第388章 小词儿一套一套的,你想考研啊?探店主播扎堆儿了!【求订阅】
“嚯,好香的豆粉味儿。”
林旭端着做好的擂沙圆走出厨房,正好看到谢保民和戴建利来到了二楼,两人各自提着一份礼物。
毕竟崔教授这个酒肉朋友领证了嘛,理应恭贺。
谢保民看了眼盘子里的擂沙圆:
“怪不得老远就闻到了豆粉的香味儿,原来是做擂沙圆了,俩沪上人领证结婚,也确实该吃点他们本地的小吃。”
戴建利冲窗口坐着跟老黄聊天的某对刚领证的夫妻说道:
“新媳妇儿和新郎官,来吧,尝尝林老弟做的甜品,这擂沙圆的寓意真好,甜甜蜜蜜,团团圆圆,哪怕满身尘土,也要生死相依。”
谢保民瞅了这货一眼:
“小词儿一套一套的,想考研啊?”
“害,这不咱也成主播了嘛,吃到一道菜不能光夸好吃美味,也得有点形容词,所以就找了公众号学了一些类似的词汇。”
起身往这边走的崔清远听到戴建利的话,不自觉抓住了严琳的手:
“哪怕满身尘土,也要生死相依,戴总厨这话说得可真好。”
单听这句话或许没什么,但配上裹满豆粉的擂沙圆,意境一下子就起来了。
此时的严琳像个小媳妇儿一样冲大家笑笑:
“谢谢小林做的擂沙圆,也谢谢戴总厨的祝福。”
看着桌上摆着的擂沙圆,她眼神一亮,随即说了好几句吴农软语,语速又急又快,在场的几人愣是没听懂。
谢保民笑着说道:
“咋还加密通话呢?”
“琳琳说,想起小时候偷吃我家擂沙圆的事情了,我奶奶准备了一盘擂沙圆,准备晚饭后吃,被琳琳一个人偷吃了个干净,她一抹嘴走了,我却挨了顿打。”
几十年的青梅竹马,这会儿回忆起过去的事情,满是甜蜜。
谢保民将自己准备的礼物送了过来:
“早些年收藏的两株人参,参的年份不过百年,但因为是两株合抱在一起的,比较罕见,寓意也好,今儿就送给两位了,愿崔教授和严总在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝,永结同心,幸福到老。”
合抱参?
大家都有些诧异。
崔清远打开盒子,看到红色绒布中静静躺着两株缠绕在一起的人参,一个略大,一个略小,正好象征一男一女。
“这太有纪念意义了,谢谢你谢总厨。”
“谢谢送的人参,也谢谢你们几位过去老陪阿远喝酒,他在京城能有几个聊得来的朋友,我很高兴。”
大家客套一番,戴建利也拿出了他准备的礼物,居然是一份认证书:
“我也不知道该送啥好,就在国外的网站上,以你们两口子的名字命名了一颗小行星,这是证书,回头你们不忙了,可以去天文台花钱看一下这颗星星。”
林旭看得目瞪狗呆,他知道老戴这人一向不走寻常路,却没想到不寻常到了这种地步,居然花钱买下了一颗小行星的命名权。
这太有纪念意义了。
崔清远和严琳也满脸诧异,没想到送礼还能这样。
“多谢你了戴总厨,我等会儿就让肖晴预约天文台,看看这颗小行星长啥样。”
老黄的礼物比较简单,今天的食材全是他提供的。
接着,大家开始品尝擂沙圆。
用快子夹起一颗擂沙圆,轻轻一咬,豆粉的香甜味儿和绵柔香糯的口感,让人一下子就沉浸到了美味中。
豆粉包裹着汤圆皮,吃起来香、甜、软、糯!
最里面则是香甜味儿浓郁的黑芝麻馅心,吃到嘴里时馅心甚至还有些烫嘴。
半流质的馅心散发着浓郁的芝麻香味,中间还夹杂着猪油和花生的香味,而口感,则润而起沙。
擂沙圆这道甜品中的沙,除了外面那层豆粉像沙子之外,馅心中也有流沙的质感。
炒熟的玉米淀粉掺在满是油和糖的馅心中,不仅增加了口感,同时也让馅心变得更加粘稠诱人。
馅心油腻感很强,但外面的豆粉,却有着很好的去腻作用。
整个擂沙圆搭配的极为精妙,各种口感和味道纵横交错,再挑剔的人也会说一句好吃。
严琳只咬了一口就看着林旭问道:
“小林你确定不去沪上开分店吗?就这擂沙圆,哪怕那些传承上百年的老店,也不敢打包票说能超过你。”
除了擂沙圆,还有别的美味。
要是分店开起来,整个沪上都会为之震撼的。
毕竟那是个对美食极其挑剔又极其依赖的地方,买甜品零食从不会在一家买,这家饼干好吃,那就单买饼干,那家酥饼不错,那就只买酥饼。
但林记的美食,能满足所有挑剔的嘴巴。
林旭笑着说道:
“暂时还没有开分店的打算,等以后再说吧,如果真有开分店的时候,严总的一日三餐店里全包了。”
“那你可要快点喔!”
正说着,沉国富一家三口抱着墩墩来到了楼上。
毕竟是合作伙伴领证结婚,得表现出足够的尊重。
他送了一块编码是今天的金砖,足足500克,一斤重,拿在手中像是半块砖一样,砸脚上估计得疼半天。
“恭喜啊严总,准备啥时候办婚礼啊?”
严琳摇了摇头:
“婚礼就不办了,我们先在京城住几天,然后回沪上,让两家人坐在一起吃吃饭聊聊天,这就行了。”
这么简约的吗?
崔清远说道:
“我不是个喜欢热闹的人,再说那种无意义的社交活动太耽误时间,学校那边我今天也是给学生们发了点喜糖,除了乐乐大家都挺开心的。”
林旭一愣:
“乐乐为啥不开心?她不应该更高兴吗?”
“是这样的,我发现这丫头的潜力远远没开发出来,就准备把本科四年的课程让她一年内学到手,她很感动。”
感动得想把你们两口子拆散吧……林旭太清楚耿乐乐的想法了。
这就跟中学生做好人好事,对方买了上千块钱的练习题表达感谢一样。
“这是什么呀旭宝?驴打滚吗?”
“这是小林刚做的擂沙圆,比我们沪上本地的都美味……不过说起来,驴打滚确实有点像啊,也是沾满了豆粉。”
林旭对甜品的兴趣不是很大,吃了两个擂沙圆便回厨房继续忙活。
谢保民和戴建利也跟了进来。
既然崔清远和严琳不再额外办婚礼,那今天这顿饭就更得隆重点儿了。
毕竟这是清华教授和百亿富豪的婚宴,不能马虎。
“师弟,下午我可能来你店里探店啊……没想到粉丝涨那么快,直接七十多万了,网上咋尽是看热闹不怕事儿大的人呢?”
林旭说道:
“那就来呗,反正店里的菜品你也知道,正好也帮我再把把关,看有什么问题没。”
“你要这么说,那下午我可就撒开了啊。”
“有什么你就说,不用客气的。”
他们在厨房忙活的时候,耿立山一家、陈燕、任杰、曾晓琪、窦雯静、强哥等人也都陆陆续续到了。
除了这些经常一块儿吃饭的朋友之外,学校的同事和老乡什么的,崔清远一概没有通知。
他本就是个生活非常简单的人,最讨厌各种无意义的社交,跟店里的人也是因为美食,这是他除编程外最大的爱好了。
大家到了之后,吃着美味的擂沙圆,喝着热茶,随意闲聊着。
严琳抱起穿着红毛衣的墩墩,眼神中满是宠溺:
“小宝贝穿这么喜庆,知道我今天有喜事吗?”
沉宝宝在一旁说道:
“这件衣服是它早上自己挑的,我们去它房间时,它已经叼出来等着穿了,肯定知道今天是严总大喜的日子,所以才选了大红色。”
“是吗?太谢谢你了小宝贝!”
严琳用脸蹭了蹭墩墩,这小家伙立马用自己毛茸茸的大脑袋,跟严琳来了一个顶哞哞,让严琳非常开心。
在讨好有钱人方面,小家伙还是很有经验的。
毕竟姥姥姥爷就是有钱人,练出来了。
耿立山今天带的礼物比较重,除了一份【喜结连理】横幅之外,还有他一份用小楷手抄的经文。
厨房里,林旭忙完自己负责的菜品后,再次做起了早上新试验出的甜品。
昨晚车仔泡的白芸豆已经用完,不过没关系,直接煮就行了。
把白芸豆加一点碱面在锅里煮半小时,外皮很容易剥开,而剥开后,按照正常的做法继续蒸就行了,非常简单。
只不过相对于浸泡而言,这种煮的方式容易把豆子剥烂,没有彻底浸泡后好剥。
白芸豆和海带的湖湖煮好后,他将做甜品用的小号白瓷碗拿出来挨个儿盛八分满,再淋上红糖姜汁。
趁热用托盘送到外面。
“来尝尝,这两天我琢磨出的小甜品,有热吃和冷吃两种吃法,热吃的是湖湖,加的是红糖姜汁,冷吃的跟果冻一样,加的是冰糖姜汁。”
他还没说完,陈燕她们就簇拥了过来。
红糖姜汁啊,生理期必备饮品,这可不能错过?
“妹夫,这款甜品叫什么名字?”
“报饭时要专门给服务员交代冷吃还是热吃吗?”
“看起来很诱人的样子,姜汁和红糖的香味闻起来也好舒服。”
林旭说道:
“名字不一样,这款叫【红糖姜汁翡翠湖】,冷吃的叫【冰糖姜汁翡翠酪】,都是按照宫廷叫法取的名字。”
沉宝宝好奇的问道:
“名字这么长,吃起来有什么不同吗?”
曾晓琪一针见血的说道:
“可以要更高的价格……哇,好好吃,这是什么食材做的?口感绵密丝滑,甜味配上生姜的一丝丝辣,真过瘾。”
“海带和白芸豆。”
“什么?海带?”
大家全都诧异的看着碗中的甜品。
这就是前两天那份海带甜品改良的吗?
不管口感还是味道,都提升了太多太多。
真好吃。
陈燕尝了两口,随即说道:
“刚刚吴可欣还在群里让我找直播素材呢,既然如此,下午让她来做探店直播算了,就冲这么好吃的甜品,也值得打一波广告。”
要是别的食材做的,陈燕也不会帮着打广告,但既然是海带做的,那成本肯定不高。
成本低,就代表着利润高。
那还等什么?
直接大力宣传!
下午不仅让吴可欣来直播,让粤利粤也过来凑个热闹,他们岭南人做甜品都喜欢放海带,这份甜品应该符合他的胃口。
林旭对这些事儿倒是没什么意见:
“行,没问题。”
正好下午师兄也过来,可以让他们联合一下,正好给师兄涨涨粉,让他尽快去探自家的钓鱼台。
正好给网友们科普一下钓鱼台的菜品和一些规矩。
大家都觉得很好吃,一边吃一边开始憧憬冰糖姜汁翡翠酪了。
红糖的这么美味,那冰糖的应该也差不到哪去吧?
见大家吃的高兴,林旭这才想起还有一道完美级餐品没抽奖呢,便抱起墩墩,小小的抽了个奖。
“恭喜宿主获得完美级河北传统美食——香河肉饼。”
什么?
香河肉饼?
这不是经常在学校后面胡同里经常买的肉饼吗?
皮薄馅大,薄薄的面皮里面满是厚厚的肉,没想到抽中这道美食了,等这两天不忙了高低得做一次,重新感受一下大口吃肉饼的快乐。
这种肉饼的做法,其实跟中原和山东交界地区的壮馍有点相似。
不过壮馍个头更大,馅料更多,每个都跟车轱辘一样大,切一牙差不多就能吃饱。
跟壮馍相比,香河肉饼多少显得有些袖珍。
很快,中午来临。
大家围坐在超大包房中,看着满桌子美味的菜品有些出神。
菜很丰盛,香味浓郁,陈燕起哄道:
“崔教授,您得跟严总喝个交杯酒啊。”
她这一带头,其他人也跟着起哄,特别是背负着巨大学习压力的耿乐乐,更是拍着桌子起哄。
在自己人面前,崔清远并没有表现得太扭捏,他拉了拉严琳的手,两人起身喝了个交杯酒。
一杯酒下肚,大家纷纷鼓掌。
这种青梅竹马,就该天长地久的在一起。
“琳琳快尝尝,这就是林老板做的银丝鲊汤,无数古文化研究者心心念念的美食,也是《金瓶梅》中曾经出现过的汤品,居然被林老板复刻出来了。”
“味道怎么样?”
“鲜美得得无法用语言形容。”
严琳尝了一口,觉得味道确实好。
“小林的手艺真是没得说,过去我每次来京城,都对京城人充满同情,觉得在这种美食贫瘠的地方生活真是太苦了,但现在……我该同情沪上人了。”
不管桌上的烧划水,还是饭前吃的擂沙圆,都让她感到惊讶。
谁能想到,一个中原地区长大的年轻人,居然在京城做出了比沪上本地更地道的沪上美食。
这简直超乎想象。
桌上的每一道菜,都几乎堪称极品。
哪怕一道搭配的小凉菜呢,放在一般饭店里也能成为招牌了。
这样的饭店,想不火都难啊。
不过两口子虽然惊叹林旭的手艺,却觉得挺正常,毕竟每个人的天赋不一样,某教授轻轻松松就成了人工智能领域的大拿,而他的青梅也轻轻松松把资产做到了百亿以上。
天赋这玩意儿,看不见摸不着,但却真实存在。
快吃完的时候,服务员送来了同样用小白瓷碗装着的冰糖姜汁翡翠酪。
“哎哟,这个也好吃,正觉得嘴里油腻呢,一口下去,冰冰凉凉的真是爽口。”
“还以为红糖姜汁远超冰糖姜汁呢,没想到居然不分伯仲。”
“饭后来一小碗果然清清爽爽。”
“越吃越觉得神奇,海带居然可以这么做。”
“感觉以前拿来炖排骨有些浪费啊。”
“……”
饭后,严琳坐车去分公司处理事务,崔清远带着满脸写满高兴的耿乐乐回学校,继续上课学习。
“干爹,你跟我干妈不去补个蜜月吗?出去度个三五年的假期,多爽啊。”
“不用,我们不需要这些的,因为在一起的每一分一秒,都是蜜月。”
“啧啧啧,居然还对我撒狗粮。”
“乐乐,好好学习,我打算让你两年内拿到硕士证书,别让干爹失望。”
“为什么呀?”
“我在人工智能领域方面多少也算是个专家了,很多规则和理论都是我编写的,我不希望我的干女儿会是个平庸之辈。”
耿乐乐:?????
看不起谁呢你?
信不信我一年内造出个能爬树会磨爪的机器小猫咪……诶对,墩墩老自己玩儿,看起来挺孤单的,那我干脆就给它造个小伙伴吧!
魔教教主都有傀儡保命,我们喵喵教虽然不是魔教,但圣主大人的排面也不能少啊。
嗯,就这么愉快的决定了!
下午五点多,燕京饭店的前台经理苟俊国开车来到林记美食门前,对随行的摄像师和现场导演说道:
“记住啊,咱们今天就是来找茬的,燕京饭店在网上的名声快臭了,所以得赶紧把对方的名气也得搞一下。”
导演是个戴眼镜的小青年:
“那为啥不去钓鱼台呢?”
苟俊国没好气的说道:
“去个屁的钓鱼台啊,那边现在有外宾访华,我这会找茬儿,你说最终是谁找谁的茬儿?走走走,先去探探林记,给谢保民提个醒,他怎么欺负我们燕京饭店,我们就怎么欺负他,勿谓言之不预也!”
【讲真,最近一直用看书追更,换源切换,朗读音色多,安卓苹果均可。】
商量好对策后,三人推门下车,各自拿着拍摄的设备,一副奔赴战场的架势。
然而刚进门,就……就碰到了正录片头的谢保民:
“应广大不怕事儿大的网友们的要求,我来探师弟的店了,正好店里上了几样新菜我还没尝过,今天趁机把把关,挑挑刺儿,老谢探店,不留情面,GO!”
刚说完,他看到了同样拿着拍摄设备的苟俊国:
“诶?小苟苟,你咋来了?也想搞突然袭击吗?”
苟俊国刚准备说话,不远处响起了吴可欣的说话声:
“大家好,我是你们的老朋友欣欣,今天正发愁直播内容呢,老板说林记又上了新的甜品,对女性特友好,让我来探个店宣传宣传,今儿咱就老店新探,看林老板最近上了什么新品……诶?谢总厨?”
谢保民笑着冲吴可欣问道:
“欣欣,你这又来直播了?”
“对,谢总厨,您这是干嘛来了?录探店?那正好,咱一块儿呗,我的粉丝们好多问题都想问你呢。”
苟俊国:“……”
叶总,呼叫叶总,我好像被包围了啊!
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毕竟崔教授这个酒肉朋友领证了嘛,理应恭贺。
谢保民看了眼盘子里的擂沙圆:
“怪不得老远就闻到了豆粉的香味儿,原来是做擂沙圆了,俩沪上人领证结婚,也确实该吃点他们本地的小吃。”
戴建利冲窗口坐着跟老黄聊天的某对刚领证的夫妻说道:
“新媳妇儿和新郎官,来吧,尝尝林老弟做的甜品,这擂沙圆的寓意真好,甜甜蜜蜜,团团圆圆,哪怕满身尘土,也要生死相依。”
谢保民瞅了这货一眼:
“小词儿一套一套的,想考研啊?”
“害,这不咱也成主播了嘛,吃到一道菜不能光夸好吃美味,也得有点形容词,所以就找了公众号学了一些类似的词汇。”
起身往这边走的崔清远听到戴建利的话,不自觉抓住了严琳的手:
“哪怕满身尘土,也要生死相依,戴总厨这话说得可真好。”
单听这句话或许没什么,但配上裹满豆粉的擂沙圆,意境一下子就起来了。
此时的严琳像个小媳妇儿一样冲大家笑笑:
“谢谢小林做的擂沙圆,也谢谢戴总厨的祝福。”
看着桌上摆着的擂沙圆,她眼神一亮,随即说了好几句吴农软语,语速又急又快,在场的几人愣是没听懂。
谢保民笑着说道:
“咋还加密通话呢?”
“琳琳说,想起小时候偷吃我家擂沙圆的事情了,我奶奶准备了一盘擂沙圆,准备晚饭后吃,被琳琳一个人偷吃了个干净,她一抹嘴走了,我却挨了顿打。”
几十年的青梅竹马,这会儿回忆起过去的事情,满是甜蜜。
谢保民将自己准备的礼物送了过来:
“早些年收藏的两株人参,参的年份不过百年,但因为是两株合抱在一起的,比较罕见,寓意也好,今儿就送给两位了,愿崔教授和严总在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝,永结同心,幸福到老。”
合抱参?
大家都有些诧异。
崔清远打开盒子,看到红色绒布中静静躺着两株缠绕在一起的人参,一个略大,一个略小,正好象征一男一女。
“这太有纪念意义了,谢谢你谢总厨。”
“谢谢送的人参,也谢谢你们几位过去老陪阿远喝酒,他在京城能有几个聊得来的朋友,我很高兴。”
大家客套一番,戴建利也拿出了他准备的礼物,居然是一份认证书:
“我也不知道该送啥好,就在国外的网站上,以你们两口子的名字命名了一颗小行星,这是证书,回头你们不忙了,可以去天文台花钱看一下这颗星星。”
林旭看得目瞪狗呆,他知道老戴这人一向不走寻常路,却没想到不寻常到了这种地步,居然花钱买下了一颗小行星的命名权。
这太有纪念意义了。
崔清远和严琳也满脸诧异,没想到送礼还能这样。
“多谢你了戴总厨,我等会儿就让肖晴预约天文台,看看这颗小行星长啥样。”
老黄的礼物比较简单,今天的食材全是他提供的。
接着,大家开始品尝擂沙圆。
用快子夹起一颗擂沙圆,轻轻一咬,豆粉的香甜味儿和绵柔香糯的口感,让人一下子就沉浸到了美味中。
豆粉包裹着汤圆皮,吃起来香、甜、软、糯!
最里面则是香甜味儿浓郁的黑芝麻馅心,吃到嘴里时馅心甚至还有些烫嘴。
半流质的馅心散发着浓郁的芝麻香味,中间还夹杂着猪油和花生的香味,而口感,则润而起沙。
擂沙圆这道甜品中的沙,除了外面那层豆粉像沙子之外,馅心中也有流沙的质感。
炒熟的玉米淀粉掺在满是油和糖的馅心中,不仅增加了口感,同时也让馅心变得更加粘稠诱人。
馅心油腻感很强,但外面的豆粉,却有着很好的去腻作用。
整个擂沙圆搭配的极为精妙,各种口感和味道纵横交错,再挑剔的人也会说一句好吃。
严琳只咬了一口就看着林旭问道:
“小林你确定不去沪上开分店吗?就这擂沙圆,哪怕那些传承上百年的老店,也不敢打包票说能超过你。”
除了擂沙圆,还有别的美味。
要是分店开起来,整个沪上都会为之震撼的。
毕竟那是个对美食极其挑剔又极其依赖的地方,买甜品零食从不会在一家买,这家饼干好吃,那就单买饼干,那家酥饼不错,那就只买酥饼。
但林记的美食,能满足所有挑剔的嘴巴。
林旭笑着说道:
“暂时还没有开分店的打算,等以后再说吧,如果真有开分店的时候,严总的一日三餐店里全包了。”
“那你可要快点喔!”
正说着,沉国富一家三口抱着墩墩来到了楼上。
毕竟是合作伙伴领证结婚,得表现出足够的尊重。
他送了一块编码是今天的金砖,足足500克,一斤重,拿在手中像是半块砖一样,砸脚上估计得疼半天。
“恭喜啊严总,准备啥时候办婚礼啊?”
严琳摇了摇头:
“婚礼就不办了,我们先在京城住几天,然后回沪上,让两家人坐在一起吃吃饭聊聊天,这就行了。”
这么简约的吗?
崔清远说道:
“我不是个喜欢热闹的人,再说那种无意义的社交活动太耽误时间,学校那边我今天也是给学生们发了点喜糖,除了乐乐大家都挺开心的。”
林旭一愣:
“乐乐为啥不开心?她不应该更高兴吗?”
“是这样的,我发现这丫头的潜力远远没开发出来,就准备把本科四年的课程让她一年内学到手,她很感动。”
感动得想把你们两口子拆散吧……林旭太清楚耿乐乐的想法了。
这就跟中学生做好人好事,对方买了上千块钱的练习题表达感谢一样。
“这是什么呀旭宝?驴打滚吗?”
“这是小林刚做的擂沙圆,比我们沪上本地的都美味……不过说起来,驴打滚确实有点像啊,也是沾满了豆粉。”
林旭对甜品的兴趣不是很大,吃了两个擂沙圆便回厨房继续忙活。
谢保民和戴建利也跟了进来。
既然崔清远和严琳不再额外办婚礼,那今天这顿饭就更得隆重点儿了。
毕竟这是清华教授和百亿富豪的婚宴,不能马虎。
“师弟,下午我可能来你店里探店啊……没想到粉丝涨那么快,直接七十多万了,网上咋尽是看热闹不怕事儿大的人呢?”
林旭说道:
“那就来呗,反正店里的菜品你也知道,正好也帮我再把把关,看有什么问题没。”
“你要这么说,那下午我可就撒开了啊。”
“有什么你就说,不用客气的。”
他们在厨房忙活的时候,耿立山一家、陈燕、任杰、曾晓琪、窦雯静、强哥等人也都陆陆续续到了。
除了这些经常一块儿吃饭的朋友之外,学校的同事和老乡什么的,崔清远一概没有通知。
他本就是个生活非常简单的人,最讨厌各种无意义的社交,跟店里的人也是因为美食,这是他除编程外最大的爱好了。
大家到了之后,吃着美味的擂沙圆,喝着热茶,随意闲聊着。
严琳抱起穿着红毛衣的墩墩,眼神中满是宠溺:
“小宝贝穿这么喜庆,知道我今天有喜事吗?”
沉宝宝在一旁说道:
“这件衣服是它早上自己挑的,我们去它房间时,它已经叼出来等着穿了,肯定知道今天是严总大喜的日子,所以才选了大红色。”
“是吗?太谢谢你了小宝贝!”
严琳用脸蹭了蹭墩墩,这小家伙立马用自己毛茸茸的大脑袋,跟严琳来了一个顶哞哞,让严琳非常开心。
在讨好有钱人方面,小家伙还是很有经验的。
毕竟姥姥姥爷就是有钱人,练出来了。
耿立山今天带的礼物比较重,除了一份【喜结连理】横幅之外,还有他一份用小楷手抄的经文。
厨房里,林旭忙完自己负责的菜品后,再次做起了早上新试验出的甜品。
昨晚车仔泡的白芸豆已经用完,不过没关系,直接煮就行了。
把白芸豆加一点碱面在锅里煮半小时,外皮很容易剥开,而剥开后,按照正常的做法继续蒸就行了,非常简单。
只不过相对于浸泡而言,这种煮的方式容易把豆子剥烂,没有彻底浸泡后好剥。
白芸豆和海带的湖湖煮好后,他将做甜品用的小号白瓷碗拿出来挨个儿盛八分满,再淋上红糖姜汁。
趁热用托盘送到外面。
“来尝尝,这两天我琢磨出的小甜品,有热吃和冷吃两种吃法,热吃的是湖湖,加的是红糖姜汁,冷吃的跟果冻一样,加的是冰糖姜汁。”
他还没说完,陈燕她们就簇拥了过来。
红糖姜汁啊,生理期必备饮品,这可不能错过?
“妹夫,这款甜品叫什么名字?”
“报饭时要专门给服务员交代冷吃还是热吃吗?”
“看起来很诱人的样子,姜汁和红糖的香味闻起来也好舒服。”
林旭说道:
“名字不一样,这款叫【红糖姜汁翡翠湖】,冷吃的叫【冰糖姜汁翡翠酪】,都是按照宫廷叫法取的名字。”
沉宝宝好奇的问道:
“名字这么长,吃起来有什么不同吗?”
曾晓琪一针见血的说道:
“可以要更高的价格……哇,好好吃,这是什么食材做的?口感绵密丝滑,甜味配上生姜的一丝丝辣,真过瘾。”
“海带和白芸豆。”
“什么?海带?”
大家全都诧异的看着碗中的甜品。
这就是前两天那份海带甜品改良的吗?
不管口感还是味道,都提升了太多太多。
真好吃。
陈燕尝了两口,随即说道:
“刚刚吴可欣还在群里让我找直播素材呢,既然如此,下午让她来做探店直播算了,就冲这么好吃的甜品,也值得打一波广告。”
要是别的食材做的,陈燕也不会帮着打广告,但既然是海带做的,那成本肯定不高。
成本低,就代表着利润高。
那还等什么?
直接大力宣传!
下午不仅让吴可欣来直播,让粤利粤也过来凑个热闹,他们岭南人做甜品都喜欢放海带,这份甜品应该符合他的胃口。
林旭对这些事儿倒是没什么意见:
“行,没问题。”
正好下午师兄也过来,可以让他们联合一下,正好给师兄涨涨粉,让他尽快去探自家的钓鱼台。
正好给网友们科普一下钓鱼台的菜品和一些规矩。
大家都觉得很好吃,一边吃一边开始憧憬冰糖姜汁翡翠酪了。
红糖的这么美味,那冰糖的应该也差不到哪去吧?
见大家吃的高兴,林旭这才想起还有一道完美级餐品没抽奖呢,便抱起墩墩,小小的抽了个奖。
“恭喜宿主获得完美级河北传统美食——香河肉饼。”
什么?
香河肉饼?
这不是经常在学校后面胡同里经常买的肉饼吗?
皮薄馅大,薄薄的面皮里面满是厚厚的肉,没想到抽中这道美食了,等这两天不忙了高低得做一次,重新感受一下大口吃肉饼的快乐。
这种肉饼的做法,其实跟中原和山东交界地区的壮馍有点相似。
不过壮馍个头更大,馅料更多,每个都跟车轱辘一样大,切一牙差不多就能吃饱。
跟壮馍相比,香河肉饼多少显得有些袖珍。
很快,中午来临。
大家围坐在超大包房中,看着满桌子美味的菜品有些出神。
菜很丰盛,香味浓郁,陈燕起哄道:
“崔教授,您得跟严总喝个交杯酒啊。”
她这一带头,其他人也跟着起哄,特别是背负着巨大学习压力的耿乐乐,更是拍着桌子起哄。
在自己人面前,崔清远并没有表现得太扭捏,他拉了拉严琳的手,两人起身喝了个交杯酒。
一杯酒下肚,大家纷纷鼓掌。
这种青梅竹马,就该天长地久的在一起。
“琳琳快尝尝,这就是林老板做的银丝鲊汤,无数古文化研究者心心念念的美食,也是《金瓶梅》中曾经出现过的汤品,居然被林老板复刻出来了。”
“味道怎么样?”
“鲜美得得无法用语言形容。”
严琳尝了一口,觉得味道确实好。
“小林的手艺真是没得说,过去我每次来京城,都对京城人充满同情,觉得在这种美食贫瘠的地方生活真是太苦了,但现在……我该同情沪上人了。”
不管桌上的烧划水,还是饭前吃的擂沙圆,都让她感到惊讶。
谁能想到,一个中原地区长大的年轻人,居然在京城做出了比沪上本地更地道的沪上美食。
这简直超乎想象。
桌上的每一道菜,都几乎堪称极品。
哪怕一道搭配的小凉菜呢,放在一般饭店里也能成为招牌了。
这样的饭店,想不火都难啊。
不过两口子虽然惊叹林旭的手艺,却觉得挺正常,毕竟每个人的天赋不一样,某教授轻轻松松就成了人工智能领域的大拿,而他的青梅也轻轻松松把资产做到了百亿以上。
天赋这玩意儿,看不见摸不着,但却真实存在。
快吃完的时候,服务员送来了同样用小白瓷碗装着的冰糖姜汁翡翠酪。
“哎哟,这个也好吃,正觉得嘴里油腻呢,一口下去,冰冰凉凉的真是爽口。”
“还以为红糖姜汁远超冰糖姜汁呢,没想到居然不分伯仲。”
“饭后来一小碗果然清清爽爽。”
“越吃越觉得神奇,海带居然可以这么做。”
“感觉以前拿来炖排骨有些浪费啊。”
“……”
饭后,严琳坐车去分公司处理事务,崔清远带着满脸写满高兴的耿乐乐回学校,继续上课学习。
“干爹,你跟我干妈不去补个蜜月吗?出去度个三五年的假期,多爽啊。”
“不用,我们不需要这些的,因为在一起的每一分一秒,都是蜜月。”
“啧啧啧,居然还对我撒狗粮。”
“乐乐,好好学习,我打算让你两年内拿到硕士证书,别让干爹失望。”
“为什么呀?”
“我在人工智能领域方面多少也算是个专家了,很多规则和理论都是我编写的,我不希望我的干女儿会是个平庸之辈。”
耿乐乐:?????
看不起谁呢你?
信不信我一年内造出个能爬树会磨爪的机器小猫咪……诶对,墩墩老自己玩儿,看起来挺孤单的,那我干脆就给它造个小伙伴吧!
魔教教主都有傀儡保命,我们喵喵教虽然不是魔教,但圣主大人的排面也不能少啊。
嗯,就这么愉快的决定了!
下午五点多,燕京饭店的前台经理苟俊国开车来到林记美食门前,对随行的摄像师和现场导演说道:
“记住啊,咱们今天就是来找茬的,燕京饭店在网上的名声快臭了,所以得赶紧把对方的名气也得搞一下。”
导演是个戴眼镜的小青年:
“那为啥不去钓鱼台呢?”
苟俊国没好气的说道:
“去个屁的钓鱼台啊,那边现在有外宾访华,我这会找茬儿,你说最终是谁找谁的茬儿?走走走,先去探探林记,给谢保民提个醒,他怎么欺负我们燕京饭店,我们就怎么欺负他,勿谓言之不预也!”
【讲真,最近一直用看书追更,换源切换,朗读音色多,安卓苹果均可。】
商量好对策后,三人推门下车,各自拿着拍摄的设备,一副奔赴战场的架势。
然而刚进门,就……就碰到了正录片头的谢保民:
“应广大不怕事儿大的网友们的要求,我来探师弟的店了,正好店里上了几样新菜我还没尝过,今天趁机把把关,挑挑刺儿,老谢探店,不留情面,GO!”
刚说完,他看到了同样拿着拍摄设备的苟俊国:
“诶?小苟苟,你咋来了?也想搞突然袭击吗?”
苟俊国刚准备说话,不远处响起了吴可欣的说话声:
“大家好,我是你们的老朋友欣欣,今天正发愁直播内容呢,老板说林记又上了新的甜品,对女性特友好,让我来探个店宣传宣传,今儿咱就老店新探,看林老板最近上了什么新品……诶?谢总厨?”
谢保民笑着冲吴可欣问道:
“欣欣,你这又来直播了?”
“对,谢总厨,您这是干嘛来了?录探店?那正好,咱一块儿呗,我的粉丝们好多问题都想问你呢。”
苟俊国:“……”
叶总,呼叫叶总,我好像被包围了啊!
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