第二十五章 夜晚
这天晚上,舒望北的心情就像偷到玉米棒子的野驴,仰着脖子尥着蹶子满山林里撒欢儿。
做饭的时候他一直在哼哼歌,虽然完全不在调上,但并不影响他快乐的心情。
今天大厨心情好,遂决定加菜。
舒凉在世时的拿手好菜是锅包肉,主要原料用的是上好的猪里脊,不是过年或者有重要客人来家里,舒凉是不做的,因为这菜不仅原料贵,做法也是相当的复杂。
舒望北从冰箱里拿了条猪里脊肉,用水泡上解冻。
趁这段时间他先把米饭蒸上,洗好的大米里放几滴豆油,用勺子来回搅拌均匀,让每一粒米都沾染上豆油的香味,放水,之后放焯到半熟的瘦肉丝和土豆条,稍微放些盐和白胡椒调味,盖锅盖大火蒸上。等米饭蒸熟以后先不撤火,用大饭勺把瘦肉丝、土豆条和米饭搅拌均匀,每颗大米粒都饱满晶莹,因为有豆油的关系,看起来油亮油亮的,特别有食欲,搅拌好了再盖锅盖焖上一会儿,这就差不多了。
吃起来的时候,米饭香软有嚼劲,土豆面面的,配着有些韧劲儿的米粒口感刚刚好,偶尔会咬到米饭里夹着的瘦肉丝,嘴里会立刻品到一丝恰到好处的肉香,既好吃,又不会让主食米饭喧宾夺主,抢了菜的味道。
这时候猪里脊已经化得差不多了,舒望北找了把刃窄一些的小刀,把猪里脊切成大概手指厚的大片,换把沉实的大刀,用刀背反复敲打肉片,将肉片的肉质打松打散,之后放一点儿盐和一瓶盖黄酒腌制去腥。淀粉放水调匀,锅上油烧到七分热,把肉片放到淀粉糊糊里双面沾匀,再放到油锅里煎炸,炸到肉片定型了就拿出来,然后再热油锅,烧到八成热了,把定型的肉片再放进去炸一遍,一直到表面酥脆再拿出来。
到这一步,肉片就处理好了,锅里再放上少量的油,放葱姜丝、胡萝卜丝炒熟,把刚才弄好的肉片放进去煸炒,这时候用绵白糖、白醋、酱油、香油调成糖醋汁倒进锅里,舒望北颠勺的技术相当不错,这活可不容易,不光需要臂力,还要有技巧,要不一不小心菜全颠出去了没得吃了,他颠了好几下,看着糖醋汁都在肉片上沾染的均匀了就盛出来,扯几根香菜放上去,颜色搭配还挺好看,舒望北自己先夹了一片尝尝,外酥里嫩,酸甜可口,好吃。
最后又炒了个青菜什锦,一顿饭就做好了。
吃饭时,周犁都快把脑袋塞碗里拔不出来了,周犀也是频频伸筷,一顿饭吃完了,连个米粒都没剩下。舒望北简直不能更满意,这就是对他厨艺的最佳肯定啊。
晚上睡觉前,一身油烟味儿的舒望北烧了一大锅热水,给自己痛痛快快的洗了个热水澡,进卧室之前,他眼珠子转了转,贼兮兮的把睡衣上衣脱下来拎在手上。
周犀像往常一样靠在床头看书,听见门口舒望北进来的动静,就抬头看了他一眼,正看见他光着膀子走一步抖三抖,拇指摸着下巴一脸坏相的盯着自己,一副登徒子的标准样子。
周犀忍不住笑了一声,故意低了头不理他。
舒望北是给点儿阳光就会使劲灿烂的,见周老师笑了,精神头儿立刻上来了,几步颠过去,把他手里的书抢走放到一边,使劲儿往人家怀里拱,一边拱还一边问,“你闻闻我香不香?”
周犀由着他乱拱,不为所动的摇头,“不香。”
舒望北不死心,把自己脖子往周犀面前凑,“怎么会不香呢,你再闻闻这里。”
周犀抬头看了一眼,眸色微深,无法控制般的往前凑近了,张嘴一口咬在舒望北脖子上那块皮肤上。
这一口咬的有点儿狠,脖子是所有动物包括人类最脆弱的地方,舒望北被咬得浑身战栗了一下,捂着脖子惊得下意识要起身,被周犀一把抓住胳膊,舒望北还没明白怎么回事,只觉得头晕了一下,就已经被甩上了床。
周犀动作很快,一只手抓着他两手手腕压制在头顶,俯身覆在他上方。
舒望北的视野里都是周犀,鼻端也都是他身上熟悉的味道,心脏不受控制的跳得飞快。
周犀的表情有些凶狠,眼神像熊熊燃烧的烈火,两人对视着,快把舒望北烧着了。
舒望北脸红了,红色从他的双颊很快蔓延至耳根,不大会儿连他裸|露着的胸膛都跟着染上了淡淡的红色,表情也不复刚才吊儿郎当的小痞子样,眼神躲闪羞涩。
周犀视线在这片红色上面流连了一会儿,笑了,啧了一声,“生瓜蛋子!”
舒望北被取笑的不好意思了,又想捂脸,扭着脸小声喃喃道,“你放开我手。”
周犀摇头,“不放。”
舒望北强撑着转头回来看向周犀,万分期待中夹杂着一丝害怕,轻声问道,“你想干嘛?”
周犀又笑了,“我想干这个。”说着另一只空着的手就伸到舒望北腋下,咯吱的他哈哈大笑满床打滚求饶。
晚上九点半,萧然查完寝室从学校回家。
今天查寝出了点儿小插曲,住宿生有人在寝室里偷偷玩牌,输赢用的是真钱,萧然发现了以后,把这几个学生挨个儿训了一通,还把名字都记下来,准备明天告诉他们班主任。
到家门口的时候,他抬起手腕看了眼时间,皱了皱眉头。
他打开门,进屋换鞋。
“你晚了十五分钟。”李慧的声音阴沉冰冷。
萧然的身体不自然的僵硬了一下,转瞬间又恢复如常,走过去叫了声“妈”。
李慧并不回应他,她坐在客厅中间一把梨木椅子上,旁边小茶几上放着的茶杯正冒着热气,她背后的墙上挂着幅男人的遗像,那是萧然的父亲,萧然的眉目与他有三四分相似,遗像的下面案几上一束香刚刚点燃,一缕烟正袅袅升起。
“你查寝需要十五分钟,从学校到家里走路需要十分钟,你九点就应该到家。”李慧冷冰冰道。
“今天查寝出了点儿意外......。”萧然的话没有说完,李慧摆了个制止的手势。
萧然住了嘴,在李慧阴沉冰冷的目光中走到她面前,扑通一声跪下了,“妈,我错了,你罚我吧。”
李慧站起身,从茶几上拿起来一把戒尺,劈头盖脸的就要往萧然脸上抽,萧然用手挡了一下,“妈,我明天还要上班。”
李慧动作停顿了一下,“上衣脱掉。”
萧然神情木然的脱掉了上衣,折叠整齐后放到旁边椅子上,微微弯腰,双手拄地,刚摆好姿势,戒尺已经抽在他背上,他忍不住闷哼了一声,李慧听到他的声音,抽得更狠,这回萧然咬牙挺住了,一声不吭。
等李慧发泄完,萧然穿好上衣,“妈,我睡了,您也早些休息。”说完这话他并不能走,还要等李慧的回应。
李慧把戒尺放回原地,坐回椅子上,慢悠悠喝了口茶,“明天王帅他妈过生日,你们快结婚了,照理你得过去看看。”
萧然微低着头,脸上面无表情,轻轻回答了声“是”。
李慧点点头,露出几分疲累的表情,“去吧。”
萧然这才转身回了自己房间。
一片黑暗中,他没有开灯,连衣服都没脱,直接趴到床上闭上眼睛,好半晌他身体动了动,浑身开始剧烈的颤抖,连牙关都咬的咯咯作响,足足过了好一会儿,颤抖平息下来,萧然长长呼了一口气,拽了被子抱在怀里一动不动睡着了。
早上的时候,周犀跟舒望北说最近打算去一趟上海。
舒望北挺惊讶的,“去上海干嘛?”
“买股票。”周犀回答。
舒望北好半晌没说话,对啊,他怎么没想到。
上一世在2000年之后股票市场出现了一次较长时间的牛市,当时每天在家买菜做饭的阿姨都会提着菜篮子去买几张股票,那时候真称得上全民炒股,不少人都赚得盆满钵满。
舒望北当时是没钱,再一个也是胆小,眼睁睁看着机会流失了。
当时的报纸上广播里,每天都在播放股票相关的新闻,他隐约记得有一篇报道里写过,上海是在80年代开始恢复发行股票的,股票一上市就疯涨,造就了不少的富翁。
舒望北现在都开始怀疑,到底是自己重生还是周犀重生了。
“怎么想到买股票?”舒望北问道。
“我想赚钱。”周犀回答的简单干脆。
舒望北呦呵了一声,调侃道,“高冷圣洁的周老师什么时候这么有烟火气了?”
周犀被他的说法逗笑了,惩罚似的拍了他头顶一下才说道,“赚钱养你。”
舒望北喜不自禁,不好意思道,“我也花不了多少钱......。”
周犀轻“嗯”了一声,“我们家望北最是简朴贤惠。”
舒望北被“我们家望北”几个字弄得头皮发酥脚发软,学着电视里妓|院老鸨的样子扭着腰拍了周犀肩膀一下,“死相啦。”
周犁刚好开门从外面进来见到这一幕,嗷的叫了一声,双手捂住脸,“不行了,辣眼睛。”
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做饭的时候他一直在哼哼歌,虽然完全不在调上,但并不影响他快乐的心情。
今天大厨心情好,遂决定加菜。
舒凉在世时的拿手好菜是锅包肉,主要原料用的是上好的猪里脊,不是过年或者有重要客人来家里,舒凉是不做的,因为这菜不仅原料贵,做法也是相当的复杂。
舒望北从冰箱里拿了条猪里脊肉,用水泡上解冻。
趁这段时间他先把米饭蒸上,洗好的大米里放几滴豆油,用勺子来回搅拌均匀,让每一粒米都沾染上豆油的香味,放水,之后放焯到半熟的瘦肉丝和土豆条,稍微放些盐和白胡椒调味,盖锅盖大火蒸上。等米饭蒸熟以后先不撤火,用大饭勺把瘦肉丝、土豆条和米饭搅拌均匀,每颗大米粒都饱满晶莹,因为有豆油的关系,看起来油亮油亮的,特别有食欲,搅拌好了再盖锅盖焖上一会儿,这就差不多了。
吃起来的时候,米饭香软有嚼劲,土豆面面的,配着有些韧劲儿的米粒口感刚刚好,偶尔会咬到米饭里夹着的瘦肉丝,嘴里会立刻品到一丝恰到好处的肉香,既好吃,又不会让主食米饭喧宾夺主,抢了菜的味道。
这时候猪里脊已经化得差不多了,舒望北找了把刃窄一些的小刀,把猪里脊切成大概手指厚的大片,换把沉实的大刀,用刀背反复敲打肉片,将肉片的肉质打松打散,之后放一点儿盐和一瓶盖黄酒腌制去腥。淀粉放水调匀,锅上油烧到七分热,把肉片放到淀粉糊糊里双面沾匀,再放到油锅里煎炸,炸到肉片定型了就拿出来,然后再热油锅,烧到八成热了,把定型的肉片再放进去炸一遍,一直到表面酥脆再拿出来。
到这一步,肉片就处理好了,锅里再放上少量的油,放葱姜丝、胡萝卜丝炒熟,把刚才弄好的肉片放进去煸炒,这时候用绵白糖、白醋、酱油、香油调成糖醋汁倒进锅里,舒望北颠勺的技术相当不错,这活可不容易,不光需要臂力,还要有技巧,要不一不小心菜全颠出去了没得吃了,他颠了好几下,看着糖醋汁都在肉片上沾染的均匀了就盛出来,扯几根香菜放上去,颜色搭配还挺好看,舒望北自己先夹了一片尝尝,外酥里嫩,酸甜可口,好吃。
最后又炒了个青菜什锦,一顿饭就做好了。
吃饭时,周犁都快把脑袋塞碗里拔不出来了,周犀也是频频伸筷,一顿饭吃完了,连个米粒都没剩下。舒望北简直不能更满意,这就是对他厨艺的最佳肯定啊。
晚上睡觉前,一身油烟味儿的舒望北烧了一大锅热水,给自己痛痛快快的洗了个热水澡,进卧室之前,他眼珠子转了转,贼兮兮的把睡衣上衣脱下来拎在手上。
周犀像往常一样靠在床头看书,听见门口舒望北进来的动静,就抬头看了他一眼,正看见他光着膀子走一步抖三抖,拇指摸着下巴一脸坏相的盯着自己,一副登徒子的标准样子。
周犀忍不住笑了一声,故意低了头不理他。
舒望北是给点儿阳光就会使劲灿烂的,见周老师笑了,精神头儿立刻上来了,几步颠过去,把他手里的书抢走放到一边,使劲儿往人家怀里拱,一边拱还一边问,“你闻闻我香不香?”
周犀由着他乱拱,不为所动的摇头,“不香。”
舒望北不死心,把自己脖子往周犀面前凑,“怎么会不香呢,你再闻闻这里。”
周犀抬头看了一眼,眸色微深,无法控制般的往前凑近了,张嘴一口咬在舒望北脖子上那块皮肤上。
这一口咬的有点儿狠,脖子是所有动物包括人类最脆弱的地方,舒望北被咬得浑身战栗了一下,捂着脖子惊得下意识要起身,被周犀一把抓住胳膊,舒望北还没明白怎么回事,只觉得头晕了一下,就已经被甩上了床。
周犀动作很快,一只手抓着他两手手腕压制在头顶,俯身覆在他上方。
舒望北的视野里都是周犀,鼻端也都是他身上熟悉的味道,心脏不受控制的跳得飞快。
周犀的表情有些凶狠,眼神像熊熊燃烧的烈火,两人对视着,快把舒望北烧着了。
舒望北脸红了,红色从他的双颊很快蔓延至耳根,不大会儿连他裸|露着的胸膛都跟着染上了淡淡的红色,表情也不复刚才吊儿郎当的小痞子样,眼神躲闪羞涩。
周犀视线在这片红色上面流连了一会儿,笑了,啧了一声,“生瓜蛋子!”
舒望北被取笑的不好意思了,又想捂脸,扭着脸小声喃喃道,“你放开我手。”
周犀摇头,“不放。”
舒望北强撑着转头回来看向周犀,万分期待中夹杂着一丝害怕,轻声问道,“你想干嘛?”
周犀又笑了,“我想干这个。”说着另一只空着的手就伸到舒望北腋下,咯吱的他哈哈大笑满床打滚求饶。
晚上九点半,萧然查完寝室从学校回家。
今天查寝出了点儿小插曲,住宿生有人在寝室里偷偷玩牌,输赢用的是真钱,萧然发现了以后,把这几个学生挨个儿训了一通,还把名字都记下来,准备明天告诉他们班主任。
到家门口的时候,他抬起手腕看了眼时间,皱了皱眉头。
他打开门,进屋换鞋。
“你晚了十五分钟。”李慧的声音阴沉冰冷。
萧然的身体不自然的僵硬了一下,转瞬间又恢复如常,走过去叫了声“妈”。
李慧并不回应他,她坐在客厅中间一把梨木椅子上,旁边小茶几上放着的茶杯正冒着热气,她背后的墙上挂着幅男人的遗像,那是萧然的父亲,萧然的眉目与他有三四分相似,遗像的下面案几上一束香刚刚点燃,一缕烟正袅袅升起。
“你查寝需要十五分钟,从学校到家里走路需要十分钟,你九点就应该到家。”李慧冷冰冰道。
“今天查寝出了点儿意外......。”萧然的话没有说完,李慧摆了个制止的手势。
萧然住了嘴,在李慧阴沉冰冷的目光中走到她面前,扑通一声跪下了,“妈,我错了,你罚我吧。”
李慧站起身,从茶几上拿起来一把戒尺,劈头盖脸的就要往萧然脸上抽,萧然用手挡了一下,“妈,我明天还要上班。”
李慧动作停顿了一下,“上衣脱掉。”
萧然神情木然的脱掉了上衣,折叠整齐后放到旁边椅子上,微微弯腰,双手拄地,刚摆好姿势,戒尺已经抽在他背上,他忍不住闷哼了一声,李慧听到他的声音,抽得更狠,这回萧然咬牙挺住了,一声不吭。
等李慧发泄完,萧然穿好上衣,“妈,我睡了,您也早些休息。”说完这话他并不能走,还要等李慧的回应。
李慧把戒尺放回原地,坐回椅子上,慢悠悠喝了口茶,“明天王帅他妈过生日,你们快结婚了,照理你得过去看看。”
萧然微低着头,脸上面无表情,轻轻回答了声“是”。
李慧点点头,露出几分疲累的表情,“去吧。”
萧然这才转身回了自己房间。
一片黑暗中,他没有开灯,连衣服都没脱,直接趴到床上闭上眼睛,好半晌他身体动了动,浑身开始剧烈的颤抖,连牙关都咬的咯咯作响,足足过了好一会儿,颤抖平息下来,萧然长长呼了一口气,拽了被子抱在怀里一动不动睡着了。
早上的时候,周犀跟舒望北说最近打算去一趟上海。
舒望北挺惊讶的,“去上海干嘛?”
“买股票。”周犀回答。
舒望北好半晌没说话,对啊,他怎么没想到。
上一世在2000年之后股票市场出现了一次较长时间的牛市,当时每天在家买菜做饭的阿姨都会提着菜篮子去买几张股票,那时候真称得上全民炒股,不少人都赚得盆满钵满。
舒望北当时是没钱,再一个也是胆小,眼睁睁看着机会流失了。
当时的报纸上广播里,每天都在播放股票相关的新闻,他隐约记得有一篇报道里写过,上海是在80年代开始恢复发行股票的,股票一上市就疯涨,造就了不少的富翁。
舒望北现在都开始怀疑,到底是自己重生还是周犀重生了。
“怎么想到买股票?”舒望北问道。
“我想赚钱。”周犀回答的简单干脆。
舒望北呦呵了一声,调侃道,“高冷圣洁的周老师什么时候这么有烟火气了?”
周犀被他的说法逗笑了,惩罚似的拍了他头顶一下才说道,“赚钱养你。”
舒望北喜不自禁,不好意思道,“我也花不了多少钱......。”
周犀轻“嗯”了一声,“我们家望北最是简朴贤惠。”
舒望北被“我们家望北”几个字弄得头皮发酥脚发软,学着电视里妓|院老鸨的样子扭着腰拍了周犀肩膀一下,“死相啦。”
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