第70章 家鱼
架子上的黄瓜藤依然茂盛,一条条青翠的黄瓜从藤叶中垂下来,青翠欲滴。
已经收获了五茬黄瓜了,看样子还能收获个好几茬,一茬黄瓜现在能够带来稳定的一贯半钱左右,再收个五茬还能为李逍带来七八贯钱。
不过现在七八贯钱在李逍眼里已经算不得什么了,虽然相较起家里的佃农们来说,这已经算是一笔巨款了。
这段时间,那眼灵泉似乎长大了一些,水更清澈而且好像更深了一些,前些天看到的那群小鱼苗,如今也长大了许多。
他仔细的观察了下,这些鱼苗好像不是鲤鱼。不是鲤鱼就好,大唐皇家姓李,而且尊崇道教,道教可是把鲤鱼尊称赤浑公的,根本不吃鲤。虽然说现在朝廷并没有直接禁止百姓食鲤,得到唐玄宗皇帝时才会正式的出台禁捕鲤鱼的命令。
但市场上,鲤鱼销售还是受到些影响的。
这群鱼苗似乎并不只一种鱼,好像有草鱼也有链鱼,甚至有大头鱼和青鱼,嗯,这不就是后世的四大家鱼吗?
据说四大家鱼的产生,就跟唐朝有关。唐以前,养殖最广的就是鲤鱼,后来因为李唐禁捕鲤鱼的原因,于是渔民只得从事其它鱼种的养殖,慢慢的就出现了青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼这四大淡水家鱼品种。
之所以有四大家鱼的称号,其实也跟这四种鱼的生活习惯有关,鲢鱼又叫白鲢,喜欢在水域上层活动,爱吃绿藻等浮游植物,而胖头鱼的头大,所以叫胖头鱼,又叫花鲢,一般栖息在水域的中上层,吃原生动物、水蚤等浮游动物。
草鱼则喜欢生活在水域的中下层,将水中植被吞食之后排出,等粪便滋生微生物之后再吃下,过滤其中的微生鱼。
青鱼则喜欢生活在水域的底层,吃螺蛳、蚬、蚌等软体动物,渔民们生现了这四种鱼的生活习性,将他们混乱养殖,这样大大提高了鱼的产量,渐渐就形成了四大家鱼的由来。
这四种鱼比较好养,而且易生长,尤其是能够长的个头很大,比如胖头鱼,能够长到七八十斤一条。
古人养鱼不易,最难的还是鱼苗不能人工繁殖,得靠到江河里的鱼产卵地去捕捞鱼苗。特别是如关中这样的地区,河流水,人工养殖场更少,而关中又偏偏是大唐的都城,这边人口密集,消费能力又高,这就导致市场大,却供应少,鱼因此也一直不便宜。
尤其是在长安城里,新鲜的鱼,那可谓是供不应求。
若是李逍能够在蓝田养鱼,再想出办法把活鱼运到长安去卖,那可就是一个源源不断的财路啊。
从空间出来,李逍便决定挖鱼塘,既然找到这么好的发财之路,没理由不弄。不管怎么说,这种特色的养殖,怎么也应当比那传统的佃田收租更有出路。
说到就做,李逍找到赵大夫和杨先生,两人现在成了家里的长老,家有一老如有一宝,他们经验丰富,找他们商量总是能够提供不少有用的建议。
“我打算挖塘养鱼,”李逍开门见山,我们家蓝溪边上有一大片洼地,因为容易水涝一直荒废着,我觉得正好可以利用,将这块洼地整改一下,挖成水塘来养鱼。”
“那块地方低洼不平,水很难排出,常年荒着,如果挖塘养鱼倒是可以。可是,我们从没有养过鱼啊,没这经验,养鱼能成吗?”赵先生对李家庄很熟悉,对于李逍说的那块地很熟,但对于养鱼他是真没经验,也觉得难行。
说到底还是没养过鱼,而且这里本来是山区,秦岭北麓山腹里,有点东西也难运出去,更别说养鱼了。
总不能养了鱼,最后晒鱼干卖吧,那样的话就卖不上钱了。
因为附近有蓝溪,平时大家倒没少吃鱼,但都是溪里捕的,全是野生鱼,没见谁养过。
养牛养马养猪养鸡见过,养鱼还真没。
“其实养鱼也挺简单的,弄来鱼苗,然后也不用怎么管理,偶尔投点草啊粪啊什么的就行。”
“鱼还吃粪?”赵先生惊讶。
养的鱼吃不吃粪李逍也不清楚,但他以前在乡下的时候,见别人养鱼的人往塘里泼过粪,具体的作用究竟是养草还是喂鱼,这他就不知道了。反正草是得要的,而且还得保证水得是活的。
赵先生捋着胡须,“才想起来,三郎这五年遍游荆汉、江南,那边水乡,三郎估计是见识不少。”
杨大眼虽说来自江南,但对养鱼也不在行,江南水乡,养鱼的更少了,直接江河湖泊里打鱼就好。甚至东南沿海,还直接海里捕鱼,各种鱼干贝类杨大眼以前可没少吃,味道不太好,但胜在便宜。
李逍雄心勃勃,自称有经验和技术,很快说服了两人。
毕竟挖个鱼塘也费不了多少事,反正庄里的佃户们借了李家的粮,现在也还空着呢,刚好让他们来挖塘,也算是抵借的粮了。
鱼塘用的是荒地,也不占好地,能不能成功,到时再说,就算不成功,也不要多少本钱,可以一试。
“到时鱼塘里还可以种点莲藕,塘边上还能种芋头,用塘泥种芋头,有肥,而且靠着鱼塘还有水可浇,一举两得。”
莲藕和芋头都是既可以当菜,又可以当粮的,这东西如果不占地,那收益也算是白赚了。
“先挖个二亩鱼塘,如果今年养的好,明年再多挖几个塘。”李逍一开口就是两亩,“跟佃户们通知一声,愿意来挖塘的,我们一天包两餐,还给两升粟。”
一天两升粟米的工钱,已经十分的低了。
但按赵先生的话来说,如今正是隆冬季节,反正闲着也是闲着,能够挣两顿饭吃,还能带回家两升粟米,已经很不错了。
“眼下天气正冷,那片洼地里也没什么水,刚好可以趁机排干水,然后清淤围堤。”
田地里现在冻的正硬,但那洼地里因为还有点水,倒是情况好多了。天晴的日子,倒适合开工,要不等到明年开春后雨水一多,阴雨连绵,洼里积了水,反倒难弄了。
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已经收获了五茬黄瓜了,看样子还能收获个好几茬,一茬黄瓜现在能够带来稳定的一贯半钱左右,再收个五茬还能为李逍带来七八贯钱。
不过现在七八贯钱在李逍眼里已经算不得什么了,虽然相较起家里的佃农们来说,这已经算是一笔巨款了。
这段时间,那眼灵泉似乎长大了一些,水更清澈而且好像更深了一些,前些天看到的那群小鱼苗,如今也长大了许多。
他仔细的观察了下,这些鱼苗好像不是鲤鱼。不是鲤鱼就好,大唐皇家姓李,而且尊崇道教,道教可是把鲤鱼尊称赤浑公的,根本不吃鲤。虽然说现在朝廷并没有直接禁止百姓食鲤,得到唐玄宗皇帝时才会正式的出台禁捕鲤鱼的命令。
但市场上,鲤鱼销售还是受到些影响的。
这群鱼苗似乎并不只一种鱼,好像有草鱼也有链鱼,甚至有大头鱼和青鱼,嗯,这不就是后世的四大家鱼吗?
据说四大家鱼的产生,就跟唐朝有关。唐以前,养殖最广的就是鲤鱼,后来因为李唐禁捕鲤鱼的原因,于是渔民只得从事其它鱼种的养殖,慢慢的就出现了青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼这四大淡水家鱼品种。
之所以有四大家鱼的称号,其实也跟这四种鱼的生活习惯有关,鲢鱼又叫白鲢,喜欢在水域上层活动,爱吃绿藻等浮游植物,而胖头鱼的头大,所以叫胖头鱼,又叫花鲢,一般栖息在水域的中上层,吃原生动物、水蚤等浮游动物。
草鱼则喜欢生活在水域的中下层,将水中植被吞食之后排出,等粪便滋生微生物之后再吃下,过滤其中的微生鱼。
青鱼则喜欢生活在水域的底层,吃螺蛳、蚬、蚌等软体动物,渔民们生现了这四种鱼的生活习性,将他们混乱养殖,这样大大提高了鱼的产量,渐渐就形成了四大家鱼的由来。
这四种鱼比较好养,而且易生长,尤其是能够长的个头很大,比如胖头鱼,能够长到七八十斤一条。
古人养鱼不易,最难的还是鱼苗不能人工繁殖,得靠到江河里的鱼产卵地去捕捞鱼苗。特别是如关中这样的地区,河流水,人工养殖场更少,而关中又偏偏是大唐的都城,这边人口密集,消费能力又高,这就导致市场大,却供应少,鱼因此也一直不便宜。
尤其是在长安城里,新鲜的鱼,那可谓是供不应求。
若是李逍能够在蓝田养鱼,再想出办法把活鱼运到长安去卖,那可就是一个源源不断的财路啊。
从空间出来,李逍便决定挖鱼塘,既然找到这么好的发财之路,没理由不弄。不管怎么说,这种特色的养殖,怎么也应当比那传统的佃田收租更有出路。
说到就做,李逍找到赵大夫和杨先生,两人现在成了家里的长老,家有一老如有一宝,他们经验丰富,找他们商量总是能够提供不少有用的建议。
“我打算挖塘养鱼,”李逍开门见山,我们家蓝溪边上有一大片洼地,因为容易水涝一直荒废着,我觉得正好可以利用,将这块洼地整改一下,挖成水塘来养鱼。”
“那块地方低洼不平,水很难排出,常年荒着,如果挖塘养鱼倒是可以。可是,我们从没有养过鱼啊,没这经验,养鱼能成吗?”赵先生对李家庄很熟悉,对于李逍说的那块地很熟,但对于养鱼他是真没经验,也觉得难行。
说到底还是没养过鱼,而且这里本来是山区,秦岭北麓山腹里,有点东西也难运出去,更别说养鱼了。
总不能养了鱼,最后晒鱼干卖吧,那样的话就卖不上钱了。
因为附近有蓝溪,平时大家倒没少吃鱼,但都是溪里捕的,全是野生鱼,没见谁养过。
养牛养马养猪养鸡见过,养鱼还真没。
“其实养鱼也挺简单的,弄来鱼苗,然后也不用怎么管理,偶尔投点草啊粪啊什么的就行。”
“鱼还吃粪?”赵先生惊讶。
养的鱼吃不吃粪李逍也不清楚,但他以前在乡下的时候,见别人养鱼的人往塘里泼过粪,具体的作用究竟是养草还是喂鱼,这他就不知道了。反正草是得要的,而且还得保证水得是活的。
赵先生捋着胡须,“才想起来,三郎这五年遍游荆汉、江南,那边水乡,三郎估计是见识不少。”
杨大眼虽说来自江南,但对养鱼也不在行,江南水乡,养鱼的更少了,直接江河湖泊里打鱼就好。甚至东南沿海,还直接海里捕鱼,各种鱼干贝类杨大眼以前可没少吃,味道不太好,但胜在便宜。
李逍雄心勃勃,自称有经验和技术,很快说服了两人。
毕竟挖个鱼塘也费不了多少事,反正庄里的佃户们借了李家的粮,现在也还空着呢,刚好让他们来挖塘,也算是抵借的粮了。
鱼塘用的是荒地,也不占好地,能不能成功,到时再说,就算不成功,也不要多少本钱,可以一试。
“到时鱼塘里还可以种点莲藕,塘边上还能种芋头,用塘泥种芋头,有肥,而且靠着鱼塘还有水可浇,一举两得。”
莲藕和芋头都是既可以当菜,又可以当粮的,这东西如果不占地,那收益也算是白赚了。
“先挖个二亩鱼塘,如果今年养的好,明年再多挖几个塘。”李逍一开口就是两亩,“跟佃户们通知一声,愿意来挖塘的,我们一天包两餐,还给两升粟。”
一天两升粟米的工钱,已经十分的低了。
但按赵先生的话来说,如今正是隆冬季节,反正闲着也是闲着,能够挣两顿饭吃,还能带回家两升粟米,已经很不错了。
“眼下天气正冷,那片洼地里也没什么水,刚好可以趁机排干水,然后清淤围堤。”
田地里现在冻的正硬,但那洼地里因为还有点水,倒是情况好多了。天晴的日子,倒适合开工,要不等到明年开春后雨水一多,阴雨连绵,洼里积了水,反倒难弄了。
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