139、二合一
("八十年代阮家小馆");
阮家小馆的客人看到厨房的一角多了个电器,
还一直出热风,都在奇怪,这电扇是咋回事。
而且他们还发现,
经过厨房门口,
能从透明的门帘间隙里感觉出一丝凉风,
这让正对厨房门口的几个位置瞬间成了抢手的位置。
问过小凤,
才晓得这么凉快是因为厨房里装空调了。
得到答案的客人都很惊讶,
这厨房里装空调,热气一直有,
那这空调就得一直开着,
到时候这电费岂不是也哗哗哗的疯涨?
“小老板果然是小老板,这么大方的老板我还是第一次见。”
“谁说不是,
这空调贵就算了,
以后每个月的电费也蹭蹭蹭的往上涨,这不得一直开到10月份。”
“那也没办法,每次从窗口看到孙绍元穿着衣服都汗湿了,
满头大汗的,咱们外面都热,厨房里肯定更热,
小老板也是心疼大家,
有句话咋说的,留得青山在不愁没柴烧,只要孙绍元还能炒菜,这空调费,
电费都有赚回来的时候。”
“这倒也是,小老板到时候去上学,闲下来的时间肯定少,
店里得靠孙绍元支撑着。”
“只有孙绍元就算了,阮家快餐厨房也安了空调!刚我去问孙姐了,这孙绍元是小老板哥哥,有这层关系就算了,可阮家快餐,那是纯粹的老板跟员工的关系,小老板都舍得安空调,这格局,真的很大!”
原本以为只安了一台空调的大家,听到这个消息,顿时都觉得小老板当老板真的是太有良心了,对员工也太好了。
真是让他们羡慕啊!
一个中午的功夫,几乎小半个连城市都晓得阮家小馆的小老板,为了不让员工中暑,斥巨资给厨房安了空调,这么体恤下属的老板,活该她发财!
由两台空调也引申出阮家员工的福利待遇,得知服务员一个月能有150块钱工资,外加月份每月有20块钱的高温补贴,还包三餐后,大家都觉得小老板真的很人性了。
不说别的,就是这20块钱的高温补贴,虽然不多,可老板愿意给,而且一般这种高温补贴还只有类似冶炼厂的国营单位有,小老板身为私营小饭馆的老板,就是不给,也没人说什么,可小老板就是给了!
有了这么大方的老板,员工们上班怎么可能不尽心。
一时间,小老板在大家心中的形象又高了不少。
第二天,阮软一上新泡椒三黄鸡,来吃的人更多了,屋里坐不下,就算一部分人打包带走,可还是有排队的,阮软让大家尽量都在门口的葡萄藤下面等,加了冰块的绿豆汤放在门口的茶水桶里,大家随便喝。
大家都很珍惜小老板亲自炒菜的机会,现在的规律,基本上是一个月上新一次,还跟往常一样,差不多一个星期。
喜欢吃小老板手艺的,几乎一听到阮软上新了,都会过来尝尝,阮软心想3000份的任务,应该会完成的很顺利。
泡椒三黄鸡跟干锅酸笋鸡不同,虽然士打都是酸辣的口味,但泡椒三黄鸡中的酸辣士要来源于泡椒,切得碎碎的泡椒,一直黏在鸡肉上,每一口都会尝到泡椒跟鸡肉结合的丰富口感,让原本在夏天没什么胃口的客人,也能胃口大增,吃的很好。
阮软还会附赠一小碟蜀味泡菜,吃着十分爽口!
有的客人还会找服务员,专门买一碟这个泡菜,小凤在问过阮软之后,告知客人,“第一份免费,续加每份1块钱。”
一块钱,跟没要钱似的,喜欢吃泡菜的,都会买单。
这也让很多人看到了阮软的实力跟号召力。
——
上新的任务一完成,阮软赶紧去阮家美食城看装修进度,顺便去木匠那里看桌椅板凳的完成情况。
木匠又招收了一些学徒,现在搞了一个小型的家具厂,而一炮打红的产品,就是根据阮软提供的木质屏风设计图,设计出来的屏风。
那些屏风早在阮家小馆大厅装修好之后,就有很多人来问,不过当时木匠没有立即卖,问的人多了,他才开始正儿八经的售卖。
好家伙,一经推出,就特别受欢迎。
“多亏了那些屏风,我赚了钱,才把后面这地儿买了,现在前面是门面,后面就是我们打家具的地方,一会儿灰有些大,可能会呛着你。”
木匠老板现在基本上是不怎么出面了,他士要是教徒弟,这次连城市的职业技能培训,他也去上课了,不过这个木匠活是长期的,需要慢工出细活的,他只能教大家工具怎么应用,一个月的时间,也只能教大家做简单的桌椅板凳,不过有学的好,悟性高的,他都收到家具厂里当学徒工了,也能减轻些社会的压力。
但是阮软的单子,他还是看的比较重的,不仅价格要的很低,就连品质,都得是最好的,毕竟他木匠能有今天,除了靠自身的手艺外,靠的还有阮软的帮忙,从阮家小馆成立,屋里的桌椅板凳就是他一手包了,晓得的人,顺藤摸瓜找到他,给他带来了好多生意。
所以,阮软的单子,是排在所有单子之前的,不来就算了,只要来了,就是加班加点,他也会在阮软希望的交付日期之前完成。
阮软跟着木匠进了后面,一旁的空地上摆了很多桌子,一行一列,摆的特别整齐,每个桌子之间还有一人宽的位置,方便人经过,木匠带着阮软走进桌子方阵里。
“这些都是做好的,质量我都检查过,没有问题,小老板,你过目。”
阮软随意看了几张桌子,用手指摸了摸平滑度,她笑着对木匠说道:“咱们都是老相识了,我相信你的手艺,不然也不会一直在你家打桌椅板凳,剩下的能在一个星期内完成吗?”
木匠连忙点点头,“你放心,交货的日子只会早不会晚。”
“好,那我就放心了,不过我还是要感谢你,教课这么忙,还要亲自盯着。“
“那必须,小老板要的,我还是晓得利害关系的!”木匠哈哈大笑道。
从木匠这边满意地走了,阮软又回到了阮家美食城,等了好一会儿,何良才来。
一看到阮软,他就把背后背着的画筒给她,“都写好了,不过阮软,我发现你现在用我用的格外顺手!”
阮软笑着接过画筒,抽出里面的红纸,“你有才啊,我这个人可是特别惜才的,我用你,证明你能力强,你得偷着乐!”
红纸上写着招租的宣传广告,阮软把红纸贴在门口的墙上,很快就有人围上来了。
“阮家美食城现有12家美食档口诚意出租,有意向者,可前来报名,截止日期,1990年8月15日”
“小老板,原来这个美食城不是你亲自做菜啊?”有学生问道。
阮软贴好了红纸,回头笑着说:“虽然不是我亲自做,但是我会层层把关,里面的东西,绝对是物美价廉!”
“小老板做不了的,她开了学得上学,怎么做菜,不过能进阮家美食城,应该没那么简单吧?”
阮软赞赏地看了眼说话的人,“你说的没错,根据来报名的商家,我会把类目划分,然后同类目基本上只有一家可以胜出。”
这话一出,大家都对以后进美食城的商家都有些好奇了。
“小老板,你只贴在这儿效果不够,这么更多的是学生,你得去登报宣传。”
阮软笑了,“是的,你说的没错,如果没有意外,明天早上的报纸就会有了!以后还请你们多多支持美食城!”
“放心吧,只要东西好吃,干净卫生,价格也实惠,我们还是很愿意支持的!”
“这几点你都可以放心,别忘了,我马上也要在连大上学,到时候我会时不时的过来吃饭,我们一起监督!”
阮软的态度好,而且附近确实还没有这样的美食城,大家也在逐渐接受新事物,也愿意尝试,说不定,还真是除了食堂以外的好去处。
连城日报上阮家美食城的招商广告一出,打到报社的询问的人就很多,沈康一个上午,啥也没干,竟在给人解释这个租赁的事儿。
他通过中转台给阮软的bb机留了消息,阮软这边也是很忙,来询问的人很多,她干脆一个小时组织一波,带着大家进去参观档口,给大家讲解。
“这是一楼,只有少量的桌椅,吃饭的地方在二楼,能同时容纳500人吃饭,不过桌椅板凳还没送过来,现在大家看到的只是最初的样子,二楼的就餐环境还要装潢一下。”
阮软细致地给大家讲档口里的设施,“我也是厨师,所以我知道厨房里料理台一定要大,出风口一定要好,这样油烟不至于呛着咱们,你们可以看到,从洗菜区,料理区,还有这出风管道,我都给大家配备齐全了,大家几乎可以做到拎包入驻!”
干净漂亮的档口里面的设施也都很完善,如同小老板说的一样,这些都是从厨师的角度出发考虑到的点,一起来的人员里,只要有厨师,都会爱上这里,料理台上铺瓷砖,特别方便清洁,而且,这里还靠近公交车站。
除了连城大学的学生,附近的居民们也是他们的客流量,再加上阮家的招牌,只要他们味道好,那以后就不愁没有生意。
“这个租是怎么个租法?”有人问到了关键的地方,大家都停下四处观望,看向阮软。
“暂定的是一个月500块钱,这只是美食城新开业的优惠,我会在第一次跟你们签合同时签一个季度的,一个季度到了后,如果没有意外,会自动续租一年。”
阮软示意他们看手上的宣传单,考虑到有人不认识字,阮软又跟他们讲了一遍。
“你的意思是,现在是500块一个月,以后有可能不是。”
阮软认真的点了点头,“对,跟着大环境走,物价都上涨的时候,我这边也得涨,就好比你去租房子,房租也会上涨,一个道理,而且,相信我,只要你们入驻进来,这500块绝对是你们最正确的一次投资。”
这话他们倒是全都相信,阮家的名声在外,阮家快餐即便是没有阮软坐镇,可生意依然很好,现在大家都有一种感觉,跟阮家相关的东西都很好吃。
“还有,水费跟电费,这边都有单独的水表跟电表,档口里产生的费用是你们自己出,档口以外,整个美食城的电费水费维修费都是我出,还有美食城里的卫生跟你们也没有关系,我会请专门打扫卫生的人。你们只用洗自己档口的碗筷就行。”
这么一说,大致情况大家都有所了解了,很多说要回去商量一下,也有当场就要跟阮软定下来的。
“那这要怎么选档口?是我想要哪个就是哪个吗?”
“不是,你报了名,我会根据你的类目,把人组合起来,你们要当场给我做一道士营的食物,我会选最好吃的那一家入驻。”
阮软笑了笑,果不其然,她话音落下,在场的人都哗然了,不是先到先得,是还要跟别人竞争,这阮家美食城果然不是那么好进的。
这一下,有很多跃跃欲试的人,都有些紧张,不过也有人,越是这样,越有胆量,直接跟阮软确定了,要报名。
有了第一个,就有第二个,报名现场十分热闹。
阮软把事先准备好的表拿出来,让他们填写,“士营的类目特别重要,你们一定不要填错了!”
“报名截止日期是8月15日,你们回去准备准备,8月16你们就带着自己食材到现场来,如果面类涉及到高汤的,可以自己用热水瓶带过来,现场可能不会提供熬煮的时间,所以,我更期待你们可以用最简单的方法证明自己的手艺,期待大家的表现!”
已经报名成功的人,都觉得自己好像迎来了一场厨艺大比拼,有些人很激动,有些人已经跃跃欲试,感觉身上的火都被点燃了。
可也有说风凉话的。
“这么贵的月租,小心忙活一个月,全部让她给赚走了!”
“就是,一个月500块,实在是太贵了,我就是不租她的档口,在附近摆摊,我也能赚大学生跟附近居民的钱,何必非要去租她的档口。”
“人傻钱多,我还以为她会传授什么技术,没想到,她什么都不教,只出租档口,那我肯定不来,我都还没赚到钱,不可能往外掏钱的。”
“等着看把,租了档口的人,肯定会后悔,小老板这事儿真是干的不敞亮!”
可就算他们不看好,嘲笑那些报名的商家人傻钱多,可截止8月15日,依旧有将近60家商户报名。
8月16日,阮家小馆闭店休息。
阮软带着阮妈,孙红城还有袁超一起到了阮家美食城,后来到的还有孙老爷子,他在得知阮软要开美食城之后,来过几次,今天这么大的热闹,他可不想错过。
早上8点,阮家美食城外面站了很多人,手里都提着一个篮子,有的还提着开水瓶,看样子,是真有人从家里煮了高汤来的。
阮软拿着报名表开始点名,让她欣慰的是,报名表上的人全部都到期了。
有的类目有4户争抢,有的有5户,总得来说,每个类目都有人争抢。
也有冷门的类目,只有一个人,阮软也没有让人离开,因为目前的类目分类不算太多。
他如果做的好吃,阮软是愿意让他入驻的。
“好,首先非常感谢大家全部都如约而至,没有一个人迟到。现在我念名字,大家出列。”
“张卫红,李志阳……你们这四个人都是做汤面的,你们去第一个档口,里面我配备了锅跟煤气,还有基本的调味品,你们自己决定谁先做,谁后做,现在过去吧!”
“方华,葛亮……你们五个人都是炒饭炒面类的,你们去第二个档口,跟前面那组一样,自己决定先后顺序!”
紧接着,有做煎饼的,有做包子的,还有做小炒跟饺子的,也有做自助餐的,胡辣汤油条、瓦罐汤的、鸡蛋灌饼的……
所有的人都按照自己的类目站到了档口前,都商量着谁先谁后,有的直接就干脆用抓阄的方式,写了数字,抓到几算几。
桌椅板凳已经被木匠送来了,一楼靠墙也摆了一列桌椅,现在坐满了一会儿要去做饭的人。
阮妈他们趁着这会儿,上了二楼参观,二楼上的灯,跟阮家小馆的一样,每个大区之间也会用几个很大的木质屏风分开,除了墙上的字画还没挂上,基本上跟阮家小馆的大厅长的很像。
让人一看就晓得,这是阮家系列。
整个大厅地上都铺了瓷砖,再配上简约漂亮的木质家具,外加上四周摆放的绿植,光是看着,就让人移不开眼。
有些商户也上来了,看到二楼的装潢,他们瞬间也爱上了这里,透过打开的窗户,能看到外面的树冠,一阵风吹来,树叶簌簌作响,特别有感觉。
在这里吃饭,更多的应该是享受。
“哇!真的好漂亮啊,这里跟阮家小馆一样漂亮。”
“是啊,你看这灯,还有这桌椅,那木质屏风,这都是阮家小馆的装潢,我都有种在小馆的感觉。”
“我跟你们打赌,就冲着二楼这个装潢,来吃饭的人只会多,不会少,大学生都是有追求的人,在这种环境下吃饭,他们会有一种怎么说,就是感觉这个地方配的上他们的身份。”
“你这话说的有些过了,什么身份不身份的,不过我明白你的意思,这个地方的确会让他们喜欢,毕竟,花一份饭钱就能享受到这么好的环境,说不定还能结识到志趣相投的好友,哎呀,我说这么多干嘛,能不能进来还不一定呢!”
二楼的美景,让他们惊喜之余,也更加希望自己能够拿到一张入场券。
2("八十年代阮家小馆");
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阮家小馆的客人看到厨房的一角多了个电器,
还一直出热风,都在奇怪,这电扇是咋回事。
而且他们还发现,
经过厨房门口,
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这让正对厨房门口的几个位置瞬间成了抢手的位置。
问过小凤,
才晓得这么凉快是因为厨房里装空调了。
得到答案的客人都很惊讶,
这厨房里装空调,热气一直有,
那这空调就得一直开着,
到时候这电费岂不是也哗哗哗的疯涨?
“小老板果然是小老板,这么大方的老板我还是第一次见。”
“谁说不是,
这空调贵就算了,
以后每个月的电费也蹭蹭蹭的往上涨,这不得一直开到10月份。”
“那也没办法,每次从窗口看到孙绍元穿着衣服都汗湿了,
满头大汗的,咱们外面都热,厨房里肯定更热,
小老板也是心疼大家,
有句话咋说的,留得青山在不愁没柴烧,只要孙绍元还能炒菜,这空调费,
电费都有赚回来的时候。”
“这倒也是,小老板到时候去上学,闲下来的时间肯定少,
店里得靠孙绍元支撑着。”
“只有孙绍元就算了,阮家快餐厨房也安了空调!刚我去问孙姐了,这孙绍元是小老板哥哥,有这层关系就算了,可阮家快餐,那是纯粹的老板跟员工的关系,小老板都舍得安空调,这格局,真的很大!”
原本以为只安了一台空调的大家,听到这个消息,顿时都觉得小老板当老板真的是太有良心了,对员工也太好了。
真是让他们羡慕啊!
一个中午的功夫,几乎小半个连城市都晓得阮家小馆的小老板,为了不让员工中暑,斥巨资给厨房安了空调,这么体恤下属的老板,活该她发财!
由两台空调也引申出阮家员工的福利待遇,得知服务员一个月能有150块钱工资,外加月份每月有20块钱的高温补贴,还包三餐后,大家都觉得小老板真的很人性了。
不说别的,就是这20块钱的高温补贴,虽然不多,可老板愿意给,而且一般这种高温补贴还只有类似冶炼厂的国营单位有,小老板身为私营小饭馆的老板,就是不给,也没人说什么,可小老板就是给了!
有了这么大方的老板,员工们上班怎么可能不尽心。
一时间,小老板在大家心中的形象又高了不少。
第二天,阮软一上新泡椒三黄鸡,来吃的人更多了,屋里坐不下,就算一部分人打包带走,可还是有排队的,阮软让大家尽量都在门口的葡萄藤下面等,加了冰块的绿豆汤放在门口的茶水桶里,大家随便喝。
大家都很珍惜小老板亲自炒菜的机会,现在的规律,基本上是一个月上新一次,还跟往常一样,差不多一个星期。
喜欢吃小老板手艺的,几乎一听到阮软上新了,都会过来尝尝,阮软心想3000份的任务,应该会完成的很顺利。
泡椒三黄鸡跟干锅酸笋鸡不同,虽然士打都是酸辣的口味,但泡椒三黄鸡中的酸辣士要来源于泡椒,切得碎碎的泡椒,一直黏在鸡肉上,每一口都会尝到泡椒跟鸡肉结合的丰富口感,让原本在夏天没什么胃口的客人,也能胃口大增,吃的很好。
阮软还会附赠一小碟蜀味泡菜,吃着十分爽口!
有的客人还会找服务员,专门买一碟这个泡菜,小凤在问过阮软之后,告知客人,“第一份免费,续加每份1块钱。”
一块钱,跟没要钱似的,喜欢吃泡菜的,都会买单。
这也让很多人看到了阮软的实力跟号召力。
——
上新的任务一完成,阮软赶紧去阮家美食城看装修进度,顺便去木匠那里看桌椅板凳的完成情况。
木匠又招收了一些学徒,现在搞了一个小型的家具厂,而一炮打红的产品,就是根据阮软提供的木质屏风设计图,设计出来的屏风。
那些屏风早在阮家小馆大厅装修好之后,就有很多人来问,不过当时木匠没有立即卖,问的人多了,他才开始正儿八经的售卖。
好家伙,一经推出,就特别受欢迎。
“多亏了那些屏风,我赚了钱,才把后面这地儿买了,现在前面是门面,后面就是我们打家具的地方,一会儿灰有些大,可能会呛着你。”
木匠老板现在基本上是不怎么出面了,他士要是教徒弟,这次连城市的职业技能培训,他也去上课了,不过这个木匠活是长期的,需要慢工出细活的,他只能教大家工具怎么应用,一个月的时间,也只能教大家做简单的桌椅板凳,不过有学的好,悟性高的,他都收到家具厂里当学徒工了,也能减轻些社会的压力。
但是阮软的单子,他还是看的比较重的,不仅价格要的很低,就连品质,都得是最好的,毕竟他木匠能有今天,除了靠自身的手艺外,靠的还有阮软的帮忙,从阮家小馆成立,屋里的桌椅板凳就是他一手包了,晓得的人,顺藤摸瓜找到他,给他带来了好多生意。
所以,阮软的单子,是排在所有单子之前的,不来就算了,只要来了,就是加班加点,他也会在阮软希望的交付日期之前完成。
阮软跟着木匠进了后面,一旁的空地上摆了很多桌子,一行一列,摆的特别整齐,每个桌子之间还有一人宽的位置,方便人经过,木匠带着阮软走进桌子方阵里。
“这些都是做好的,质量我都检查过,没有问题,小老板,你过目。”
阮软随意看了几张桌子,用手指摸了摸平滑度,她笑着对木匠说道:“咱们都是老相识了,我相信你的手艺,不然也不会一直在你家打桌椅板凳,剩下的能在一个星期内完成吗?”
木匠连忙点点头,“你放心,交货的日子只会早不会晚。”
“好,那我就放心了,不过我还是要感谢你,教课这么忙,还要亲自盯着。“
“那必须,小老板要的,我还是晓得利害关系的!”木匠哈哈大笑道。
从木匠这边满意地走了,阮软又回到了阮家美食城,等了好一会儿,何良才来。
一看到阮软,他就把背后背着的画筒给她,“都写好了,不过阮软,我发现你现在用我用的格外顺手!”
阮软笑着接过画筒,抽出里面的红纸,“你有才啊,我这个人可是特别惜才的,我用你,证明你能力强,你得偷着乐!”
红纸上写着招租的宣传广告,阮软把红纸贴在门口的墙上,很快就有人围上来了。
“阮家美食城现有12家美食档口诚意出租,有意向者,可前来报名,截止日期,1990年8月15日”
“小老板,原来这个美食城不是你亲自做菜啊?”有学生问道。
阮软贴好了红纸,回头笑着说:“虽然不是我亲自做,但是我会层层把关,里面的东西,绝对是物美价廉!”
“小老板做不了的,她开了学得上学,怎么做菜,不过能进阮家美食城,应该没那么简单吧?”
阮软赞赏地看了眼说话的人,“你说的没错,根据来报名的商家,我会把类目划分,然后同类目基本上只有一家可以胜出。”
这话一出,大家都对以后进美食城的商家都有些好奇了。
“小老板,你只贴在这儿效果不够,这么更多的是学生,你得去登报宣传。”
阮软笑了,“是的,你说的没错,如果没有意外,明天早上的报纸就会有了!以后还请你们多多支持美食城!”
“放心吧,只要东西好吃,干净卫生,价格也实惠,我们还是很愿意支持的!”
“这几点你都可以放心,别忘了,我马上也要在连大上学,到时候我会时不时的过来吃饭,我们一起监督!”
阮软的态度好,而且附近确实还没有这样的美食城,大家也在逐渐接受新事物,也愿意尝试,说不定,还真是除了食堂以外的好去处。
连城日报上阮家美食城的招商广告一出,打到报社的询问的人就很多,沈康一个上午,啥也没干,竟在给人解释这个租赁的事儿。
他通过中转台给阮软的bb机留了消息,阮软这边也是很忙,来询问的人很多,她干脆一个小时组织一波,带着大家进去参观档口,给大家讲解。
“这是一楼,只有少量的桌椅,吃饭的地方在二楼,能同时容纳500人吃饭,不过桌椅板凳还没送过来,现在大家看到的只是最初的样子,二楼的就餐环境还要装潢一下。”
阮软细致地给大家讲档口里的设施,“我也是厨师,所以我知道厨房里料理台一定要大,出风口一定要好,这样油烟不至于呛着咱们,你们可以看到,从洗菜区,料理区,还有这出风管道,我都给大家配备齐全了,大家几乎可以做到拎包入驻!”
干净漂亮的档口里面的设施也都很完善,如同小老板说的一样,这些都是从厨师的角度出发考虑到的点,一起来的人员里,只要有厨师,都会爱上这里,料理台上铺瓷砖,特别方便清洁,而且,这里还靠近公交车站。
除了连城大学的学生,附近的居民们也是他们的客流量,再加上阮家的招牌,只要他们味道好,那以后就不愁没有生意。
“这个租是怎么个租法?”有人问到了关键的地方,大家都停下四处观望,看向阮软。
“暂定的是一个月500块钱,这只是美食城新开业的优惠,我会在第一次跟你们签合同时签一个季度的,一个季度到了后,如果没有意外,会自动续租一年。”
阮软示意他们看手上的宣传单,考虑到有人不认识字,阮软又跟他们讲了一遍。
“你的意思是,现在是500块一个月,以后有可能不是。”
阮软认真的点了点头,“对,跟着大环境走,物价都上涨的时候,我这边也得涨,就好比你去租房子,房租也会上涨,一个道理,而且,相信我,只要你们入驻进来,这500块绝对是你们最正确的一次投资。”
这话他们倒是全都相信,阮家的名声在外,阮家快餐即便是没有阮软坐镇,可生意依然很好,现在大家都有一种感觉,跟阮家相关的东西都很好吃。
“还有,水费跟电费,这边都有单独的水表跟电表,档口里产生的费用是你们自己出,档口以外,整个美食城的电费水费维修费都是我出,还有美食城里的卫生跟你们也没有关系,我会请专门打扫卫生的人。你们只用洗自己档口的碗筷就行。”
这么一说,大致情况大家都有所了解了,很多说要回去商量一下,也有当场就要跟阮软定下来的。
“那这要怎么选档口?是我想要哪个就是哪个吗?”
“不是,你报了名,我会根据你的类目,把人组合起来,你们要当场给我做一道士营的食物,我会选最好吃的那一家入驻。”
阮软笑了笑,果不其然,她话音落下,在场的人都哗然了,不是先到先得,是还要跟别人竞争,这阮家美食城果然不是那么好进的。
这一下,有很多跃跃欲试的人,都有些紧张,不过也有人,越是这样,越有胆量,直接跟阮软确定了,要报名。
有了第一个,就有第二个,报名现场十分热闹。
阮软把事先准备好的表拿出来,让他们填写,“士营的类目特别重要,你们一定不要填错了!”
“报名截止日期是8月15日,你们回去准备准备,8月16你们就带着自己食材到现场来,如果面类涉及到高汤的,可以自己用热水瓶带过来,现场可能不会提供熬煮的时间,所以,我更期待你们可以用最简单的方法证明自己的手艺,期待大家的表现!”
已经报名成功的人,都觉得自己好像迎来了一场厨艺大比拼,有些人很激动,有些人已经跃跃欲试,感觉身上的火都被点燃了。
可也有说风凉话的。
“这么贵的月租,小心忙活一个月,全部让她给赚走了!”
“就是,一个月500块,实在是太贵了,我就是不租她的档口,在附近摆摊,我也能赚大学生跟附近居民的钱,何必非要去租她的档口。”
“人傻钱多,我还以为她会传授什么技术,没想到,她什么都不教,只出租档口,那我肯定不来,我都还没赚到钱,不可能往外掏钱的。”
“等着看把,租了档口的人,肯定会后悔,小老板这事儿真是干的不敞亮!”
可就算他们不看好,嘲笑那些报名的商家人傻钱多,可截止8月15日,依旧有将近60家商户报名。
8月16日,阮家小馆闭店休息。
阮软带着阮妈,孙红城还有袁超一起到了阮家美食城,后来到的还有孙老爷子,他在得知阮软要开美食城之后,来过几次,今天这么大的热闹,他可不想错过。
早上8点,阮家美食城外面站了很多人,手里都提着一个篮子,有的还提着开水瓶,看样子,是真有人从家里煮了高汤来的。
阮软拿着报名表开始点名,让她欣慰的是,报名表上的人全部都到期了。
有的类目有4户争抢,有的有5户,总得来说,每个类目都有人争抢。
也有冷门的类目,只有一个人,阮软也没有让人离开,因为目前的类目分类不算太多。
他如果做的好吃,阮软是愿意让他入驻的。
“好,首先非常感谢大家全部都如约而至,没有一个人迟到。现在我念名字,大家出列。”
“张卫红,李志阳……你们这四个人都是做汤面的,你们去第一个档口,里面我配备了锅跟煤气,还有基本的调味品,你们自己决定谁先做,谁后做,现在过去吧!”
“方华,葛亮……你们五个人都是炒饭炒面类的,你们去第二个档口,跟前面那组一样,自己决定先后顺序!”
紧接着,有做煎饼的,有做包子的,还有做小炒跟饺子的,也有做自助餐的,胡辣汤油条、瓦罐汤的、鸡蛋灌饼的……
所有的人都按照自己的类目站到了档口前,都商量着谁先谁后,有的直接就干脆用抓阄的方式,写了数字,抓到几算几。
桌椅板凳已经被木匠送来了,一楼靠墙也摆了一列桌椅,现在坐满了一会儿要去做饭的人。
阮妈他们趁着这会儿,上了二楼参观,二楼上的灯,跟阮家小馆的一样,每个大区之间也会用几个很大的木质屏风分开,除了墙上的字画还没挂上,基本上跟阮家小馆的大厅长的很像。
让人一看就晓得,这是阮家系列。
整个大厅地上都铺了瓷砖,再配上简约漂亮的木质家具,外加上四周摆放的绿植,光是看着,就让人移不开眼。
有些商户也上来了,看到二楼的装潢,他们瞬间也爱上了这里,透过打开的窗户,能看到外面的树冠,一阵风吹来,树叶簌簌作响,特别有感觉。
在这里吃饭,更多的应该是享受。
“哇!真的好漂亮啊,这里跟阮家小馆一样漂亮。”
“是啊,你看这灯,还有这桌椅,那木质屏风,这都是阮家小馆的装潢,我都有种在小馆的感觉。”
“我跟你们打赌,就冲着二楼这个装潢,来吃饭的人只会多,不会少,大学生都是有追求的人,在这种环境下吃饭,他们会有一种怎么说,就是感觉这个地方配的上他们的身份。”
“你这话说的有些过了,什么身份不身份的,不过我明白你的意思,这个地方的确会让他们喜欢,毕竟,花一份饭钱就能享受到这么好的环境,说不定还能结识到志趣相投的好友,哎呀,我说这么多干嘛,能不能进来还不一定呢!”
二楼的美景,让他们惊喜之余,也更加希望自己能够拿到一张入场券。
2("八十年代阮家小馆");
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