第143章 怒怼皇帝
李逍微微一运气,抖动手腕,一把锃亮菜刀在掌心旋转两圈,耍了个非常漂亮的刀花。
“准备了什么材料?”
薛家厨房里的厨子仆役们被李逍那个花哨的动作有些惊道,迟疑了一下才答道,“郎君早有吩咐备料,管家一早就让人采买了各式新鲜的材料,飞禽走兽、水里游的地上爬的天上飞的都有。”
又有一人道,“正好下午我们城郊庄子里有头牛走路摔死了,报了官,今一大早给宰杀了把肉送来,现在肉还热乎着呢。”
李逍呵呵了两声。
正是朝廷有法令,底下人有办法。朝廷规定不得私宰耕牛,可权贵们想吃牛肉怎么办,虽说有内府定期分给各家牛肉,但有时大家想吃点新鲜的。
于是乎,各家就总会有牛出意外。
什么走路摔死了,什么打架打死了,什么牛不吃草绝食死了······总之就是权贵们要吃牛肉了,于是乎他们家下面庄子就会有牛刚好就死了。
这种事情,其实大家都明白是怎么回事,但毕竟他们是权贵,只要稍稍掩饰一下,不要弄的那么光明正大的,大家也就睁只眼闭着眼了。
有了一只现宰的牛,能做的新鲜菜可就多了。光是这牛身上的,就能做上几十道菜呢。
李逍心里暗自惊叹,薛家今天请的客人看来来头不小,能让程咬金做陪,还直接杀头牛,牛逼。
心里盘算了下,薛仁贵让他来做菜,估计也就是想吃点新奇的。毕竟比起传统的长安大厨,他的长处是胜在炒菜这方面,一些传统的大菜,比如什么浑羊忽没这类的,他是比不了的。
既然如此,那他也就懒得去想什么太复杂的菜式。
牛是黄牛,那就先来个小炒黄牛肉,再煎个牛排,来个火把肥牛,水煮牛肉片,萝卜炖牛腩。
炒、煎、烤、煮、炖都有了。
看了看厨房备下的材料。
有渭河里的新鲜鲤鱼,也有山上采的野生蕨菜等。
菜太多,薛仁贵跟他说做一桌子菜就好,五个人吃。
那就再来一个红烧渭河鲤鱼,炒蕨菜,再来个手拍黄瓜,再来个波菜豆腐汤好了。
把菜单想法,李逍吩咐厨房里人帮着准备食材。
“就做这几个菜?”
薛家的几个厨子早听说今天要招待贵客,本来还想小露一手,结果被告知今天郎君在外请了一个大厨前来。
本来还以为是哪个大酒楼的名厨呢,结果是个年轻小子。
而且张嘴,就是这么几道菜。
一个牛肉就做了五道菜,然后一个鱼,两个素,加个汤,八菜一汤。
十分普通。
“就这几个菜了。”
“这位怎么称呼?”一个长的肥头大耳的胖厨子问,他是薛家厨房的主厨,这厨房他说了算,也是此时对李逍最不满意的一人。
“叫我李三就行。”
“哦,李三啊。你可知道我们郎君今日要请的可是贵客,知道是谁不?英国公知道吧?司徒、同中书门下。”
“还有卢国公知道不?左卫大将军!”
“临清县苏公,左羽林将军。”
······
李绩、程咬金、苏烈,嗯,都是军方大员。刚才李逍还在猜到底请的是哪些人呢,现在倒是一下子知道了好几个。
不过那又如何。
“多谢相告。”
胖子道,“李三你是不是再改改菜式,可不能慢怠了我家郎君的贵客。”
“不用,就这几个菜,你们别站着了,洗菜的洗菜去,摘菜的摘菜去,准备好辅料。这位胖兄,你去把锅给洗了。”
“你!”胖子向来是指挥别人,什么时候轮到别人在他的厨房对他发号施令了。
气氛正紧张,薛楚玉走了进来。
胖子立即上前告状。
结果薛楚玉听了后皱了皱眉,“焦大,你也是我家的老人了,怎么这么不懂事理。三郎是我父亲特意请来招待贵客的,你怎敢称为李三,太失礼了。还不赶紧道歉。”
“五郎,可他根本就是乱来,招待贵客,却只打算做几道菜,还都是简单的菜。”
“简单嘛,简单你会做吗?”李逍笑问。
胖子不服气的哼道,“还不简单吗?没有一道长安贵族宴会上的名菜。”
薛楚玉打断胖子,“好了,别多说了,按三郎吩咐去做,谁要是不听话,导致今天招待贵客的菜没弄好,那明天就可以自己打包走人了。”
“三郎,我父亲请你到前厅去见下客人,有客人说要见你。”
“是程老爷子吗?”李逍问。
“你去了就知道了。”
李逍脱下围裙,跟着薛楚玉出门,一路来到前厅,却见厅里已经坐了好几个熟人。
有英国公李绩,还有老魔头程咬金,也有主人薛仁贵,以及他的同事左羽林将军苏烈。
此外,还有一个意想不到的人也在。
“三郎,数日不见,风采依旧啊。”
上次在李家庄不欢而散的王员外笑嘻嘻的望着李逍,“刚才听薛将军说今日主厨的是三郎,我还有点不太相信呢。上次我请三郎到我府上做几天菜,三郎死活不答应,想不到今天,三郎还是给我做饭了啊。哈哈哈!”
话语间,他那个得意的样子,让李逍很想踹他两脚。
不过意外之余,他有点惊讶。
薛仁贵请的其它几个客人,都是军方要员,比如李绩、程咬金、苏定方,一个比一个的狠人。
而这个王员外,不过是个工部员外郎啊,他怎么也来了,而且别人都没带女眷,就他一人走哪都带着他夫人。
“想不到王员外也在这,是碰巧遇到薛将军请客被留下来了吗?”
李治一下子笑不出声来了。
薛仁贵一见皇帝被李逍气到,连忙想要解释皇帝的身份,这时李治却抬手制止。
“嗯,刚才过来找楚玉兄谈点事情,恰巧遇到薛将军有客,薛将军盛情留我,也就只好恭敬不如从命,厚脸皮留下来了。不过幸好留下来了,要不可就没口福吃到三郎做的菜了。”
李绩、程咬金、苏烈、薛仁贵四员将帅,都有些十分意外的看着皇帝跟李逍在那里你一言我一语的,他们还没见过皇帝有这样的一面呢。
想提醒下李逍,可这小子一心跟皇帝斗嘴,看都不往这边看一眼,皇帝又不肯让他们说破,只好一个个紧闭着嘴,憋的好生辛苦。
不过他们也十分佩服李逍,真是好大的本事,能跟皇帝斗嘴,好大的狗胆啊。
这小子,真是无知者无畏啊。
“好了,小子不打扰各位了,我下去准备饭菜去了。”
“再聊几句啊。”李治得意的冲着李逍道,这小子老是让他不痛快,可这种不痛快却又不一般。别人一般不敢给他不痛快,敢给的也就是长孙无忌褚遂良等那些老臣子,那些人给他的不痛快他只能不痛快。
但李逍是不知道他身份,给他不痛快后,他也能反击,一来二去的还挺有点意思。
要是他对长孙无忌等人,也可以如对李逍般反击就好了。
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“准备了什么材料?”
薛家厨房里的厨子仆役们被李逍那个花哨的动作有些惊道,迟疑了一下才答道,“郎君早有吩咐备料,管家一早就让人采买了各式新鲜的材料,飞禽走兽、水里游的地上爬的天上飞的都有。”
又有一人道,“正好下午我们城郊庄子里有头牛走路摔死了,报了官,今一大早给宰杀了把肉送来,现在肉还热乎着呢。”
李逍呵呵了两声。
正是朝廷有法令,底下人有办法。朝廷规定不得私宰耕牛,可权贵们想吃牛肉怎么办,虽说有内府定期分给各家牛肉,但有时大家想吃点新鲜的。
于是乎,各家就总会有牛出意外。
什么走路摔死了,什么打架打死了,什么牛不吃草绝食死了······总之就是权贵们要吃牛肉了,于是乎他们家下面庄子就会有牛刚好就死了。
这种事情,其实大家都明白是怎么回事,但毕竟他们是权贵,只要稍稍掩饰一下,不要弄的那么光明正大的,大家也就睁只眼闭着眼了。
有了一只现宰的牛,能做的新鲜菜可就多了。光是这牛身上的,就能做上几十道菜呢。
李逍心里暗自惊叹,薛家今天请的客人看来来头不小,能让程咬金做陪,还直接杀头牛,牛逼。
心里盘算了下,薛仁贵让他来做菜,估计也就是想吃点新奇的。毕竟比起传统的长安大厨,他的长处是胜在炒菜这方面,一些传统的大菜,比如什么浑羊忽没这类的,他是比不了的。
既然如此,那他也就懒得去想什么太复杂的菜式。
牛是黄牛,那就先来个小炒黄牛肉,再煎个牛排,来个火把肥牛,水煮牛肉片,萝卜炖牛腩。
炒、煎、烤、煮、炖都有了。
看了看厨房备下的材料。
有渭河里的新鲜鲤鱼,也有山上采的野生蕨菜等。
菜太多,薛仁贵跟他说做一桌子菜就好,五个人吃。
那就再来一个红烧渭河鲤鱼,炒蕨菜,再来个手拍黄瓜,再来个波菜豆腐汤好了。
把菜单想法,李逍吩咐厨房里人帮着准备食材。
“就做这几个菜?”
薛家的几个厨子早听说今天要招待贵客,本来还想小露一手,结果被告知今天郎君在外请了一个大厨前来。
本来还以为是哪个大酒楼的名厨呢,结果是个年轻小子。
而且张嘴,就是这么几道菜。
一个牛肉就做了五道菜,然后一个鱼,两个素,加个汤,八菜一汤。
十分普通。
“就这几个菜了。”
“这位怎么称呼?”一个长的肥头大耳的胖厨子问,他是薛家厨房的主厨,这厨房他说了算,也是此时对李逍最不满意的一人。
“叫我李三就行。”
“哦,李三啊。你可知道我们郎君今日要请的可是贵客,知道是谁不?英国公知道吧?司徒、同中书门下。”
“还有卢国公知道不?左卫大将军!”
“临清县苏公,左羽林将军。”
······
李绩、程咬金、苏烈,嗯,都是军方大员。刚才李逍还在猜到底请的是哪些人呢,现在倒是一下子知道了好几个。
不过那又如何。
“多谢相告。”
胖子道,“李三你是不是再改改菜式,可不能慢怠了我家郎君的贵客。”
“不用,就这几个菜,你们别站着了,洗菜的洗菜去,摘菜的摘菜去,准备好辅料。这位胖兄,你去把锅给洗了。”
“你!”胖子向来是指挥别人,什么时候轮到别人在他的厨房对他发号施令了。
气氛正紧张,薛楚玉走了进来。
胖子立即上前告状。
结果薛楚玉听了后皱了皱眉,“焦大,你也是我家的老人了,怎么这么不懂事理。三郎是我父亲特意请来招待贵客的,你怎敢称为李三,太失礼了。还不赶紧道歉。”
“五郎,可他根本就是乱来,招待贵客,却只打算做几道菜,还都是简单的菜。”
“简单嘛,简单你会做吗?”李逍笑问。
胖子不服气的哼道,“还不简单吗?没有一道长安贵族宴会上的名菜。”
薛楚玉打断胖子,“好了,别多说了,按三郎吩咐去做,谁要是不听话,导致今天招待贵客的菜没弄好,那明天就可以自己打包走人了。”
“三郎,我父亲请你到前厅去见下客人,有客人说要见你。”
“是程老爷子吗?”李逍问。
“你去了就知道了。”
李逍脱下围裙,跟着薛楚玉出门,一路来到前厅,却见厅里已经坐了好几个熟人。
有英国公李绩,还有老魔头程咬金,也有主人薛仁贵,以及他的同事左羽林将军苏烈。
此外,还有一个意想不到的人也在。
“三郎,数日不见,风采依旧啊。”
上次在李家庄不欢而散的王员外笑嘻嘻的望着李逍,“刚才听薛将军说今日主厨的是三郎,我还有点不太相信呢。上次我请三郎到我府上做几天菜,三郎死活不答应,想不到今天,三郎还是给我做饭了啊。哈哈哈!”
话语间,他那个得意的样子,让李逍很想踹他两脚。
不过意外之余,他有点惊讶。
薛仁贵请的其它几个客人,都是军方要员,比如李绩、程咬金、苏定方,一个比一个的狠人。
而这个王员外,不过是个工部员外郎啊,他怎么也来了,而且别人都没带女眷,就他一人走哪都带着他夫人。
“想不到王员外也在这,是碰巧遇到薛将军请客被留下来了吗?”
李治一下子笑不出声来了。
薛仁贵一见皇帝被李逍气到,连忙想要解释皇帝的身份,这时李治却抬手制止。
“嗯,刚才过来找楚玉兄谈点事情,恰巧遇到薛将军有客,薛将军盛情留我,也就只好恭敬不如从命,厚脸皮留下来了。不过幸好留下来了,要不可就没口福吃到三郎做的菜了。”
李绩、程咬金、苏烈、薛仁贵四员将帅,都有些十分意外的看着皇帝跟李逍在那里你一言我一语的,他们还没见过皇帝有这样的一面呢。
想提醒下李逍,可这小子一心跟皇帝斗嘴,看都不往这边看一眼,皇帝又不肯让他们说破,只好一个个紧闭着嘴,憋的好生辛苦。
不过他们也十分佩服李逍,真是好大的本事,能跟皇帝斗嘴,好大的狗胆啊。
这小子,真是无知者无畏啊。
“好了,小子不打扰各位了,我下去准备饭菜去了。”
“再聊几句啊。”李治得意的冲着李逍道,这小子老是让他不痛快,可这种不痛快却又不一般。别人一般不敢给他不痛快,敢给的也就是长孙无忌褚遂良等那些老臣子,那些人给他的不痛快他只能不痛快。
但李逍是不知道他身份,给他不痛快后,他也能反击,一来二去的还挺有点意思。
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