134、三更
("八十年代阮家小馆");
阮软教小吃课的消息传出去后,
很多人都很羡慕第一批的学员,尤其是本就想摆摊还苦于没有技术的人们。
传言中,小老板教的小吃特别特别好吃,
整个市政府上班的人都很馋小老板的手艺。
但是小老板一天只做一锅,
剩下的时间,
就是在教大家学,
学员们炸好的狼牙土豆,
也都会相互品尝,
互相给意见。
一大半的学生都学的特别快,
只有少部分的学生,
可能进度稍微慢些,不过跟着笔记一步一步来,
做出来的狼牙土豆也特别好吃。
总的来说,这个小吃只要肯下功夫,都能做成功。
“我回头就在我们家门口的公交车站摆摊!”
“我去学校附近,这个孩子们肯定爱吃!”
“对对对,少年宫附近也能卖,
火车站附近也行,
还有百货市场门口,农贸市场门口,
多的是地方,
只是咱们这第一批都60个人了,那第二批要是还做这个,那市场上岂不是有太多卖狼牙土豆的?”
“你说的也有道理。可这是政府组织的,
咱们也没办法啊。”
“还是希望咱们能把手艺练的扎实点,到时候有再多的人卖狼牙土豆,我也不怕!”
“你说的没错,
不过我也想好了,我有这手艺,哪里不能去,我男人也说想出去看看,到时候我就在外地卖狼牙土豆,不跟你们抢这连城市的生意!”
大家边刮土豆皮边聊天,马上就要最后一次狼牙土豆考核了,表现最好的可以拿铁饭碗呢,不用风吹日晒,还能干到退休,要是能当选,那简直跟买彩票中奖一样,让人高兴!
最后一天,阮软没有上锅,她也没有穿厨师服,穿了一身皮粉色的西装裙,脖子上戴了一根银色的项链,耳朵上也戴着心形的小银饰耳钉,头发用鲨鱼夹在脑后夹着,佩戴了一个白色的腋下包,正式也不失活力,很漂亮。
她跟周炎康、严松、季远到了现场后,直接坐在提前准备好的桌子后面。
今天不用跟往常一样下去巡视一圈,阮软还有些不习惯。
张伟拿起话筒说道:“今天是狼牙土豆考核的日子,到场的都是特别支持咱们下岗职工再就业的领导们,他们都很关心大家掌握的如何,所以这次我们邀请到各位领导们一起来参加最终考核,请大家欢迎我们的周市长,严副市长,工商局季局长,还有这些天一直陪伴在大家身边,跟大家一起奋斗的小老板,阮软同志!”
场内瞬间响起了雷鸣般的掌声,很多人都是第一次在同一个场合亲眼见到这么多领导,都有些紧张,可想着他们第一天进市政府不也很紧张,现在也能平常心进出,心里多少稳定了些。
再说了,张秘书说的没错,面前的领导都是支持他们下岗职工再就业的,到现场检查工作,也再正常不过,他们得争气,不能让领导们失望,觉得工作白做了,那到时万一取消了这个小吃班,他们就成罪人了。
张伟示意大家安静,他又继续说道:“这一个星期的时间说长也长说短也短,但既然是培训,总有检验效果的时候,还请大家不要紧张,发挥出自己的真实水平,现在考核开始!请1-20号学员按照自己的学号进入指定的灶台开始准备,其余的学员不要随意的离开场地,以免错过时间,失去考核的机会!”
锅灶没有那么多,基本上都是3个人用一个,考核得分三次进行。
场内的人基本上都已经削皮结束,直接进入到处理土豆的过程中。
“大家都做的有模有样的!“周炎康欣慰地看着他们麻利的处理着土豆,好不好吃,那是水平问题,可要是连摸了这么久的土豆都切不好,那就是态度问题了。
阮软笑着点了下头,“大家都学的很认真,都不想放弃这个机会!”
“这就好,小阮最近辛苦了,这么多人,教起来肯定很费心。”
严松也说道:“那天我还在说,刚结束高考,就投身在这小吃班里,果然是年轻人,有精力啊,看着他们这年轻人,真的是不服老不行。”
阮软谦虚地笑了笑,“周市长,严副市长过奖了,我只是觉得做一些力所能及的事,能帮到大家是最好,帮不到,也算是我出过一份力,心里也能好受些。”
“小阮,你进大学之后,一定要争取入党,就你这种思想觉悟,那绝对是干体制工作的好苗子,怎么样?有没有兴趣?”
周炎康半开玩笑半认真的问道。
阮软闻言,明显楞了下,“周市长,你放心,就算我没在体制内,我一样会用自己的方式回馈整个社会。”
周炎康明白了她的意思,有些可惜,但还是点了点头,认可地说道:“好,那我就不再勉强你了,嗯!闻着香味了,炸土豆的香气,这一份得用多长时间,算过吗?”
“算过,但不是按一份算,得按一锅算,因为一般都是一锅炸,这样省时间,一锅炸好也就5到10分钟左右。”
“那还是挺快的,这边炸,那边调味,等卖完了,锅里的又好了。”严松说道。
阮软嗯了声,周炎康又看向季远。
“上次你说给小摊贩们划定位置□□的事,我批了,这一下子最起码得有30个摊贩出去,再加上后面的学员,咱们连城市一下子得出好多摊贩,管理上要注意。”
季远嗯了声,“会注意的。”
这边在安排工作,那边已经陆续有人把炸好的土豆条捞出沥油了,香味越来越浓郁,尤其是这么多人都在做,香味更加浓郁。
很快,学员们都把各自调好的狼牙土豆放在桌前。
阮软看了眼各位领导们,“咱们去尝尝吧。”
“走!”
因为调料一致,食材一致,味道如果不一致,那就只有一个可能,就是厨师的水平有参差。
阮软从第一份开始尝,第一口进去,她稍微皱了皱眉,“有些咸了,土豆少了,生抽多了。”
学员瞬间抿了抿嘴,很无措的搓了搓掌心。
后面还没尝到的学员们,瞬间提心吊胆,很害怕。
“不过,土豆炸的很好吃,软硬度很好,只是调料上需要注意比例,算你合格!”
张伟闻言,里面递给她一个红色的小纸片,“拿好,一会儿过来兑换合格证书。”
第一个学员从紧张,到害怕再到此刻接到红色纸片,心里别提有多高兴了,她接过红色纸片时,手都在颤抖,红色的纸片上写了一个数字1,证明她是第一个合格的学员。
周炎康很惜才,也会用才,在他不专业的领域,他基本不会发表什么想法,都是多听多看,这次也一样,他跟严松季远他们都是撑场面的,主要还是得看阮软的想法。
但是,就算是再外行,他们也能尝出来,这些学员做的跟阮软做的还是有差距的。
“抱歉,我给不了你合格,这份土豆炸过了,有些糊,油炸食品,一旦糊了,会分泌出一种化学物质,对身体是有害的,你对火候的把控还不行,再一个,土豆条的粗细程度也不行,所以,你没有合格。”
女同志当场就红了眼眶,眼泪顺着眼眶往下滑落,她努力压抑住自己的哭声,可越压抑,反而控制不住,嗓子里出来了一道呻、吟,她捂着自己的嘴巴,开始打嗝,抽泣。
看的很让人心疼,可没办法,考核就是要公平,标准就是标准,给不了合格,她也没办法。
阮软继续尝下一个人的,是尚桂红的,她的狼牙土豆,外表看着就很诱人,阮软一看就晓得,这份能够合格。
她尝了一口,笑着询问大家的意见,“周市长觉得如何?”
周炎康细细地品味着,“好吃!”
这一份明显比前面尝过的更好吃,土豆条的外皮软硬恰到好处,不会过硬也不会过软,调味的口感也很合适,没有出现过辣或者过咸的情况,看得出,这个学员应该是对火候跟味道的把控都很厉害。
阮软又看向季远,“你觉得呢?季局长。”
季远也点了点头,“优秀水平。”
“你都听到了!恭喜你,合格了!”阮软朝尚桂红祝贺的笑着,真不愧是看上的种子选手,也对得起尚桂红本人爱吃土豆,做出来的狼牙土豆果然很好吃,她相信,经过时间跟经验的积累,尚桂红也能做出满分的狼牙土豆。
这也再次证明了一句话,兴趣是最好的老师。
张伟发过红色的卡片后,又给了她一张黄色的卡片,上面写着两个字,优秀!
尚桂红不敢置信地看着阮软他们,“这优秀,这是什么意思?”
她的心脏跳的飞快,是她想的那个意思吗?她凭借着狼牙土豆,再吃一次获得铁饭碗的入场券?
“优秀代表你有机会成为最后的授课老师,不过,这还需要考核结束,因为优秀不止一张卡片。”
尚桂红瞬间感动的眼睛红了,只要有机会就成。
“谢谢,谢谢小老板,谢谢各位领导,真的感谢你们!感谢你们给了我机会!”
作者有话要说:感谢在2021-10-25
22:38:24~2021-10-25
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感谢灌溉营养液的小天使:浮世
5瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的
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但是小老板一天只做一锅,
剩下的时间,
就是在教大家学,
学员们炸好的狼牙土豆,
也都会相互品尝,
互相给意见。
一大半的学生都学的特别快,
只有少部分的学生,
可能进度稍微慢些,不过跟着笔记一步一步来,
做出来的狼牙土豆也特别好吃。
总的来说,这个小吃只要肯下功夫,都能做成功。
“我回头就在我们家门口的公交车站摆摊!”
“我去学校附近,这个孩子们肯定爱吃!”
“对对对,少年宫附近也能卖,
火车站附近也行,
还有百货市场门口,农贸市场门口,
多的是地方,
只是咱们这第一批都60个人了,那第二批要是还做这个,那市场上岂不是有太多卖狼牙土豆的?”
“你说的也有道理。可这是政府组织的,
咱们也没办法啊。”
“还是希望咱们能把手艺练的扎实点,到时候有再多的人卖狼牙土豆,我也不怕!”
“你说的没错,
不过我也想好了,我有这手艺,哪里不能去,我男人也说想出去看看,到时候我就在外地卖狼牙土豆,不跟你们抢这连城市的生意!”
大家边刮土豆皮边聊天,马上就要最后一次狼牙土豆考核了,表现最好的可以拿铁饭碗呢,不用风吹日晒,还能干到退休,要是能当选,那简直跟买彩票中奖一样,让人高兴!
最后一天,阮软没有上锅,她也没有穿厨师服,穿了一身皮粉色的西装裙,脖子上戴了一根银色的项链,耳朵上也戴着心形的小银饰耳钉,头发用鲨鱼夹在脑后夹着,佩戴了一个白色的腋下包,正式也不失活力,很漂亮。
她跟周炎康、严松、季远到了现场后,直接坐在提前准备好的桌子后面。
今天不用跟往常一样下去巡视一圈,阮软还有些不习惯。
张伟拿起话筒说道:“今天是狼牙土豆考核的日子,到场的都是特别支持咱们下岗职工再就业的领导们,他们都很关心大家掌握的如何,所以这次我们邀请到各位领导们一起来参加最终考核,请大家欢迎我们的周市长,严副市长,工商局季局长,还有这些天一直陪伴在大家身边,跟大家一起奋斗的小老板,阮软同志!”
场内瞬间响起了雷鸣般的掌声,很多人都是第一次在同一个场合亲眼见到这么多领导,都有些紧张,可想着他们第一天进市政府不也很紧张,现在也能平常心进出,心里多少稳定了些。
再说了,张秘书说的没错,面前的领导都是支持他们下岗职工再就业的,到现场检查工作,也再正常不过,他们得争气,不能让领导们失望,觉得工作白做了,那到时万一取消了这个小吃班,他们就成罪人了。
张伟示意大家安静,他又继续说道:“这一个星期的时间说长也长说短也短,但既然是培训,总有检验效果的时候,还请大家不要紧张,发挥出自己的真实水平,现在考核开始!请1-20号学员按照自己的学号进入指定的灶台开始准备,其余的学员不要随意的离开场地,以免错过时间,失去考核的机会!”
锅灶没有那么多,基本上都是3个人用一个,考核得分三次进行。
场内的人基本上都已经削皮结束,直接进入到处理土豆的过程中。
“大家都做的有模有样的!“周炎康欣慰地看着他们麻利的处理着土豆,好不好吃,那是水平问题,可要是连摸了这么久的土豆都切不好,那就是态度问题了。
阮软笑着点了下头,“大家都学的很认真,都不想放弃这个机会!”
“这就好,小阮最近辛苦了,这么多人,教起来肯定很费心。”
严松也说道:“那天我还在说,刚结束高考,就投身在这小吃班里,果然是年轻人,有精力啊,看着他们这年轻人,真的是不服老不行。”
阮软谦虚地笑了笑,“周市长,严副市长过奖了,我只是觉得做一些力所能及的事,能帮到大家是最好,帮不到,也算是我出过一份力,心里也能好受些。”
“小阮,你进大学之后,一定要争取入党,就你这种思想觉悟,那绝对是干体制工作的好苗子,怎么样?有没有兴趣?”
周炎康半开玩笑半认真的问道。
阮软闻言,明显楞了下,“周市长,你放心,就算我没在体制内,我一样会用自己的方式回馈整个社会。”
周炎康明白了她的意思,有些可惜,但还是点了点头,认可地说道:“好,那我就不再勉强你了,嗯!闻着香味了,炸土豆的香气,这一份得用多长时间,算过吗?”
“算过,但不是按一份算,得按一锅算,因为一般都是一锅炸,这样省时间,一锅炸好也就5到10分钟左右。”
“那还是挺快的,这边炸,那边调味,等卖完了,锅里的又好了。”严松说道。
阮软嗯了声,周炎康又看向季远。
“上次你说给小摊贩们划定位置□□的事,我批了,这一下子最起码得有30个摊贩出去,再加上后面的学员,咱们连城市一下子得出好多摊贩,管理上要注意。”
季远嗯了声,“会注意的。”
这边在安排工作,那边已经陆续有人把炸好的土豆条捞出沥油了,香味越来越浓郁,尤其是这么多人都在做,香味更加浓郁。
很快,学员们都把各自调好的狼牙土豆放在桌前。
阮软看了眼各位领导们,“咱们去尝尝吧。”
“走!”
因为调料一致,食材一致,味道如果不一致,那就只有一个可能,就是厨师的水平有参差。
阮软从第一份开始尝,第一口进去,她稍微皱了皱眉,“有些咸了,土豆少了,生抽多了。”
学员瞬间抿了抿嘴,很无措的搓了搓掌心。
后面还没尝到的学员们,瞬间提心吊胆,很害怕。
“不过,土豆炸的很好吃,软硬度很好,只是调料上需要注意比例,算你合格!”
张伟闻言,里面递给她一个红色的小纸片,“拿好,一会儿过来兑换合格证书。”
第一个学员从紧张,到害怕再到此刻接到红色纸片,心里别提有多高兴了,她接过红色纸片时,手都在颤抖,红色的纸片上写了一个数字1,证明她是第一个合格的学员。
周炎康很惜才,也会用才,在他不专业的领域,他基本不会发表什么想法,都是多听多看,这次也一样,他跟严松季远他们都是撑场面的,主要还是得看阮软的想法。
但是,就算是再外行,他们也能尝出来,这些学员做的跟阮软做的还是有差距的。
“抱歉,我给不了你合格,这份土豆炸过了,有些糊,油炸食品,一旦糊了,会分泌出一种化学物质,对身体是有害的,你对火候的把控还不行,再一个,土豆条的粗细程度也不行,所以,你没有合格。”
女同志当场就红了眼眶,眼泪顺着眼眶往下滑落,她努力压抑住自己的哭声,可越压抑,反而控制不住,嗓子里出来了一道呻、吟,她捂着自己的嘴巴,开始打嗝,抽泣。
看的很让人心疼,可没办法,考核就是要公平,标准就是标准,给不了合格,她也没办法。
阮软继续尝下一个人的,是尚桂红的,她的狼牙土豆,外表看着就很诱人,阮软一看就晓得,这份能够合格。
她尝了一口,笑着询问大家的意见,“周市长觉得如何?”
周炎康细细地品味着,“好吃!”
这一份明显比前面尝过的更好吃,土豆条的外皮软硬恰到好处,不会过硬也不会过软,调味的口感也很合适,没有出现过辣或者过咸的情况,看得出,这个学员应该是对火候跟味道的把控都很厉害。
阮软又看向季远,“你觉得呢?季局长。”
季远也点了点头,“优秀水平。”
“你都听到了!恭喜你,合格了!”阮软朝尚桂红祝贺的笑着,真不愧是看上的种子选手,也对得起尚桂红本人爱吃土豆,做出来的狼牙土豆果然很好吃,她相信,经过时间跟经验的积累,尚桂红也能做出满分的狼牙土豆。
这也再次证明了一句话,兴趣是最好的老师。
张伟发过红色的卡片后,又给了她一张黄色的卡片,上面写着两个字,优秀!
尚桂红不敢置信地看着阮软他们,“这优秀,这是什么意思?”
她的心脏跳的飞快,是她想的那个意思吗?她凭借着狼牙土豆,再吃一次获得铁饭碗的入场券?
“优秀代表你有机会成为最后的授课老师,不过,这还需要考核结束,因为优秀不止一张卡片。”
尚桂红瞬间感动的眼睛红了,只要有机会就成。
“谢谢,谢谢小老板,谢谢各位领导,真的感谢你们!感谢你们给了我机会!”
作者有话要说:感谢在2021-10-25
22:38:24~2021-10-25
23:59:09期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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