第084章 高人
上次卢家突然跑过来要人,顾谨谣不知道那些人打的是什么主意,自己这边只能小心谨慎,不让人离开视线。
这般又到了赶集日,顾谨谣又要带着全家上镇。
上一次才在镇上遇上前婆婆,这次又要上镇,纪兰明显有些犹豫,害怕出门。
不过她的犹豫也在一瞬间,后面就跟着大家一起走了。
今天全员上镇,生意一如即往的火爆。
这几天店子天天开门,每天的米花糖跟肥肠面根本不够卖,一到中午就全部光了。
现在顾谨谣的米花糖跟肥肠面声名远播,吃过的人念念不忘,还想再吃,没吃过的就想尝一尝,感受一下怎么个好吃法,让大家赞口不绝。
一大早开门,店子里就忙得不可开交。
向文凤也来了,想跟顾谨谣谈谈,在元宝镇上也开一个面馆。
之前宋时光到村里拉米花糖,顾谨谣拿了两碗肥肠给他带回去尝尝。
向文凤吃了,那味儿太好了,这样的手艺根本不愁赚钱。
向文凤见顾谨谣忙得脚不沾地,立即提议,请人,必须尽快请人,最少得两个。
浪费的客源,那些都是钱啊!
顾谨谣点头,她只是没有想到,大家这么热情,生意这么好。
临近中午大铁锅里的红油肥肠全部售空,顾谨谣才悄悄喘了一口气,只是她刚坐下,就听见有人说:“我还当东西做得有多好,弄了半天只是这油香。”
顾谨谣眉头一挑,居然还有人能看懂其中门道。
她转头看过去,便见一位留着短须,模样五六十岁,空着一套灰蓝色老式对襟袄子的老者。
那位老者面前摆着一荤一素两碗面,两碗面他都动过,此时正嫌弃地夹着一块肥肠往嘴里送。
居然还有人嫌弃这肥肠面不好吃,周围的食客都好奇看过去,面露不满。
这么好吃的面,他还挑挑捡捡,是故意过来挑刺的吧。
向文凤也听见了,走过去问道:“这位大爷,你倒是说说我们的面条哪儿不好了?”
向文凤也觉得这人是来挑刺的,要是真不好,生意能这么好,当大家都是傻子呢。
老者看了一眼向文凤,“肥肠是你做的?”
“这倒不是。”
老者:“那我为什么要跟你说。”
向文向:“……”她还没嫌这人找事,他居然还傲上了。
这会,顾谨谣过来了,对老者说:“这肥肠是我做的,还请老爷子指教。”
老者打量了顾谨谣两眼,不屑说道:“无亲无戚,我干嘛要指教一个外人。”
顾谨谣:“……”这小老头,很傲啊!
这会,听到风声的赵小钢进来了,皱眉对老者说:“说我们的面不好,又说不出原因。大爷,你是过来找茬的吧?”
年轻人,火气大,顾谨谣赶紧将赵小钢劝住,之后对老者道:“既然有意见,老爷子只管提,说得对了,我家的油送你一壶。”
顾谨谣想看看这人是不是真的有本事,用菜籽油引诱他。
加了神仙水的菜籽油,这世上应该没人能抵挡那股香气。
果不其然,老者来了兴趣,问:“真的?”
顾谨谣:“自然是真的。不过你的见解得让我认同,不能因为某些目的胡乱讲。”
老者:“一个镇村小店,我能有啥目的。”
听这人的口气难不成还是个人物?
顾谨谣再次打量了一下他,确定自己并不认识。
老者一边吃面,一边说道:“你这面条,韧劲还马虎,干湿度却把握不当,有些粘牙,刀功更是不能看,宽窄不一,显然是没有受过训练跟学习的人做出来的,跟普通人家所弄的面条,没什么两样。”
正在后台案板前竖起耳朵听情况的周大昆红了脸。
顾谨谣不言,算是默认了老者的提议。
做面的周大昆来这之前就是一个只会干农活的小子,做面还是她指点了几下才有模有样。
请他,顾谨谣是看上了他的力气。
开面馆之前,她想走的路子是经济实惠服务大众,所以也没有在意太多,或许说目前没有在意太多。
可只要有问题在,顾谨谣也虚心接受,以后极极改正。
老者继续道:“面条一般,这肥肠也平平无奇。”
周围的食客听到他评价肥肠,全都竖起耳朵。
这么好吃的东西都能挑错,他们也想听听接下来这人要说啥。
这会儿,外面的米花糖卖完了,大家都进了店子,都想看看这人到底是真本事,还是来砸场子。
老者从容淡定,夹着一块肥肠对着顾谨谣说:“你的肥肠处理得还不错,基本达标,可是上锅时火太大,又放了一晚,再次加热过于软糯。而且香料味也重了些,很明显你放多了。”
老者见顾谨谣陷入沉思,又道:“这些暂且还算过得去,你最大的错误是没掌握好糖跟酱油的用量,上色过重。这样的颜色,让人食欲大打折扣,难以下咽。”
这么好吃的肥肠,这人还真说出问题来了!
可这些是问题吗?
这些不是啊,店里的食客一点都没有老者所说的那些感觉,他们只知道这东西好吃,味道香,肥而不腻,没吃上的时候想吃,吃上了又想再来一碗。
“老大爷,你故意这么说的吧?”
有食客开始为顾谨谣打抱不平。
老者眼一瞪,“我故意这么说有啥好处。”
“谁知道啊。”
店里子这么好的生意,眼红的人多了去了,谁又晓得外面的人啥心思。
赵小钢也说:“口口声声不好吃,你还吃完了,汤都不剩。”
他看这人就是来砸场子的。
老者:“花了钱的东西,怎么就不能吃了?”
他干嘛不吃,他还要吃得干干净净,不能浪费粮食啊!
可他的心思别人不知道,只觉得这人就是故意来找麻烦的。
大家看着他都呵呵地笑了起来,很显然没将他刚刚提的意见放在心上。
老者气得吹胡子瞪眼,放下筷子转身就走了。
顾谨谣从后房里拎了一壶菜籽油过来,看了眼说:“人呢?”
她承认自己的问题,刚刚进去装油了。
可一转眼,怎么人就不见了。
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这般又到了赶集日,顾谨谣又要带着全家上镇。
上一次才在镇上遇上前婆婆,这次又要上镇,纪兰明显有些犹豫,害怕出门。
不过她的犹豫也在一瞬间,后面就跟着大家一起走了。
今天全员上镇,生意一如即往的火爆。
这几天店子天天开门,每天的米花糖跟肥肠面根本不够卖,一到中午就全部光了。
现在顾谨谣的米花糖跟肥肠面声名远播,吃过的人念念不忘,还想再吃,没吃过的就想尝一尝,感受一下怎么个好吃法,让大家赞口不绝。
一大早开门,店子里就忙得不可开交。
向文凤也来了,想跟顾谨谣谈谈,在元宝镇上也开一个面馆。
之前宋时光到村里拉米花糖,顾谨谣拿了两碗肥肠给他带回去尝尝。
向文凤吃了,那味儿太好了,这样的手艺根本不愁赚钱。
向文凤见顾谨谣忙得脚不沾地,立即提议,请人,必须尽快请人,最少得两个。
浪费的客源,那些都是钱啊!
顾谨谣点头,她只是没有想到,大家这么热情,生意这么好。
临近中午大铁锅里的红油肥肠全部售空,顾谨谣才悄悄喘了一口气,只是她刚坐下,就听见有人说:“我还当东西做得有多好,弄了半天只是这油香。”
顾谨谣眉头一挑,居然还有人能看懂其中门道。
她转头看过去,便见一位留着短须,模样五六十岁,空着一套灰蓝色老式对襟袄子的老者。
那位老者面前摆着一荤一素两碗面,两碗面他都动过,此时正嫌弃地夹着一块肥肠往嘴里送。
居然还有人嫌弃这肥肠面不好吃,周围的食客都好奇看过去,面露不满。
这么好吃的面,他还挑挑捡捡,是故意过来挑刺的吧。
向文凤也听见了,走过去问道:“这位大爷,你倒是说说我们的面条哪儿不好了?”
向文凤也觉得这人是来挑刺的,要是真不好,生意能这么好,当大家都是傻子呢。
老者看了一眼向文凤,“肥肠是你做的?”
“这倒不是。”
老者:“那我为什么要跟你说。”
向文向:“……”她还没嫌这人找事,他居然还傲上了。
这会,顾谨谣过来了,对老者说:“这肥肠是我做的,还请老爷子指教。”
老者打量了顾谨谣两眼,不屑说道:“无亲无戚,我干嘛要指教一个外人。”
顾谨谣:“……”这小老头,很傲啊!
这会,听到风声的赵小钢进来了,皱眉对老者说:“说我们的面不好,又说不出原因。大爷,你是过来找茬的吧?”
年轻人,火气大,顾谨谣赶紧将赵小钢劝住,之后对老者道:“既然有意见,老爷子只管提,说得对了,我家的油送你一壶。”
顾谨谣想看看这人是不是真的有本事,用菜籽油引诱他。
加了神仙水的菜籽油,这世上应该没人能抵挡那股香气。
果不其然,老者来了兴趣,问:“真的?”
顾谨谣:“自然是真的。不过你的见解得让我认同,不能因为某些目的胡乱讲。”
老者:“一个镇村小店,我能有啥目的。”
听这人的口气难不成还是个人物?
顾谨谣再次打量了一下他,确定自己并不认识。
老者一边吃面,一边说道:“你这面条,韧劲还马虎,干湿度却把握不当,有些粘牙,刀功更是不能看,宽窄不一,显然是没有受过训练跟学习的人做出来的,跟普通人家所弄的面条,没什么两样。”
正在后台案板前竖起耳朵听情况的周大昆红了脸。
顾谨谣不言,算是默认了老者的提议。
做面的周大昆来这之前就是一个只会干农活的小子,做面还是她指点了几下才有模有样。
请他,顾谨谣是看上了他的力气。
开面馆之前,她想走的路子是经济实惠服务大众,所以也没有在意太多,或许说目前没有在意太多。
可只要有问题在,顾谨谣也虚心接受,以后极极改正。
老者继续道:“面条一般,这肥肠也平平无奇。”
周围的食客听到他评价肥肠,全都竖起耳朵。
这么好吃的东西都能挑错,他们也想听听接下来这人要说啥。
这会儿,外面的米花糖卖完了,大家都进了店子,都想看看这人到底是真本事,还是来砸场子。
老者从容淡定,夹着一块肥肠对着顾谨谣说:“你的肥肠处理得还不错,基本达标,可是上锅时火太大,又放了一晚,再次加热过于软糯。而且香料味也重了些,很明显你放多了。”
老者见顾谨谣陷入沉思,又道:“这些暂且还算过得去,你最大的错误是没掌握好糖跟酱油的用量,上色过重。这样的颜色,让人食欲大打折扣,难以下咽。”
这么好吃的肥肠,这人还真说出问题来了!
可这些是问题吗?
这些不是啊,店里的食客一点都没有老者所说的那些感觉,他们只知道这东西好吃,味道香,肥而不腻,没吃上的时候想吃,吃上了又想再来一碗。
“老大爷,你故意这么说的吧?”
有食客开始为顾谨谣打抱不平。
老者眼一瞪,“我故意这么说有啥好处。”
“谁知道啊。”
店里子这么好的生意,眼红的人多了去了,谁又晓得外面的人啥心思。
赵小钢也说:“口口声声不好吃,你还吃完了,汤都不剩。”
他看这人就是来砸场子的。
老者:“花了钱的东西,怎么就不能吃了?”
他干嘛不吃,他还要吃得干干净净,不能浪费粮食啊!
可他的心思别人不知道,只觉得这人就是故意来找麻烦的。
大家看着他都呵呵地笑了起来,很显然没将他刚刚提的意见放在心上。
老者气得吹胡子瞪眼,放下筷子转身就走了。
顾谨谣从后房里拎了一壶菜籽油过来,看了眼说:“人呢?”
她承认自己的问题,刚刚进去装油了。
可一转眼,怎么人就不见了。
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