第三十二章 为开豆腐坊做准备
还有这样的好事?季瑞年和古淑珍满眼殷切看着儿子,让他继续往下说,他们很想知道儿子口中所说的在家里就能赚到钱的是什么买卖?
季连秋看了妹妹一眼,季暖点了一下头:“我回屋一趟,大概一个时辰后回来。”季暖出去转了一圈,在院子里找到哥哥们捡的黄豆,抱走一捆,回屋插上门进空间赶紧做豆腐。
有了一次做豆腐的经验,这次季暖按照步骤来,每一步都力求做到无可挑剔。今天的豆腐成功与否,关系着生意的成败,不能打动爹娘和家人,就别想开豆腐作坊,下面的计划也就进行不下去了。
爹娘屋里,季连秋把妹妹拜了个非常厉害的师父的事情说了一遍,包括爹爹的腿,那头野猪和大鱼都是借了她师父的光,如今又把好吃豆腐做法传给妹妹,只要爹娘同意,马上就能开作坊。
“可是......豆腐也不好吃啊!”谁愿意花钱买不好吃的东西呢,别说县城人就是乡亲们都不爱吃豆腐,古淑珍满腔热情瞬间消散。
“暖暖师父做到豆腐不一样,那天暖暖给了我一小块,她拿出的豆腐颜色好,鲜香滑嫩,还没有豆腥味,暖暖说那次就是她师父手把手教她做的,待会暖暖拿来豆腐咱们尝尝就知道了,如果味道不好咱们不做就是了,也没什么损失不是吗?”
古淑珍盼着闺女做的豆腐像儿子说的一样好吃,哪怕少赚几个钱,先买些粮食,把肚子填饱才有力气想其他事。
季连福带弟弟把饭菜做好了,来喊爹娘和大哥吃饭,被告知再等等,季连多问妹妹呢,大哥告诉他不许去敲妹妹的门,一会儿她出来就可以开饭了。
兄弟几个没问为什么,坐在堂屋安静等着,又过了一刻钟隔壁响起开门声,季暖喊大哥过去帮忙,季连秋和古淑珍最先跑出去,紧接着季瑞年也出去了,不明真相的其他人面面相觑之后也跟着往外跑。
季连秋和古淑珍小心翼翼端着一板热腾腾的豆腐,大家都看出俩人抬的是豆腐,却想不通家里怎么会有这个东西的,还是从妹妹屋子里抬出来的。
“都别愣着了,过来尝尝,提提意见。”季暖已经尝过了,新黄豆做出来的豆腐确实不一样,比上次的味道好多了,她对开豆腐坊更有信心了。
季连秋找了个勺子舀了一块递给娘亲,又用筷子拨了一块到碗里送到爹爹面前,季连多舀了一大块送进嘴里,由于太烫了,边呼气,边蠕动嘴巴,嚼了两口不停的点头,这个豆腐好吃,太好吃了又滑又香还有一丝甜味。
其他人也开始品尝豆腐,吃了两口都说好,都有些不敢相信是妹妹做出来的,古淑珍越吃眼睛越亮,把勺子里豆腐吃光后对季瑞年说:“当家的,我觉得这个行。”
味道是不错,季瑞年把闺女叫到跟前:“暖暖,想做好豆腐并不容易,尤其是卤水点豆腐这一步,出一点差错,前面做的努力可就都白费了。”
“爹,咱们的豆腐不用卤水点,是我师父的独家秘方,包括做豆腐的水,都要加入我师父的秘方,根本不存在做坏豆腐一说,您就放心吧。”
“你师父真的愿意把做豆腐的方子送咱,可不能白要人家东西啊!”古淑珍觉得这份人情太重了。
“我师父本事大着呢,她根本看不上这种小本生意,以后我还会和师父学更多豆制品方子,把生意做得更大,我师父只有一个要求,不要对外提起她,她也不想和我之外的其他人接触。”
季家人答应帮季暖和她师父保密,季瑞年和古淑珍同意把家里黄豆都留着开作坊、做豆腐。
“哦,太好了,爹爹我一定不会让您失望的,我先把做水豆腐的方子交给你们,等你们学会了,我就找师父学其他方子。”
太好了,一家人饭没吃多少,一板豆腐下去大半,剩下的豆腐切成小块放在陶罐里,放在井水里镇上。
晚饭后一家人没有丝毫睡意,围在一起商量做豆腐的事情,季暖把需要的辅助工具告诉爹娘,季瑞年答应明天就去做准备。
“豆腐卖多少钱一斤合适啊,贵了没人买,便宜赚的就少了。”季瑞年怕百姓一听说豆腐都不愿意买。
“咱们的豆腐主要面对酒楼,普通百姓也要把注意力放在县城里的人身上,我是这样想的,咱们先卖一阵子,等打开销路以后,就把村里和县城零卖这一块让给二叔、二爷爷。”
古淑珍虽说有些心疼,一想到那两家对他们掏心掏肺的好,也就不难受了,一直到半夜季暖困的实在不行了,大家才散。
昨天有些累了,季暖一直睡到日上三竿才起来,她起来以后才知道爹已经把磨盘借来,二哥、四哥把炉灶也搭好了,大哥和三哥、五哥在敲打黄豆,娘亲带着双胞胎坐在院子里挑黄豆。
“你们动作真麻利!”季暖笑着凑到娘亲旁边,一家人齐心协力的话有什么事是办不成的呢!
“暖暖别在院里待在了,回屋去吧,一会儿大哥给你梳头发。”季连秋虽然累的满头大汗,脸上却带着笑意,眼里都是对美好生活的向往。
古淑珍回头亲了闺女一口:“我闺女身上真香,暖暖你说咱们家第一次做豆腐,做几斤黄豆的合适啊!”
“娘,我是这样想的,因为豆腐名声不太好,咱们第一次做五斤豆的就行,让大哥带着四哥或者五哥去县城最热闹的大街免费送给百姓品尝;二哥带着三哥去酒楼找销路,前几次也是送他们免费品尝。
大家要有个心理准备,刚开始就算免费赠送,也有可能碰壁或是听到冷嘲热讽,进酒楼没准还会被轰出来呢。”不管做什么事都不能只想到好的一面,也要做最坏的打算才行。
一听说还要免费送别人品尝,古淑珍有些心疼,季连秋、季连福赞同妹妹的想法,免费送人家都未必愿意接受的东西,怎么可能一下子就卖得出去,至于碰壁什么的他们不怕,想做事哪有那么容易的。
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季连秋看了妹妹一眼,季暖点了一下头:“我回屋一趟,大概一个时辰后回来。”季暖出去转了一圈,在院子里找到哥哥们捡的黄豆,抱走一捆,回屋插上门进空间赶紧做豆腐。
有了一次做豆腐的经验,这次季暖按照步骤来,每一步都力求做到无可挑剔。今天的豆腐成功与否,关系着生意的成败,不能打动爹娘和家人,就别想开豆腐作坊,下面的计划也就进行不下去了。
爹娘屋里,季连秋把妹妹拜了个非常厉害的师父的事情说了一遍,包括爹爹的腿,那头野猪和大鱼都是借了她师父的光,如今又把好吃豆腐做法传给妹妹,只要爹娘同意,马上就能开作坊。
“可是......豆腐也不好吃啊!”谁愿意花钱买不好吃的东西呢,别说县城人就是乡亲们都不爱吃豆腐,古淑珍满腔热情瞬间消散。
“暖暖师父做到豆腐不一样,那天暖暖给了我一小块,她拿出的豆腐颜色好,鲜香滑嫩,还没有豆腥味,暖暖说那次就是她师父手把手教她做的,待会暖暖拿来豆腐咱们尝尝就知道了,如果味道不好咱们不做就是了,也没什么损失不是吗?”
古淑珍盼着闺女做的豆腐像儿子说的一样好吃,哪怕少赚几个钱,先买些粮食,把肚子填饱才有力气想其他事。
季连福带弟弟把饭菜做好了,来喊爹娘和大哥吃饭,被告知再等等,季连多问妹妹呢,大哥告诉他不许去敲妹妹的门,一会儿她出来就可以开饭了。
兄弟几个没问为什么,坐在堂屋安静等着,又过了一刻钟隔壁响起开门声,季暖喊大哥过去帮忙,季连秋和古淑珍最先跑出去,紧接着季瑞年也出去了,不明真相的其他人面面相觑之后也跟着往外跑。
季连秋和古淑珍小心翼翼端着一板热腾腾的豆腐,大家都看出俩人抬的是豆腐,却想不通家里怎么会有这个东西的,还是从妹妹屋子里抬出来的。
“都别愣着了,过来尝尝,提提意见。”季暖已经尝过了,新黄豆做出来的豆腐确实不一样,比上次的味道好多了,她对开豆腐坊更有信心了。
季连秋找了个勺子舀了一块递给娘亲,又用筷子拨了一块到碗里送到爹爹面前,季连多舀了一大块送进嘴里,由于太烫了,边呼气,边蠕动嘴巴,嚼了两口不停的点头,这个豆腐好吃,太好吃了又滑又香还有一丝甜味。
其他人也开始品尝豆腐,吃了两口都说好,都有些不敢相信是妹妹做出来的,古淑珍越吃眼睛越亮,把勺子里豆腐吃光后对季瑞年说:“当家的,我觉得这个行。”
味道是不错,季瑞年把闺女叫到跟前:“暖暖,想做好豆腐并不容易,尤其是卤水点豆腐这一步,出一点差错,前面做的努力可就都白费了。”
“爹,咱们的豆腐不用卤水点,是我师父的独家秘方,包括做豆腐的水,都要加入我师父的秘方,根本不存在做坏豆腐一说,您就放心吧。”
“你师父真的愿意把做豆腐的方子送咱,可不能白要人家东西啊!”古淑珍觉得这份人情太重了。
“我师父本事大着呢,她根本看不上这种小本生意,以后我还会和师父学更多豆制品方子,把生意做得更大,我师父只有一个要求,不要对外提起她,她也不想和我之外的其他人接触。”
季家人答应帮季暖和她师父保密,季瑞年和古淑珍同意把家里黄豆都留着开作坊、做豆腐。
“哦,太好了,爹爹我一定不会让您失望的,我先把做水豆腐的方子交给你们,等你们学会了,我就找师父学其他方子。”
太好了,一家人饭没吃多少,一板豆腐下去大半,剩下的豆腐切成小块放在陶罐里,放在井水里镇上。
晚饭后一家人没有丝毫睡意,围在一起商量做豆腐的事情,季暖把需要的辅助工具告诉爹娘,季瑞年答应明天就去做准备。
“豆腐卖多少钱一斤合适啊,贵了没人买,便宜赚的就少了。”季瑞年怕百姓一听说豆腐都不愿意买。
“咱们的豆腐主要面对酒楼,普通百姓也要把注意力放在县城里的人身上,我是这样想的,咱们先卖一阵子,等打开销路以后,就把村里和县城零卖这一块让给二叔、二爷爷。”
古淑珍虽说有些心疼,一想到那两家对他们掏心掏肺的好,也就不难受了,一直到半夜季暖困的实在不行了,大家才散。
昨天有些累了,季暖一直睡到日上三竿才起来,她起来以后才知道爹已经把磨盘借来,二哥、四哥把炉灶也搭好了,大哥和三哥、五哥在敲打黄豆,娘亲带着双胞胎坐在院子里挑黄豆。
“你们动作真麻利!”季暖笑着凑到娘亲旁边,一家人齐心协力的话有什么事是办不成的呢!
“暖暖别在院里待在了,回屋去吧,一会儿大哥给你梳头发。”季连秋虽然累的满头大汗,脸上却带着笑意,眼里都是对美好生活的向往。
古淑珍回头亲了闺女一口:“我闺女身上真香,暖暖你说咱们家第一次做豆腐,做几斤黄豆的合适啊!”
“娘,我是这样想的,因为豆腐名声不太好,咱们第一次做五斤豆的就行,让大哥带着四哥或者五哥去县城最热闹的大街免费送给百姓品尝;二哥带着三哥去酒楼找销路,前几次也是送他们免费品尝。
大家要有个心理准备,刚开始就算免费赠送,也有可能碰壁或是听到冷嘲热讽,进酒楼没准还会被轰出来呢。”不管做什么事都不能只想到好的一面,也要做最坏的打算才行。
一听说还要免费送别人品尝,古淑珍有些心疼,季连秋、季连福赞同妹妹的想法,免费送人家都未必愿意接受的东西,怎么可能一下子就卖得出去,至于碰壁什么的他们不怕,想做事哪有那么容易的。
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