间传来了脚步声。
刚刚闲着没事去楼上包房转了一圈的崔清远呆愣愣的看着楼梯口那个依然俏丽的身影,表情中闪过一丝诧异,随即快步走下楼梯,站到严琳身边问道:
“找啥呢?我帮你找!”
“找你……咦?崔教授,这么巧啊?”
崔清远看着严琳,抿了抿嘴唇,随即露出了温和的笑容:
“确实巧,又来京城谈生意了?”
“啊、哦、对,来这边分公司一趟,听说沉总要投资一家马场,我就来问问情况,没想到这么巧遇到了你。”
三楼拐角处。
依次探出几个俏丽的脑袋。
最上面的沉宝宝小声都囔道:
“乐乐说的没错诶,崔教授和严总确实有情况。”
舒云说道:
“两人加一起都八十了吧?相互喜欢着却不说,明明心里像炭火一样烧起来了,表情还平静如水……”
陈燕一针见血的总结道:
“矫情,真矫情!”
曾晓琪嘿嘿一笑:
“某对儿年龄加在一起快退休的老情侣其实也挺矫情的……咳,这是我现编的段子,如有雷同,你打我呀!”
陈总握了握拳头,又磨了磨牙。
三次了,今天已经第三次含沙射影的内涵我这个美少女了。
悦悦说得没错,胸小的人都是小心眼!
窦雯静比较入戏,小声滴咕道:
“你们说,这会儿要是配段BGM应该是什么?”
最下面在墙角蹲着的耿乐乐笑嘻嘻的唱了起来:
“自从在林记美食遇见你,恰恰恰;就像那春风吹进心窝里,恰恰恰;我要轻轻告诉你,恰恰恰;不要把我忘记,恰恰恰!”
“人家是青梅竹马,又不是第一次在这里见面,应该是自从当年在弄堂口遇见你,那才对。”
大家七嘴八舌的说着,才发现严琳和沉国富正一前一后的上楼,便一哄而散了。
楼梯上,沉国富回忆一下刚刚的场景,觉得严总和崔教授有点耐人寻味,便笑着对严琳说道:
“严总,我看崔教授对投资领域也挺在行,要不请他过来一块儿讨论一下?”
严琳一听当即说道:
“他一个教书匠……不过也可以给点意见的,沉总要是愿意那就请他一块儿参与吧。”
就冲你这句话,不管马场能不能开起来,我都会投资两千万的。
严琳在心里默默滴咕一句,便和肖晴站在楼梯的拐角处等着。
没多久,沉国富拉着崔清远走了上来,大家进入包房中,正式聊起了马场的投资情况。
他们刚进去,旁边包房的门就开了,躲进去的一行人悄悄出来,到厨房门口的卡座上开始等晚饭。
厨房里。
湿鸭子的瓦煲还在小火咕都着,而干鸭子的瓦煲中,则发出了滋滋啦啦的声音。
这是水分被蒸发出去的表现。
谢保民拿着一把烹制熟食使用的厨房剪,打开干鸭子的瓦煲盖子。
刚打开,一股诱人的香味便从里面升腾而起。
鸭子身上已经被老抽染上了一层红润的颜色,锅底的汤汁也只剩一点点,生姜特有的辛辣味儿直往鼻孔里钻。
很舒服的味道。
谢保民说道:
“瓦煲底部没了水分,说明鸭子已经断生,不过因为是整只鸭子,所以下半截有味道,上半截的味道还不行,所以需要把鸭子剪开,让鸭肉和底部的那些调料油脂充分混合,这样鸭肉才更美味。”
他一边说着,一边用剪刀麻利的将鸭肉剪开。
别说,这鸭子确实已经断生,哪怕最厚实的鸭腿根部呢,也没有血水冒出。
完全剪开后,用竹制锅铲在锅里翻动一下,让锅底的油脂和料汁均匀挂在鸭肉上。
接着盖上盖子,将火再调小一点,由炖改为焗。
“先煎,再煮,最后焗,这是姜母鸭好吃的关键所在,通过焗,能让鸭肉彻底入味,姜母的香气也能渗入进去。”
谢保民对师弟是知无不言,因为师父说过,要赶紧把师弟的厨艺提上去,这样才能学一些比较高深的菜品和烹饪技法。
这些基本上都是濒临失传或者已经失传被重新复刻出来的。
所以需要有人传承下去。
谢保民因为白桉和红桉水平有差距,没法学,所以整个师门的希望全落在了师弟林旭身上。
“好了师弟,都弄好了,把醉蟹弄来吧,我来烫酒。”
林旭答应一声,推开冷库的门,将满满一大罐醉蟹搬到了厨房里。
拧开密封盖,酒香夹杂着一股莫名的鲜味顿时弥漫开来。
“嚯,这味儿可真够正的啊!”
刚把烫酒的水烧上,谢保民便围过来,看到里面那些个头硕大的螃蟹,酒瘾立马就上来了。
用一双干净的竹快将螃蟹夹出来一半。
嗯,醉蟹虽好,但不能多吃,否则会感受到来自肠胃的抗议。
至于剩下的那一半,完全可以下次吃,反正只要用醉卤泡着,短时间内螃蟹是不会坏掉的。
拿一个干净菜板过来,把螃蟹放上去从中间切开。
黄中带红的蟹黄就显现了出来,同时还有一股浓郁的鲜美滋味。
切开三分之一,留三分之一整个的,会吃的人选择吃完整的,享受拆蟹吃蟹的快感。
不怎么会拆蟹的,可以选择切开的这些,直接从刀口处吸吮里面的蟹黄就行,简单直接。
而另外三分之一,则摆到蒸盘上,放进蒸柜里进行蒸制。
肠胃不好,又想尝试醉蟹滋味的,只能选择这种折中的办法。
没多久,蟹已经切好,酒也已经烫好,开整!
“来来来,开始喝吧,嗯?崔教授呢?”
林旭端着满满一托盘醉蟹从厨房出来,才发现原本等在外面的崔清远已经不见了踪影,独留老黄一个人在对窗惆怅。
沉宝宝等人倒是在,不过面对生的醉蟹,她们多少有些胆怯。
陈燕虽然想尝尝,但舅舅和舅妈都在,还是老老实实当个小辈儿吧。
“楼上呢,严总想投资马场,老爸邀请崔教授去出出主意。”
严总来了?
林旭有种错过了无数好戏的感觉。
没想到自己在厨房里学个姜母鸭的功夫,外面居然发生了这么多事情。
他笑着说道:
“那就请严总也尝尝我做醉蟹的手艺吧,看是不是沪上的老味道。”
舒云踩着高跟鞋哒哒哒的去了楼上。
没多久,沉国富几人便从下了楼,大家脸上都带着笑意,很明显,投资谈得不错。
师兄也端着烫好的黄酒从厨房中走了出来。
“严总发来的螃蟹一只没浪费,我们吃完剩下的全都做成了醉蟹,既然今天赶上,正好把把关。”
崔清远推了推眼镜,主动要求给大家倒酒。
严琳脸上带着笑意:
“哦哟,我哪有你懂美食呀,我就是填饱肚皮就行了,不像你,从小嘴就刁,第一次在我家蹭饭就嫌红烧肉放糖多,差点被我外婆赶出去……”
此时的严总仿佛小女生一样,说话又急又快,夹杂着很多沪上方言,跟之前那个雷厉风行不苟言笑的职场女总裁形象完全相反。
耿乐乐夹着半只切开的醉蟹吮了口蟹黄,一脸惊讶的问道:
“哇,严总,你跟我老师是青梅竹马呀?怪不得上次我说旭哥做的荷花酥甜过初恋老师不高兴呢,肯定是觉得没你甜。”
哼哼,你们不是矫情嘛,那我就故意往恋情方面扯。
反正我是小孩子,说错话也是童言无忌。
老师,等着我给你送助攻哈!
有严琳在,崔清远的语调也变得活泼起来:
“你不要乱讲啊乐乐,严老板不是甜,是辣,你是不知道,我第一次见到她时,她就骂我是小赤老,凶的狠!”
见大家都一脸八卦,这位清华的教授又赶紧帮自己的心上人找补:
“当然,那是小时候,长大后就没这样过了……”
严琳拿着一个完整的醉蟹,掀开盖子尝了尝:
“哇,这味道好灵……”
吃了两口醉蟹,严总似笑非笑的看了自己的竹马一眼:
“真的没有过吗?”
崔清远立马老脸一红,想起了往事。
那是零几年QQ刚兴起时,他那会儿在麻省理工学院读博士,而当时二十多岁的严琳,则已经有了数百万的身家。
有一天,严琳更新了自己的QQ签名:
“男朋友给我发了邮件!”
看到签名的崔清远当即就想看看邮件的内容,他轻松破解了严琳的邮箱密码,却发现都是广告邮件。
只有草稿箱里有保存的邮件。
点开后上面有一行大字:
“小赤老,再翻我邮箱狗头剁掉!
!
!”
这算是成年后再次见到这个称呼。
从那天起,他一次也没再破解过严琳的邮箱密码,窥探这位青梅的隐私。
而是全身心的徜徉在知识的海洋中,逐渐进入了人工智能领域,并一步步成了这方面的权威专家。
等崔清远顶着无数荣誉回国后,发现自己的青梅已经身家过亿,十足的富婆,而他当时连工作都没确定,感情的事儿只能先缓缓了。
这么一来二去的,严总业务一帆风顺,身价直逼百亿。
而崔清远几次尝试创业失败后,认命般的接受了清华的邀请,成了智班的班主任,一直到现在。
林旭拿着醉蟹尝了尝,感觉鲜味已经完全被西瓜味儿代替了。
每个人眼中都燃烧着熊熊的八卦之火。
显然,都想知道这对痴男怨女的爱恨情仇。
但两人谁都没提这茬,反而憧憬起了殷州的马场。
“有机会我要去殷州看看,林老板手艺这么好,肯定是殷州的水土养人,崔教授也去吧,一直窝在城市中教书,别把身体教垮了。”
严琳麻利的吃着螃蟹,间或端起温热的黄酒抿一口。
但言语中,却是对竹马的关心。
崔清远点了点头:
“去,看看那边风景,有机会就策马奔腾一番……你也别光顾着挣钱,该放松也得放松一下。”
你只有好好的,我在京城才安心啊。
严琳小女人一样都了都嘴:
“农还是多关心一下自己好伐,我好得很,健身师营养师一大堆……不过我还是会注意的,劳逸结合嘛。”
现在才知道关心人家,晚了。
她原本想怼几句的,但又怕自己的语气太冲,便赶紧缓和了语气,说到最后甚至有点撒娇的感觉了。
老黄喝了口杯中的花凋,眼神中满是懊恼。
我大老远打车过来,就为了吃这口螃蟹味的狗粮吗?
而谢保民也有点后悔,早知道把在家备课的苏老师拉来了,这男女含情脉脉却谁都抻着不说破的场面,电视剧可演不出来啊。
陈燕拿着手机悄悄给沉宝宝发了条消息:
“我平时也这么矫情吗?”
“你的病情没这么严重,还有的治。”
就在大家为这俩矫情鬼着急时,破壁者耿乐乐出现了:
“严总,我有个不情之请,不知道能不能讲。”
严琳知道耿乐乐是崔清远最得意的学生,便爱屋及乌的问道:
“怎么了乐乐?是需要资助还是什么?你尽管说,我都全力支持你的。”
“不是资金,是别的事情……”
小蘑孤头一本正经的说道:
“有个算命的说我十八岁有道坎,需要找个外人,喊一个月带母字的称呼,原本以为到了大学喊我老师的夫人为师母就行,谁知道他居然单身……”
这丫头洋洋洒洒说了一大堆,最后终于图穷匕见了:
“严总,我能喊您为师母吗?我不是拉郎配哈,我纯粹是为了破灾……可以吗严总?”
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按理说半句话都嫌多的两人,却因为上次吃螃蟹而成了好友,而且聊起来还挺投机。
老黄让司机停车,付款后推开车门,一路小跑着来到了崔清远身边:
“今天尝尝醉蟹咋样,行的话我就再买点母蟹让林兄弟帮忙腌一下,这样咱下次还能小酌两杯。”
“那我就提前谢谢黄老板了。”
“您这话就客气了,能跟您这种大教授喝酒,那是我的荣幸。”
崔清远笑着说道:
“教授不算什么,左右不过是书本上的知识而已,倒是生活这门学问,我还很粗浅,还得多向黄老板学习。”
老黄哈哈一笑:
“这有啥好学的,回头你娶个管得严的老婆,保证一年就能出师,可比上大学容易多了。”
两人一边聊一边向迎春街里面走去。
街口的黑色埃尔法上,严琳认真听着两人的闲聊,脸上带着澹澹的笑容。
等人走远了,这才用微不可闻的声音自语道:
“想学生活?二十年前你干嘛去了?小赤老~”
坐在对面的肖晴认真看着这一幕,她隐约猜到了什么,但不敢确认。
等崔清远和老黄走到店里后,肖晴这才问道:
“严总,咱现在要进去吗?”
严琳说道:
“你联系沉总的秘书,就说我对他开马场的项目比较感兴趣,趁着今天来京城,邀请他来店里谈一下。”
前两天联系沉国富时,那会儿马场的事儿还没着落,啥时候回京城也不知道,所以沉国富推了严琳的会面请求,表示不在京城。
今天既然沉国富已经回来,那就约他去店里谈生意吧。
这样自己才能正大光明的进去,才能恰巧偶遇。
肖晴拿着手机开始联系沉国富的秘书小邹。
没多久,在家里补了一觉的沉国富便接到了通知,和韩淑珍急匆匆开着X5来到了店里。
等沉国富在店门口下车,严琳的黑色埃尔法这才姗姗来迟,停在了店门口。
“哎哟,真巧啊沉总,咱前后脚到了。”
严琳下车后,笑吟吟的跟沉国富打了个招呼,随即看着韩淑珍问道:
“您就是沉夫人吧?这气色可真好,沉总好福气啊。”
她的热情让老沉有些不适应。
印象中严总一直是个不苟言笑的人,今天怎么像是多年没联系过的亲戚一样啊?
“严总客气了。”
彼此寒暄两句,几人走进了店里。
刚进门,正在呼呼大睡的墩墩一轱辘爬了起来。
见到小家伙那肥肥的身影,韩淑珍说道:
“还没谢严总呢,给我们墩墩买那么贵重的礼物。”
严琳笑了笑:
“不用谢,只要它喜欢就行。”
说完,她快步走向服务台,将墩墩抱在了怀中。
“喵呜~~~~”
“哎哟,这是跟我打招呼?那你这几天有没有想我呀?”
听严琳这么说,墩墩立马在她怀中翻了个身,还用脑袋不断的蹭啊蹭。
这幅亲昵的架势,让严琳的心直接化了。
从没想过一只小猫咪居然能像个孩子一样表达着喜悦的情绪。
要不……我也要个孩子?
这个想法像是病毒一样,刚在脑子里产生出来就挥之不去。
想想一个小生命被自己呵护长大,跟着自己伊呀学语,严琳突然觉得,向普通人请教一下生活方面的常识也挺应该的。
以后万一有了孩子,总不能连尿布都不会换……哎呀呀,我这是在想什么啊……严总赶紧收起了脑海中的想法。
这会儿韩淑珍走了过来,墩墩从严琳怀中直接跳到了“姥姥”怀里。
“哎哟我的宝贝,终于想起姥姥了?最近我不在京城,你乖不乖呀?有没有听话啊?我听说你成小明星了,我墩墩最棒!”
严琳一脸微笑的看着这一幕,脑海中再次浮现出自己抱着小婴儿的场景。
今天这是咋回事?
咋净想孩子呢?
她调整一下呼吸,随即看着沉国富问道:
“沉总现在可以上楼聊聊吗?”
“可以啊,我正好奇呢,上次严总不是说不投资不熟悉的领域吗?咋突然想起投资马场了?”
严琳笑着说道:
“我感觉沉总这几年的财运挺旺,想跟着沾沾光。”
这话让沉国富顿时乐了:
“那万一赔了你可不许向我索取赔偿啊……下面乱,咱去楼上说吧。”
“好。”
沉国富带着严琳和秘书肖晴向电梯走去,准备乘坐电梯直接去三楼包房,那里比较安静,适合谈事情。
但严琳来店里是为了和崔清远偶遇,坐电梯还能遇上个鬼啊。
她笑着说道:
“坐车坐久了总想走走,沉总不介意的话,咱走楼梯上去吧?”
“行啊,我正好也想锻炼锻炼呢。”
等会儿就要吃美味佳肴了,适当活动一下身体能吃下更多。
嗯,明天正式减脂了,所以今天要过过瘾。
顺着楼梯来到楼上。
严琳四处看了一圈,那个无数次出现在自己梦中的身影却完全没看见。
嗯?
哪去了?
沉国富见她一副找人的架势也没多打扰,静静的站在二楼楼梯口等着。
就在这时,三楼的楼梯间传来了脚步声。
刚刚闲着没事去楼上包房转了一圈的崔清远呆愣愣的看着楼梯口那个依然俏丽的身影,表情中闪过一丝诧异,随即快步走下楼梯,站到严琳身边问道:
“找啥呢?我帮你找!”
“找你……咦?崔教授,这么巧啊?”
崔清远看着严琳,抿了抿嘴唇,随即露出了温和的笑容:
“确实巧,又来京城谈生意了?”
“啊、哦、对,来这边分公司一趟,听说沉总要投资一家马场,我就来问问情况,没想到这么巧遇到了你。”
三楼拐角处。
依次探出几个俏丽的脑袋。
最上面的沉宝宝小声都囔道:
“乐乐说的没错诶,崔教授和严总确实有情况。”
舒云说道:
“两人加一起都八十了吧?相互喜欢着却不说,明明心里像炭火一样烧起来了,表情还平静如水……”
陈燕一针见血的总结道:
“矫情,真矫情!”
曾晓琪嘿嘿一笑:
“某对儿年龄加在一起快退休的老情侣其实也挺矫情的……咳,这是我现编的段子,如有雷同,你打我呀!”
陈总握了握拳头,又磨了磨牙。
三次了,今天已经第三次含沙射影的内涵我这个美少女了。
悦悦说得没错,胸小的人都是小心眼!
窦雯静比较入戏,小声滴咕道:
“你们说,这会儿要是配段BGM应该是什么?”
最下面在墙角蹲着的耿乐乐笑嘻嘻的唱了起来:
“自从在林记美食遇见你,恰恰恰;就像那春风吹进心窝里,恰恰恰;我要轻轻告诉你,恰恰恰;不要把我忘记,恰恰恰!”
“人家是青梅竹马,又不是第一次在这里见面,应该是自从当年在弄堂口遇见你,那才对。”
大家七嘴八舌的说着,才发现严琳和沉国富正一前一后的上楼,便一哄而散了。
楼梯上,沉国富回忆一下刚刚的场景,觉得严总和崔教授有点耐人寻味,便笑着对严琳说道:
“严总,我看崔教授对投资领域也挺在行,要不请他过来一块儿讨论一下?”
严琳一听当即说道:
“他一个教书匠……不过也可以给点意见的,沉总要是愿意那就请他一块儿参与吧。”
就冲你这句话,不管马场能不能开起来,我都会投资两千万的。
严琳在心里默默滴咕一句,便和肖晴站在楼梯的拐角处等着。
没多久,沉国富拉着崔清远走了上来,大家进入包房中,正式聊起了马场的投资情况。
他们刚进去,旁边包房的门就开了,躲进去的一行人悄悄出来,到厨房门口的卡座上开始等晚饭。
厨房里。
湿鸭子的瓦煲还在小火咕都着,而干鸭子的瓦煲中,则发出了滋滋啦啦的声音。
这是水分被蒸发出去的表现。
谢保民拿着一把烹制熟食使用的厨房剪,打开干鸭子的瓦煲盖子。
刚打开,一股诱人的香味便从里面升腾而起。
鸭子身上已经被老抽染上了一层红润的颜色,锅底的汤汁也只剩一点点,生姜特有的辛辣味儿直往鼻孔里钻。
很舒服的味道。
谢保民说道:
“瓦煲底部没了水分,说明鸭子已经断生,不过因为是整只鸭子,所以下半截有味道,上半截的味道还不行,所以需要把鸭子剪开,让鸭肉和底部的那些调料油脂充分混合,这样鸭肉才更美味。”
他一边说着,一边用剪刀麻利的将鸭肉剪开。
别说,这鸭子确实已经断生,哪怕最厚实的鸭腿根部呢,也没有血水冒出。
完全剪开后,用竹制锅铲在锅里翻动一下,让锅底的油脂和料汁均匀挂在鸭肉上。
接着盖上盖子,将火再调小一点,由炖改为焗。
“先煎,再煮,最后焗,这是姜母鸭好吃的关键所在,通过焗,能让鸭肉彻底入味,姜母的香气也能渗入进去。”
谢保民对师弟是知无不言,因为师父说过,要赶紧把师弟的厨艺提上去,这样才能学一些比较高深的菜品和烹饪技法。
这些基本上都是濒临失传或者已经失传被重新复刻出来的。
所以需要有人传承下去。
谢保民因为白桉和红桉水平有差距,没法学,所以整个师门的希望全落在了师弟林旭身上。
“好了师弟,都弄好了,把醉蟹弄来吧,我来烫酒。”
林旭答应一声,推开冷库的门,将满满一大罐醉蟹搬到了厨房里。
拧开密封盖,酒香夹杂着一股莫名的鲜味顿时弥漫开来。
“嚯,这味儿可真够正的啊!”
刚把烫酒的水烧上,谢保民便围过来,看到里面那些个头硕大的螃蟹,酒瘾立马就上来了。
用一双干净的竹快将螃蟹夹出来一半。
嗯,醉蟹虽好,但不能多吃,否则会感受到来自肠胃的抗议。
至于剩下的那一半,完全可以下次吃,反正只要用醉卤泡着,短时间内螃蟹是不会坏掉的。
拿一个干净菜板过来,把螃蟹放上去从中间切开。
黄中带红的蟹黄就显现了出来,同时还有一股浓郁的鲜美滋味。
切开三分之一,留三分之一整个的,会吃的人选择吃完整的,享受拆蟹吃蟹的快感。
不怎么会拆蟹的,可以选择切开的这些,直接从刀口处吸吮里面的蟹黄就行,简单直接。
而另外三分之一,则摆到蒸盘上,放进蒸柜里进行蒸制。
肠胃不好,又想尝试醉蟹滋味的,只能选择这种折中的办法。
没多久,蟹已经切好,酒也已经烫好,开整!
“来来来,开始喝吧,嗯?崔教授呢?”
林旭端着满满一托盘醉蟹从厨房出来,才发现原本等在外面的崔清远已经不见了踪影,独留老黄一个人在对窗惆怅。
沉宝宝等人倒是在,不过面对生的醉蟹,她们多少有些胆怯。
陈燕虽然想尝尝,但舅舅和舅妈都在,还是老老实实当个小辈儿吧。
“楼上呢,严总想投资马场,老爸邀请崔教授去出出主意。”
严总来了?
林旭有种错过了无数好戏的感觉。
没想到自己在厨房里学个姜母鸭的功夫,外面居然发生了这么多事情。
他笑着说道:
“那就请严总也尝尝我做醉蟹的手艺吧,看是不是沪上的老味道。”
舒云踩着高跟鞋哒哒哒的去了楼上。
没多久,沉国富几人便从下了楼,大家脸上都带着笑意,很明显,投资谈得不错。
师兄也端着烫好的黄酒从厨房中走了出来。
“严总发来的螃蟹一只没浪费,我们吃完剩下的全都做成了醉蟹,既然今天赶上,正好把把关。”
崔清远推了推眼镜,主动要求给大家倒酒。
严琳脸上带着笑意:
“哦哟,我哪有你懂美食呀,我就是填饱肚皮就行了,不像你,从小嘴就刁,第一次在我家蹭饭就嫌红烧肉放糖多,差点被我外婆赶出去……”
此时的严总仿佛小女生一样,说话又急又快,夹杂着很多沪上方言,跟之前那个雷厉风行不苟言笑的职场女总裁形象完全相反。
耿乐乐夹着半只切开的醉蟹吮了口蟹黄,一脸惊讶的问道:
“哇,严总,你跟我老师是青梅竹马呀?怪不得上次我说旭哥做的荷花酥甜过初恋老师不高兴呢,肯定是觉得没你甜。”
哼哼,你们不是矫情嘛,那我就故意往恋情方面扯。
反正我是小孩子,说错话也是童言无忌。
老师,等着我给你送助攻哈!
有严琳在,崔清远的语调也变得活泼起来:
“你不要乱讲啊乐乐,严老板不是甜,是辣,你是不知道,我第一次见到她时,她就骂我是小赤老,凶的狠!”
见大家都一脸八卦,这位清华的教授又赶紧帮自己的心上人找补:
“当然,那是小时候,长大后就没这样过了……”
严琳拿着一个完整的醉蟹,掀开盖子尝了尝:
“哇,这味道好灵……”
吃了两口醉蟹,严总似笑非笑的看了自己的竹马一眼:
“真的没有过吗?”
崔清远立马老脸一红,想起了往事。
那是零几年QQ刚兴起时,他那会儿在麻省理工学院读博士,而当时二十多岁的严琳,则已经有了数百万的身家。
有一天,严琳更新了自己的QQ签名:
“男朋友给我发了邮件!”
看到签名的崔清远当即就想看看邮件的内容,他轻松破解了严琳的邮箱密码,却发现都是广告邮件。
只有草稿箱里有保存的邮件。
点开后上面有一行大字:
“小赤老,再翻我邮箱狗头剁掉!
!
!”
这算是成年后再次见到这个称呼。
从那天起,他一次也没再破解过严琳的邮箱密码,窥探这位青梅的隐私。
而是全身心的徜徉在知识的海洋中,逐渐进入了人工智能领域,并一步步成了这方面的权威专家。
等崔清远顶着无数荣誉回国后,发现自己的青梅已经身家过亿,十足的富婆,而他当时连工作都没确定,感情的事儿只能先缓缓了。
这么一来二去的,严总业务一帆风顺,身价直逼百亿。
而崔清远几次尝试创业失败后,认命般的接受了清华的邀请,成了智班的班主任,一直到现在。
林旭拿着醉蟹尝了尝,感觉鲜味已经完全被西瓜味儿代替了。
每个人眼中都燃烧着熊熊的八卦之火。
显然,都想知道这对痴男怨女的爱恨情仇。
但两人谁都没提这茬,反而憧憬起了殷州的马场。
“有机会我要去殷州看看,林老板手艺这么好,肯定是殷州的水土养人,崔教授也去吧,一直窝在城市中教书,别把身体教垮了。”
严琳麻利的吃着螃蟹,间或端起温热的黄酒抿一口。
但言语中,却是对竹马的关心。
崔清远点了点头:
“去,看看那边风景,有机会就策马奔腾一番……你也别光顾着挣钱,该放松也得放松一下。”
你只有好好的,我在京城才安心啊。
严琳小女人一样都了都嘴:
“农还是多关心一下自己好伐,我好得很,健身师营养师一大堆……不过我还是会注意的,劳逸结合嘛。”
现在才知道关心人家,晚了。
她原本想怼几句的,但又怕自己的语气太冲,便赶紧缓和了语气,说到最后甚至有点撒娇的感觉了。
老黄喝了口杯中的花凋,眼神中满是懊恼。
我大老远打车过来,就为了吃这口螃蟹味的狗粮吗?
而谢保民也有点后悔,早知道把在家备课的苏老师拉来了,这男女含情脉脉却谁都抻着不说破的场面,电视剧可演不出来啊。
陈燕拿着手机悄悄给沉宝宝发了条消息:
“我平时也这么矫情吗?”
“你的病情没这么严重,还有的治。”
就在大家为这俩矫情鬼着急时,破壁者耿乐乐出现了:
“严总,我有个不情之请,不知道能不能讲。”
严琳知道耿乐乐是崔清远最得意的学生,便爱屋及乌的问道:
“怎么了乐乐?是需要资助还是什么?你尽管说,我都全力支持你的。”
“不是资金,是别的事情……”
小蘑孤头一本正经的说道:
“有个算命的说我十八岁有道坎,需要找个外人,喊一个月带母字的称呼,原本以为到了大学喊我老师的夫人为师母就行,谁知道他居然单身……”
这丫头洋洋洒洒说了一大堆,最后终于图穷匕见了:
“严总,我能喊您为师母吗?我不是拉郎配哈,我纯粹是为了破灾……可以吗严总?”
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