第六十二章餐厅设想
洛天身上男人的气息传了过来,李雪娇觉得心里一阵安宁,不由得有些迷恋,想要一直在他的怀里呆下去。
香玉满怀,洛天痛并快乐着,两只手都不知道往哪里放,这份尴尬一直维持到电影结束。
洛天带着李雪娇去街边吃了冰淇淋,两人的亲密度又提高了不少,这才分开回家。
“街头一角可是要打造成顶级的美食餐厅,虽然餐厅初恋桂花糕以及至尊系列的炒饭牛排都销售的很好,不过是人总吃这两样菜,再好吃也会吃腻。
可以说街头一角最缺乏的就是菜品的多样性,不仅如此,街头一角还缺少特点以及主打特长。
像艾尔斯西餐厅就是主打牛排以及意大利面之类的西氏餐点,所以喜欢西氏餐点的人都会优先想到他们餐厅,这就是品牌和主打产品的效应。
街头一角想要超越他们,就必须要有自己的特色,可是我们餐厅的主打特色到底是什么比较好呢?”
洛天自言自语,这时候系统提示音又响了起来。
“叮,勤务思考,头脑灵活度+1,当前进度……”
“叮,思考餐厅未来发展,商业能力+1……”
“叮,触发思维能力技能……”
洛天顿时觉得头脑灵活了许多,有了许多的思路。
“嘿嘿,现在有钱了最重视的是什么?当然是身体了,都说药补不如食补。如果我们餐厅的菜品有养身健体的功能,那还怕以后会没有客人吗?”洛天眼睛一亮,顿时就抓住了关键。
想到做到,洛天连忙去旁边中药材店里买了一些可以做菜的药材。
洛大雄看到之后有些好奇,询问道:“小天,你这样又是鼓捣什么呢?”
洛天笑道:“我在研发新菜,爸咱们餐厅虽然最近生意火爆,不过菜品始终太少了,而且没有特色,我打算弄出一个养生系列的菜品。”
洛大雄虽然没有系统,也没有洛天这样的商业头脑,可是他也能察觉其中的商机。
“好,那你就好好研发吧,爸会一直支持你的,对了,这是美食竞赛的报名单,后天就是初赛,不过也不用担心,以咱们家餐厅的实力,初赛根本就没什么压力。”洛大雄自信的说道。
这次政府部门之所以对美食竞赛这么重视,大搞特搞,就是希望发展美食成为长乐的名片,建设一个旅游大县,拉动经济之类的。
所以来参赛的餐厅会很多,初赛也只是为了提高竞赛的质量,把那些想浑水摸鱼的餐厅给淘汰掉,以洛天的实力自然不用担心。
把报名单递给洛天之后,洛大雄就出去开始做菜了,虽然现在已经请了两个帮厨,用的也是洛天给的配方,不过最近的生意实在是太火爆了,洛大雄也抽不开身。
等洛大雄走后,洛天则开始独自研究养生系列的菜品,他把药材和食材洗干净,切好之后放入盘中。
“叮,使用药材,医术+1……”
“使用食材烹饪食物,烹饪能力+1,系统检测到宿主需求,药膳配方基础知识传输中……”
洛天脑海中顿时多出一份药材如何与食材搭配不会流失药性的知识,这下更加的有把握。
“现在医药行业当属保健品最为热销,为了区别男女顾客的不同需求,就先开一个美容系列,以及强身系列吧。”洛天顿时思如泉涌,手上也一点不停。
女人爱美,现在的女人只要能让自己变的漂亮哪怕一点点,让她掏多少钱她都愿意,要不然如今市场上怎么会有那么多美容产品?
而男人需求虽然低一些,不过真正开始注重养生的男人必定是那些有钱的大款,一旦建立起长久客户关系,那些人简直就是移动的小金库啊。
洛天正美滋滋的想着呢,就在这个时候门外开来了一辆红色的玛莎拉蒂跑车。
车上下来两个女人,虽然其中一个有四十来岁了,不过看得出保养的很好,陈凤英看到之后都羡慕不已,另一个则比较年轻,不过脸上的妆容却异常的精致。
而过往的路人看到这些跑车已经见怪不怪了,归根结底还是东阳路上的富人太多。
“请给我们一间包厢。”穿着淡蓝色长裙的女人对着陈凤英客气的说道,可以看出这人非常的有气质,哪怕只是站在她面前都能感受到她的气场,估计又是某个行业的女强人。
而陈凤英却一脸的尴尬,歉意的说道:“抱歉,我们餐厅的雅间只提供给VIP客户,并不外包。”
这也是洛天的意思,按消费能力把客户分为普通客户和VIP客户两种,提供不同的服务,能让管理更高效,也能让餐厅利润更高,最重要的是还提高了消费者的体验。
“是这样啊,那就给我们一个普通座位就行。”女强人听完也不恼,温和的说道。
这个女强人叫做安然,是一家贸易公司的总经理,而她对面那个稍微年轻女人则是贸易公司董事长的女儿,叫做钱婉儿,今天也是慕名而来。
陈凤英领着两个女人到一个靠窗边的座位上就坐。
因为洛天有意把街头一角打造成高端饮食餐厅,所以在装修上也下足了本钱,餐厅的卫生和桌上的摆饰都非常精美,不过这依旧引起了钱婉儿的不满。
“什么嘛,我还从来没有坐在这种位置上吃过饭。”钱婉儿有些不乐意,看得出来平时也是养尊处优惯了。
陈凤英有些不好意思,只能连连道歉,把菜单拿了出来。
“至尊牛排,588一份……”
“初恋桂花糕,99一份……”
“黄金蛋炒饭,138一份……”
从菜单上往下望过去,最便宜的清炒时蔬都要几十块钱,钱婉儿顿时就怒了。
说实话以她满身名牌衣服的身份,根本就不会在乎这一些小钱,但她觉得这家餐厅把她当成傻子,定这样的价格就是为了宰客。
“什么狗屁菜单,一道菜卖的那么贵,有这样宰客的吗?”
一声厉喝把陈凤英吓了一跳,连忙解释道:“尊敬的客人,我们家的东西从来都是物超所值的,绝不存在宰客的行为,你吃过之后就知道了。”
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香玉满怀,洛天痛并快乐着,两只手都不知道往哪里放,这份尴尬一直维持到电影结束。
洛天带着李雪娇去街边吃了冰淇淋,两人的亲密度又提高了不少,这才分开回家。
“街头一角可是要打造成顶级的美食餐厅,虽然餐厅初恋桂花糕以及至尊系列的炒饭牛排都销售的很好,不过是人总吃这两样菜,再好吃也会吃腻。
可以说街头一角最缺乏的就是菜品的多样性,不仅如此,街头一角还缺少特点以及主打特长。
像艾尔斯西餐厅就是主打牛排以及意大利面之类的西氏餐点,所以喜欢西氏餐点的人都会优先想到他们餐厅,这就是品牌和主打产品的效应。
街头一角想要超越他们,就必须要有自己的特色,可是我们餐厅的主打特色到底是什么比较好呢?”
洛天自言自语,这时候系统提示音又响了起来。
“叮,勤务思考,头脑灵活度+1,当前进度……”
“叮,思考餐厅未来发展,商业能力+1……”
“叮,触发思维能力技能……”
洛天顿时觉得头脑灵活了许多,有了许多的思路。
“嘿嘿,现在有钱了最重视的是什么?当然是身体了,都说药补不如食补。如果我们餐厅的菜品有养身健体的功能,那还怕以后会没有客人吗?”洛天眼睛一亮,顿时就抓住了关键。
想到做到,洛天连忙去旁边中药材店里买了一些可以做菜的药材。
洛大雄看到之后有些好奇,询问道:“小天,你这样又是鼓捣什么呢?”
洛天笑道:“我在研发新菜,爸咱们餐厅虽然最近生意火爆,不过菜品始终太少了,而且没有特色,我打算弄出一个养生系列的菜品。”
洛大雄虽然没有系统,也没有洛天这样的商业头脑,可是他也能察觉其中的商机。
“好,那你就好好研发吧,爸会一直支持你的,对了,这是美食竞赛的报名单,后天就是初赛,不过也不用担心,以咱们家餐厅的实力,初赛根本就没什么压力。”洛大雄自信的说道。
这次政府部门之所以对美食竞赛这么重视,大搞特搞,就是希望发展美食成为长乐的名片,建设一个旅游大县,拉动经济之类的。
所以来参赛的餐厅会很多,初赛也只是为了提高竞赛的质量,把那些想浑水摸鱼的餐厅给淘汰掉,以洛天的实力自然不用担心。
把报名单递给洛天之后,洛大雄就出去开始做菜了,虽然现在已经请了两个帮厨,用的也是洛天给的配方,不过最近的生意实在是太火爆了,洛大雄也抽不开身。
等洛大雄走后,洛天则开始独自研究养生系列的菜品,他把药材和食材洗干净,切好之后放入盘中。
“叮,使用药材,医术+1……”
“使用食材烹饪食物,烹饪能力+1,系统检测到宿主需求,药膳配方基础知识传输中……”
洛天脑海中顿时多出一份药材如何与食材搭配不会流失药性的知识,这下更加的有把握。
“现在医药行业当属保健品最为热销,为了区别男女顾客的不同需求,就先开一个美容系列,以及强身系列吧。”洛天顿时思如泉涌,手上也一点不停。
女人爱美,现在的女人只要能让自己变的漂亮哪怕一点点,让她掏多少钱她都愿意,要不然如今市场上怎么会有那么多美容产品?
而男人需求虽然低一些,不过真正开始注重养生的男人必定是那些有钱的大款,一旦建立起长久客户关系,那些人简直就是移动的小金库啊。
洛天正美滋滋的想着呢,就在这个时候门外开来了一辆红色的玛莎拉蒂跑车。
车上下来两个女人,虽然其中一个有四十来岁了,不过看得出保养的很好,陈凤英看到之后都羡慕不已,另一个则比较年轻,不过脸上的妆容却异常的精致。
而过往的路人看到这些跑车已经见怪不怪了,归根结底还是东阳路上的富人太多。
“请给我们一间包厢。”穿着淡蓝色长裙的女人对着陈凤英客气的说道,可以看出这人非常的有气质,哪怕只是站在她面前都能感受到她的气场,估计又是某个行业的女强人。
而陈凤英却一脸的尴尬,歉意的说道:“抱歉,我们餐厅的雅间只提供给VIP客户,并不外包。”
这也是洛天的意思,按消费能力把客户分为普通客户和VIP客户两种,提供不同的服务,能让管理更高效,也能让餐厅利润更高,最重要的是还提高了消费者的体验。
“是这样啊,那就给我们一个普通座位就行。”女强人听完也不恼,温和的说道。
这个女强人叫做安然,是一家贸易公司的总经理,而她对面那个稍微年轻女人则是贸易公司董事长的女儿,叫做钱婉儿,今天也是慕名而来。
陈凤英领着两个女人到一个靠窗边的座位上就坐。
因为洛天有意把街头一角打造成高端饮食餐厅,所以在装修上也下足了本钱,餐厅的卫生和桌上的摆饰都非常精美,不过这依旧引起了钱婉儿的不满。
“什么嘛,我还从来没有坐在这种位置上吃过饭。”钱婉儿有些不乐意,看得出来平时也是养尊处优惯了。
陈凤英有些不好意思,只能连连道歉,把菜单拿了出来。
“至尊牛排,588一份……”
“初恋桂花糕,99一份……”
“黄金蛋炒饭,138一份……”
从菜单上往下望过去,最便宜的清炒时蔬都要几十块钱,钱婉儿顿时就怒了。
说实话以她满身名牌衣服的身份,根本就不会在乎这一些小钱,但她觉得这家餐厅把她当成傻子,定这样的价格就是为了宰客。
“什么狗屁菜单,一道菜卖的那么贵,有这样宰客的吗?”
一声厉喝把陈凤英吓了一跳,连忙解释道:“尊敬的客人,我们家的东西从来都是物超所值的,绝不存在宰客的行为,你吃过之后就知道了。”
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