第186章 “冰箱”!
很快,李丰便带着两个店小二,来到后院的冰库内,将那仅剩的两块冰块,取出来,送到后厨。
这种天气的后厨,更是闷热不堪。
每一个厨师,都是汗流浃背。
有了李丰那两块冰块的加入,整个后厨的温度,直接嗖的降低了下来。一众厨师们,都不由的满脸舒爽的直勾勾看着李丰手上,那两块冒着寒气的冰块。
“嘶,真凉爽!”
尤其是后厨掌厨大师傅,这会早已浑身湿透,一双小眼睛直勾勾的盯着李丰带进来的那两块肉。一边分快拿起身上那一块早已滴水的毛巾,擦着脸上的汗珠,一边张开那张蒲扇大的手掌,迎了上去。
“多谢李掌柜送冰,咱这后厨,确实已经成为一个大蒸笼,都要快把人给蒸熟了。”
“石师傅,且慢!”
见状,深知这位石师傅性子的李丰,连忙拦了上去。
“李掌柜?”
石师傅有些疑惑。
“石师傅,这是给小真人制作冰镇果酒所用的冰块。”
说着,李丰便是连忙解释了一遍。
要是不解释清楚,他还真担心,这两块冰块,会莫名的消失上一块。
“要是石师傅实在是热的不行,地窖内还有些硝石,石师傅可派人,用其制作些冰块,来降温!”
“硝石?”
闻言,石师傅微皱的眉头,顿时喜笑颜开。
转头,朝着一旁的一位青年厨师吩咐道:“小九,李掌柜都发话了,还不快去将那硝石拿出来,给咱制造冰块去!”
“是,师傅!”
小九嬉笑的回了一句。
随即,便是一脸兴冲冲的往出而去。
硝石制冰,在宋朝时期,便是已经被人们发现,并掌控。
小九出去后,熟门熟路的找到硝石,并再拿出一个大罐子套小罐子。在大小罐子中都放入清水,随后将小罐子密封后,便不断地往大罐子里放入硝石。
不到一炷香的时间,经过大量的吸热,小罐子里的水就结成了冰。
这种制冰方式简单好用,因此除了某些权贵有特殊需要,会在冬天去冰河取冰之外,很多的人,都开始用硝石制冰。而且,硝石还能循环利用,一些普通百姓家中,也能在夏天,用得起硝石制冰。
而这会,厨房内的石师傅,已经制作好两壶冰镇果酒。
由李丰亲自端着,送上五楼小包间内。
“小真人,请!”
“李掌柜也请坐!”
爽滋滋的喝了一口,感到全身冰凉之后,朱子安一脸舒爽的朝着李丰道。
“是!”
没想到朱子安会让自己坐下,李丰一愣,紧接着便是连忙坐下。
见此,一旁的玄平子,随手给李丰,到了一杯冰镇果酒。
“多谢玄平子道长!”
李丰有些受宠若惊的谢道。
随后,便是将目光,投向朱子安。
“不知李真人,有何吩咐?”
“李掌柜客气了,看到这天气如此炎热,贫道倒还真是有些想法!”
朱子安缓缓一笑,便问道:“不知楼内,硝石可多否?”
“回小真人,酒楼内硝石仅够日常开销。不过,城外东山上,倒是有很多的硝石矿!”
李奉连忙说道。
“如此,还请李掌柜明日,多购买些硝石矿。天气如此炎热,每天,酒楼内可以多制作些冰镇饮料,如那些简单的冰雪凉水、荔枝膏水、沙糖绿豆、漉梨浆、卤梅水、红茶水、姜蜜水、木瓜渴水、杏酥饮、紫苏饮、白醪凉水、金橘雪泡……等等。可以挑选上几样,搭个凉棚,放在门口,一碗收取一文钱,供路人降降暑气!”
“是,小人这就去吩咐下去!”
听罢,李丰眼睛一亮,脸上闪过一丝激动之色,很快就想到这其中的巨大收益。
“李掌柜稍等片刻,贫道还有一事相询!”
看到李丰已经站起来,朱子安连忙喊道。
“小真人请吩咐!”
李丰一怔,连忙说道。
“李掌柜下山,在应天城这么多年,不知应天城的天气,一直都是如此炎热吗?”
朱子安眼中闪过一丝莫名神色,缓缓询问道。
按照后世的经验来看,此时应天城的这种炎热天气,绝对不正常。
不过,自从来到这个朝代,朱子安便是一直老老实实的待在山上。
也不知道,因为自己这个小小的蝴蝶,有没有对这个时空,煽动多大的影响。
因此,问完之后,便是紧紧盯着李丰。
“这……”
闻言,李丰便是一愣。
随即,紧皱眉头,急忙回道。
“禀小真人,经您这么一提醒,今年的这个天气,还真是古怪。已经有一个月,都没下过一滴雨水了。而且,这应天城还一直如此炎热。这种情况,自从小人下山以来,还是第一次遇见!”
“天气这么炎热,还不下雨,难道是要大旱?”
听罢,朱子安眼中闪过一丝凝重。
随后,便是缓缓挥了挥手。
“贫道明白了,李掌柜忙去吧!”
“是!”
见状,李丰眼中闪过一丝疑惑,也并未将此事放在心上。
这个时候,所有人都只能感到炎热不堪,却并没什么人进行深究。至于李丰,忙于酒楼所有事情,除非真正的大旱来临,影响到酒楼的生意。要不然,李丰才没时间去关注。
因此,下到一层之后,李丰早已将朱子安询问之事,抛在脑后。
而且一脸兴冲冲的来到后厨,与石师傅商量起,制作冰镇饮料的事情。
至于城外,那些经验丰富,上了年纪的老农们,虽然也察觉到一丝不对劲。
只是,人微言轻,就算说出来,也不会有什么人听。只能每天,在地里转悠一圈,看看长出来的嫩苗。
随后,在抬头,看了看天上的烈日,一脸愁苦的叹息一声,往回走去。
“玄平子,今日可是看到卫占?”
酒楼内,在将两壶冰镇果酒,都喝完之后,朱子全身上下都像是瘫软在椅子上,安满脸舒爽的朝着同样姿势的玄平子,问道。
“小师叔,卫大人今日还没出来。不过,按照以往惯例,傍晚之后,便会来府上。”玄平子缓缓回道。
这个时候,多用一份力气,他都是感觉到有些浪费。
“嗯,走,去一趟工厂!”
说着,朱子安便是玄平子满脸不愿的表情中,站起来。
“是!”
无奈,玄平子只能满脸无力的跟在身后。
出了酒楼之后,两人便是进入另一重天地之中,全身剩下都开始燥热开。
“这天气,真是热的要道士命!”
抬头,看了一眼,朱子安无奈的吐槽一句,便是快步往前走去。
“小师叔,这次要制作什么啊?”
路上,感到有些无聊,玄平子便缓缓问道。
“冰箱!”
朱子安回道。
“冰箱?”
闻言,玄平子立马精神了许多,甚至,就连步伐,也是加快了些。
冰箱,他也知晓。
在武当山上,他们每人,可是都有一件冰箱!
其实,说起来,冰箱才是朱子安给武当山一众道士,在夏天带来的最好用的物件。
硝石制冰,在朱子安没上山之前,李玄宗等一众道士,也都会。至于最古老的鉴缶,也可以在夏天,用作冰箱之用。只是,太过于尊贵,还有些浪费钱,还真没人敢用。
因此,朱子安发明的冰箱,却是武当一众道士们,在夏天最喜爱的祛暑器具。
朱子安要制作的冰箱,是用上好的黄花梨木或红木制作。
从外观上看,冰箱口大底小,总体呈方斗形,腰部上下用箍铜箍上两周。随后,在箱体两侧挂上铜环。随后,在箱子两侧,覆盖上两块对拼的硬木盖板,板上镂雕钱形孔。其中,一块盖板固定在箱口上,另一块盖板作为活板。
想要吃冰镇水果之时,可以将活板取下,箱内放上冰块,同时将新鲜的瓜果或饮料镇于冰上,随时取用。
而且,为了防止冰水侵蚀木质箱子,还在冰箱箱内挂上锡纸,在箱底留上几个小孔,方便冰水流掉。
这样子,冰箱不仅外形美观,而且在功能设计上也十分精巧科学。
当然,这种冰箱制作起来,也十分的简答快捷。
外城工厂内,便是有随着杨师傅从山上下来的熟练工匠。
第二天,朱子安便一脸舒适的躺在朱府,凉亭下的躺椅上。
旁边的石桌上,便是放置着一个一尺见方的用黄花梨木制作的冰箱。
此时,箱内摆放着一些葡萄与甜瓜。一旁,还摆放着一壶冰镇果酒。
感觉到体热了,便伸手,拿出一颗还带有些冰渣子的葡萄,或是甜瓜块,塞进嘴里,十分舒爽惬意。
“小真人果然是天纵奇才,这种逍遥似神仙的物件,小真人都能制作出来。”
一旁,同样躺在椅子上的李新材,学着朱子安的动作,满脸舒爽。
“李大人过奖了!”
朱子安淡声回道。
而坐在一旁石凳上的玄平子,则是满脸幽怨的看着李新材。
抢了自己的位置,还那么悠闲!
“嗯?”
突然,好似听到什么,朱子安抬起头,看了一眼亭外。
随后,便是继续躺下,道:“李大人,应该是太子殿下到了!”
“太子?”
话落,李新材神色一慌,直接从椅子上站起来,转身,朝着另一个方向而去。
果然,不到片刻之后,一大一小两道身影,便从院外,走了进来。
“二哥!”
“子安贤侄!”
朱标与汤和两人,一脸急色的走了进来。
自从昨日晚上,从卫占嘴里,听到朱子安所说之事之后,朱标便是想了一夜。
大旱!
这个词,对于刚立国的大明来说,要是真的发生了,便是一场彻彻底底的天灾。
一晚没睡好,上完早朝之后,朱标便是与汤和两人,急匆匆的赶了过来。
“嗯?”
“二哥,这是何物?”
刚走进凉亭内,朱标与汤和两人,便是被眼前的一幕,给怔在了那里。
不冤朱标与汤和愣住,实在是眼前这一幕,完全出乎了朱标与汤和的意料。
朱子安懒散的躺在躺椅上,一摇一摆,手上还时不时的吃着冰凉的水果,此种情景,实在是太过逍遥享受。
“见过太子殿下!”
“见过汤叔叔!”
看到朱标与汤和,朱子安这次缓缓的从躺椅上,起来。
朝着两人,微微拱了拱手。
“回殿下,此物为冰箱!”
朱子安解释着,朱标与汤和两人,已经满脸好奇的趴在冰箱上,仔细的观察起来。
“此物竟然如此精巧!”
由于冰箱的盖板,是开着。因此,朱标与汤和,很快便将冰箱的内部结构,给观察的清清楚楚。
随即,脸上也是浮现一丝惊叹之情。
论在吃食享受这一方面,这世间,还真没有任何人,可以比得上朱子安!
“殿下请坐!”
朱子安轻轻一笑,说道:“天气如此炎热,唯有躺在凉亭下,一边纳凉,一边吃着冰镇水果,喝着冰镇饮料,才舒爽呢!”
见此,朱标与汤和也丝毫没客气。
直接一人躺在一个躺椅上,一边摇晃着,一边伸手,吃着冰箱内的葡萄甜瓜。
很快,葡萄甜瓜便被两人,一扫而空。
“小道这就去厨房拿去!”
这次,没等朱子安吩咐,一旁的玄平子便很自觉的往厨房而去。
“二哥,昨日你所言之事,可是真的?”
在玄平子走之后,朱标便缓缓坐起来,一脸肃然问道。
“殿下,此事贫道并不能确定为真。不过,应天城已经有一个月没有下过一滴雨水。而如今,天气还是一天比一天的炎热。要是长此以往下去,不出一个月,应天必定大旱。”
朱子安缓缓说道。
“二哥,要是真的出现大旱,你可有什么良策?”
低头沉吟了下,朱标便再次问道。
对于应天城天气的异常,朱标也有些察觉。甚至,不仅仅是应天城,就连应天城周围的扬州路,庐州路等多个府路,也都已经连续一个月没有下过一滴雨水,天气也是越来越炎热。
“子安贤侄,只要有什么办法,但说无妨。天下大旱,便会死伤无数,尸横遍野,那才真是人间惨事……”
汤和也一脸紧张的盯着朱子安,眼中带些希翼。
……
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这种天气的后厨,更是闷热不堪。
每一个厨师,都是汗流浃背。
有了李丰那两块冰块的加入,整个后厨的温度,直接嗖的降低了下来。一众厨师们,都不由的满脸舒爽的直勾勾看着李丰手上,那两块冒着寒气的冰块。
“嘶,真凉爽!”
尤其是后厨掌厨大师傅,这会早已浑身湿透,一双小眼睛直勾勾的盯着李丰带进来的那两块肉。一边分快拿起身上那一块早已滴水的毛巾,擦着脸上的汗珠,一边张开那张蒲扇大的手掌,迎了上去。
“多谢李掌柜送冰,咱这后厨,确实已经成为一个大蒸笼,都要快把人给蒸熟了。”
“石师傅,且慢!”
见状,深知这位石师傅性子的李丰,连忙拦了上去。
“李掌柜?”
石师傅有些疑惑。
“石师傅,这是给小真人制作冰镇果酒所用的冰块。”
说着,李丰便是连忙解释了一遍。
要是不解释清楚,他还真担心,这两块冰块,会莫名的消失上一块。
“要是石师傅实在是热的不行,地窖内还有些硝石,石师傅可派人,用其制作些冰块,来降温!”
“硝石?”
闻言,石师傅微皱的眉头,顿时喜笑颜开。
转头,朝着一旁的一位青年厨师吩咐道:“小九,李掌柜都发话了,还不快去将那硝石拿出来,给咱制造冰块去!”
“是,师傅!”
小九嬉笑的回了一句。
随即,便是一脸兴冲冲的往出而去。
硝石制冰,在宋朝时期,便是已经被人们发现,并掌控。
小九出去后,熟门熟路的找到硝石,并再拿出一个大罐子套小罐子。在大小罐子中都放入清水,随后将小罐子密封后,便不断地往大罐子里放入硝石。
不到一炷香的时间,经过大量的吸热,小罐子里的水就结成了冰。
这种制冰方式简单好用,因此除了某些权贵有特殊需要,会在冬天去冰河取冰之外,很多的人,都开始用硝石制冰。而且,硝石还能循环利用,一些普通百姓家中,也能在夏天,用得起硝石制冰。
而这会,厨房内的石师傅,已经制作好两壶冰镇果酒。
由李丰亲自端着,送上五楼小包间内。
“小真人,请!”
“李掌柜也请坐!”
爽滋滋的喝了一口,感到全身冰凉之后,朱子安一脸舒爽的朝着李丰道。
“是!”
没想到朱子安会让自己坐下,李丰一愣,紧接着便是连忙坐下。
见此,一旁的玄平子,随手给李丰,到了一杯冰镇果酒。
“多谢玄平子道长!”
李丰有些受宠若惊的谢道。
随后,便是将目光,投向朱子安。
“不知李真人,有何吩咐?”
“李掌柜客气了,看到这天气如此炎热,贫道倒还真是有些想法!”
朱子安缓缓一笑,便问道:“不知楼内,硝石可多否?”
“回小真人,酒楼内硝石仅够日常开销。不过,城外东山上,倒是有很多的硝石矿!”
李奉连忙说道。
“如此,还请李掌柜明日,多购买些硝石矿。天气如此炎热,每天,酒楼内可以多制作些冰镇饮料,如那些简单的冰雪凉水、荔枝膏水、沙糖绿豆、漉梨浆、卤梅水、红茶水、姜蜜水、木瓜渴水、杏酥饮、紫苏饮、白醪凉水、金橘雪泡……等等。可以挑选上几样,搭个凉棚,放在门口,一碗收取一文钱,供路人降降暑气!”
“是,小人这就去吩咐下去!”
听罢,李丰眼睛一亮,脸上闪过一丝激动之色,很快就想到这其中的巨大收益。
“李掌柜稍等片刻,贫道还有一事相询!”
看到李丰已经站起来,朱子安连忙喊道。
“小真人请吩咐!”
李丰一怔,连忙说道。
“李掌柜下山,在应天城这么多年,不知应天城的天气,一直都是如此炎热吗?”
朱子安眼中闪过一丝莫名神色,缓缓询问道。
按照后世的经验来看,此时应天城的这种炎热天气,绝对不正常。
不过,自从来到这个朝代,朱子安便是一直老老实实的待在山上。
也不知道,因为自己这个小小的蝴蝶,有没有对这个时空,煽动多大的影响。
因此,问完之后,便是紧紧盯着李丰。
“这……”
闻言,李丰便是一愣。
随即,紧皱眉头,急忙回道。
“禀小真人,经您这么一提醒,今年的这个天气,还真是古怪。已经有一个月,都没下过一滴雨水了。而且,这应天城还一直如此炎热。这种情况,自从小人下山以来,还是第一次遇见!”
“天气这么炎热,还不下雨,难道是要大旱?”
听罢,朱子安眼中闪过一丝凝重。
随后,便是缓缓挥了挥手。
“贫道明白了,李掌柜忙去吧!”
“是!”
见状,李丰眼中闪过一丝疑惑,也并未将此事放在心上。
这个时候,所有人都只能感到炎热不堪,却并没什么人进行深究。至于李丰,忙于酒楼所有事情,除非真正的大旱来临,影响到酒楼的生意。要不然,李丰才没时间去关注。
因此,下到一层之后,李丰早已将朱子安询问之事,抛在脑后。
而且一脸兴冲冲的来到后厨,与石师傅商量起,制作冰镇饮料的事情。
至于城外,那些经验丰富,上了年纪的老农们,虽然也察觉到一丝不对劲。
只是,人微言轻,就算说出来,也不会有什么人听。只能每天,在地里转悠一圈,看看长出来的嫩苗。
随后,在抬头,看了看天上的烈日,一脸愁苦的叹息一声,往回走去。
“玄平子,今日可是看到卫占?”
酒楼内,在将两壶冰镇果酒,都喝完之后,朱子全身上下都像是瘫软在椅子上,安满脸舒爽的朝着同样姿势的玄平子,问道。
“小师叔,卫大人今日还没出来。不过,按照以往惯例,傍晚之后,便会来府上。”玄平子缓缓回道。
这个时候,多用一份力气,他都是感觉到有些浪费。
“嗯,走,去一趟工厂!”
说着,朱子安便是玄平子满脸不愿的表情中,站起来。
“是!”
无奈,玄平子只能满脸无力的跟在身后。
出了酒楼之后,两人便是进入另一重天地之中,全身剩下都开始燥热开。
“这天气,真是热的要道士命!”
抬头,看了一眼,朱子安无奈的吐槽一句,便是快步往前走去。
“小师叔,这次要制作什么啊?”
路上,感到有些无聊,玄平子便缓缓问道。
“冰箱!”
朱子安回道。
“冰箱?”
闻言,玄平子立马精神了许多,甚至,就连步伐,也是加快了些。
冰箱,他也知晓。
在武当山上,他们每人,可是都有一件冰箱!
其实,说起来,冰箱才是朱子安给武当山一众道士,在夏天带来的最好用的物件。
硝石制冰,在朱子安没上山之前,李玄宗等一众道士,也都会。至于最古老的鉴缶,也可以在夏天,用作冰箱之用。只是,太过于尊贵,还有些浪费钱,还真没人敢用。
因此,朱子安发明的冰箱,却是武当一众道士们,在夏天最喜爱的祛暑器具。
朱子安要制作的冰箱,是用上好的黄花梨木或红木制作。
从外观上看,冰箱口大底小,总体呈方斗形,腰部上下用箍铜箍上两周。随后,在箱体两侧挂上铜环。随后,在箱子两侧,覆盖上两块对拼的硬木盖板,板上镂雕钱形孔。其中,一块盖板固定在箱口上,另一块盖板作为活板。
想要吃冰镇水果之时,可以将活板取下,箱内放上冰块,同时将新鲜的瓜果或饮料镇于冰上,随时取用。
而且,为了防止冰水侵蚀木质箱子,还在冰箱箱内挂上锡纸,在箱底留上几个小孔,方便冰水流掉。
这样子,冰箱不仅外形美观,而且在功能设计上也十分精巧科学。
当然,这种冰箱制作起来,也十分的简答快捷。
外城工厂内,便是有随着杨师傅从山上下来的熟练工匠。
第二天,朱子安便一脸舒适的躺在朱府,凉亭下的躺椅上。
旁边的石桌上,便是放置着一个一尺见方的用黄花梨木制作的冰箱。
此时,箱内摆放着一些葡萄与甜瓜。一旁,还摆放着一壶冰镇果酒。
感觉到体热了,便伸手,拿出一颗还带有些冰渣子的葡萄,或是甜瓜块,塞进嘴里,十分舒爽惬意。
“小真人果然是天纵奇才,这种逍遥似神仙的物件,小真人都能制作出来。”
一旁,同样躺在椅子上的李新材,学着朱子安的动作,满脸舒爽。
“李大人过奖了!”
朱子安淡声回道。
而坐在一旁石凳上的玄平子,则是满脸幽怨的看着李新材。
抢了自己的位置,还那么悠闲!
“嗯?”
突然,好似听到什么,朱子安抬起头,看了一眼亭外。
随后,便是继续躺下,道:“李大人,应该是太子殿下到了!”
“太子?”
话落,李新材神色一慌,直接从椅子上站起来,转身,朝着另一个方向而去。
果然,不到片刻之后,一大一小两道身影,便从院外,走了进来。
“二哥!”
“子安贤侄!”
朱标与汤和两人,一脸急色的走了进来。
自从昨日晚上,从卫占嘴里,听到朱子安所说之事之后,朱标便是想了一夜。
大旱!
这个词,对于刚立国的大明来说,要是真的发生了,便是一场彻彻底底的天灾。
一晚没睡好,上完早朝之后,朱标便是与汤和两人,急匆匆的赶了过来。
“嗯?”
“二哥,这是何物?”
刚走进凉亭内,朱标与汤和两人,便是被眼前的一幕,给怔在了那里。
不冤朱标与汤和愣住,实在是眼前这一幕,完全出乎了朱标与汤和的意料。
朱子安懒散的躺在躺椅上,一摇一摆,手上还时不时的吃着冰凉的水果,此种情景,实在是太过逍遥享受。
“见过太子殿下!”
“见过汤叔叔!”
看到朱标与汤和,朱子安这次缓缓的从躺椅上,起来。
朝着两人,微微拱了拱手。
“回殿下,此物为冰箱!”
朱子安解释着,朱标与汤和两人,已经满脸好奇的趴在冰箱上,仔细的观察起来。
“此物竟然如此精巧!”
由于冰箱的盖板,是开着。因此,朱标与汤和,很快便将冰箱的内部结构,给观察的清清楚楚。
随即,脸上也是浮现一丝惊叹之情。
论在吃食享受这一方面,这世间,还真没有任何人,可以比得上朱子安!
“殿下请坐!”
朱子安轻轻一笑,说道:“天气如此炎热,唯有躺在凉亭下,一边纳凉,一边吃着冰镇水果,喝着冰镇饮料,才舒爽呢!”
见此,朱标与汤和也丝毫没客气。
直接一人躺在一个躺椅上,一边摇晃着,一边伸手,吃着冰箱内的葡萄甜瓜。
很快,葡萄甜瓜便被两人,一扫而空。
“小道这就去厨房拿去!”
这次,没等朱子安吩咐,一旁的玄平子便很自觉的往厨房而去。
“二哥,昨日你所言之事,可是真的?”
在玄平子走之后,朱标便缓缓坐起来,一脸肃然问道。
“殿下,此事贫道并不能确定为真。不过,应天城已经有一个月没有下过一滴雨水。而如今,天气还是一天比一天的炎热。要是长此以往下去,不出一个月,应天必定大旱。”
朱子安缓缓说道。
“二哥,要是真的出现大旱,你可有什么良策?”
低头沉吟了下,朱标便再次问道。
对于应天城天气的异常,朱标也有些察觉。甚至,不仅仅是应天城,就连应天城周围的扬州路,庐州路等多个府路,也都已经连续一个月没有下过一滴雨水,天气也是越来越炎热。
“子安贤侄,只要有什么办法,但说无妨。天下大旱,便会死伤无数,尸横遍野,那才真是人间惨事……”
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