第465章 家族转型
稍作准备,在孙子孙女们的催促声中,张昊正式开始制作汉堡包,张国欣带着大侄女张雨禾在一旁帮忙打下手。
“怎么没有洋葱?”
张昊突然开口询问道。
“爸,咱们家没人喜欢吃洋葱,不用放洋葱的。”张国欣摇摇头。
“洋葱我有大用。”张昊说着,伸手指了指厨房方向:“别废话了,赶紧去厨房拿几个过来,等着用呢!”
“爷爷,我去拿。”
张雨禾抢着向厨房跑去。
张国欣笑了笑,顿时露出了一副孺子可教的模样。
李大娟则是赶忙提醒道:“跑慢点,别摔着了,洋葱在红色的那个大冰箱里,别弄错了。”
老太太虽然记性越来越差,但对厨房却是非常熟悉,隔三差五就会亲自下厨,给小家伙们做两道家常菜。
“知道了。”张雨禾随口回了一句。
很快,张昊伸手从大孙女手中接过了四个洋葱,然后开始处理起来。
张国欣忍不住好奇道:“爸爸,洋葱到底有什么用?”
张昊没有回答,而是将清洗干净的洋葱,递到了小女儿面前:“帮我把洋葱剁成碎末,越碎越好。”
“切洋葱辣眼睛,用绞肉机不行吗?”张国欣下意识地缩了缩脖子。
“不行,绞肉机绞出来的都成稀泥了,没有刀剁的吃起来有嚼劲。”
“哪有那么多讲究……”
张国欣满脸不情愿道。
张昊挥了挥手:“我记得你不是有泳镜吗?戴上泳镜就不怕辣眼睛了。”
“那好吧!我去找找,这次搬家,不知道有没有带过来。”
张国欣说完,拉着大侄女离开了。
张昊随手挑了一块新鲜牛肉,转头向老太太询问道:
“妈,牛肉哪来的?”
李大娟笑着回答道:“是市里送来的,说是给你的退休生活补助,每个月都有两百来斤肉,上个月是猪肉,这个月是牛肉。说实话,就冲这一点,你那个执政官就算没白干。”
“退休补助?有这么高吗?”
张昊有些意外。
要知道,即便是退休之前,他也没享受过多少生活上的“特权”。
想吃肉,全靠自家的自给自足。
“说是新出台的政策,具体情况我也不懂,你回头问问华卿,她应该比我知道的更清楚。”李大娟解释道。
张昊点点头:“好,我等下问问。”
根据他的猜测,大概率是因为他没有拖泥带水、选择了直接裸退,周江宇估计是为了表示感谢,才会在生活上待遇上给予了优待。
不像纪樟秋,直到临死之前,都始终不愿意彻底放权,让他这个执政官当得有些窝囊,如果换成其他人,估计早掀起内斗了。
……
十分钟后,洋葱末终于剁好了。
张昊将洋葱末倒进牛肉馅里,用手轻轻和了和,然后将牛肉洋葱馅捏成饼状,放在平底锅上煎了起来。
一边煎牛肉饼,一边解释道:
“加了洋葱末的牛肉饼,口感更酥松,也更多汁,这是你爸我好不容易才学到的独门配方。”
“呃,我还以为是整块牛排呢?”
张国欣惊讶道。
“整块牛排也不是不行,但一来成本太高了,二来非常考验厨艺,还是这种混合做法更方便,成本也更低。”
张昊随口解释道。
煎好了牛肉饼,接下来的步骤就简单多了。
用微波炉将面包加热一下,然后用刀切开,依次放上生菜叶、西红柿片、奶酪片、牛肉饼,以及火腿片,最后再淋上沙拉酱,一份香喷喷的牛肉汉堡就做好了。
看着爷爷手中的汉堡包,小家伙们一边流着口水,一边发出惊叹:
“哇,看起来好好吃啊!跟电视上的一模一样。”
“爷爷,我要吃。”
张昊将小叮当叫到了跟前:“都不要抢,今天是咱们家小叮当的生日,第一份汉堡是属于小叮当的,你们几个也别急,爷爷马上就给你们做。”
“谢谢爷爷!”
小叮当脆生生道。
张昊伸手摸了摸小家伙的脑袋:“赶紧去洗手,汉堡包先放爷爷这里。”
“嗯。”
小叮当“嗖”的一下跑向了卫生间。
不一会儿,小家伙就回来了。
张昊将汉堡包递到了小家伙的手上,然后叮嘱道:“赶紧趁热吃,还有小心点,别把牛肉饼弄掉了。”
李大娟闻言,赶忙掏出了手帕:
“小叮当乖,用手帕包着吃,这样就不会掉了。”
小叮当立马将汉堡包交给了太奶奶,李大娟将汉堡包包好,然后将汉堡包还给了小家伙:“好了,吃吧!”
“嗯。”
小叮当接过汉堡包,学着电视里的做法,双手紧握着汉堡包,张开嘴巴,对着中间就一大口。
张国欣忍不住询问道:“味道怎么样?好不好吃?”
其他小家伙同样眼巴巴地看着。
小叮当使劲咀嚼着嘴里的食物,同时连连点头:“好吃,太好吃了。”
其实说实在的,按照老张家的生活水准,汉堡包的味道也就那样,主要吃的还是新鲜劲。
紧接着,不到五分钟。
现场人手一个汉堡包,包括李大娟,不过老太太牙口不好,汉堡包中间只放了一点生菜叶子和沙拉酱。
吃完汉堡包,张昊没有让孙子孙女们离开,而是趁机询问起了暑假安排。
时代已经变了。
为了让小家伙们有一个光明未来,精英教育是不可避免的。
毕竟,未来变数太大了。
只有成为真正的社会精英,小叮当他们这一代人才能活得轻松些,同时也更有尊严,否则用不了多长时间,必然会沦为普罗大众。
这一点,仅从自家几个儿子身上,就已经有了明显分化,特别是老二和老四,失去了商业上的影响力,社会地位大打折扣,跟老大根本没法比。
如果有可能,他希望下一辈、下下一辈,最好能多出几为科学家,如此家族才能长盛不衰。
无论在什么时候,科学家都是整个社会不可或缺的,是毋庸置疑的中流砥柱,而且相比于政客,科学家拥有更强的抗风险能力。
最近这段时间,他为后辈们的人生规划,设计了两条出路。
脑瓜子一般的,去从政;
脑瓜子聪明的,直接投身科研。
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“怎么没有洋葱?”
张昊突然开口询问道。
“爸,咱们家没人喜欢吃洋葱,不用放洋葱的。”张国欣摇摇头。
“洋葱我有大用。”张昊说着,伸手指了指厨房方向:“别废话了,赶紧去厨房拿几个过来,等着用呢!”
“爷爷,我去拿。”
张雨禾抢着向厨房跑去。
张国欣笑了笑,顿时露出了一副孺子可教的模样。
李大娟则是赶忙提醒道:“跑慢点,别摔着了,洋葱在红色的那个大冰箱里,别弄错了。”
老太太虽然记性越来越差,但对厨房却是非常熟悉,隔三差五就会亲自下厨,给小家伙们做两道家常菜。
“知道了。”张雨禾随口回了一句。
很快,张昊伸手从大孙女手中接过了四个洋葱,然后开始处理起来。
张国欣忍不住好奇道:“爸爸,洋葱到底有什么用?”
张昊没有回答,而是将清洗干净的洋葱,递到了小女儿面前:“帮我把洋葱剁成碎末,越碎越好。”
“切洋葱辣眼睛,用绞肉机不行吗?”张国欣下意识地缩了缩脖子。
“不行,绞肉机绞出来的都成稀泥了,没有刀剁的吃起来有嚼劲。”
“哪有那么多讲究……”
张国欣满脸不情愿道。
张昊挥了挥手:“我记得你不是有泳镜吗?戴上泳镜就不怕辣眼睛了。”
“那好吧!我去找找,这次搬家,不知道有没有带过来。”
张国欣说完,拉着大侄女离开了。
张昊随手挑了一块新鲜牛肉,转头向老太太询问道:
“妈,牛肉哪来的?”
李大娟笑着回答道:“是市里送来的,说是给你的退休生活补助,每个月都有两百来斤肉,上个月是猪肉,这个月是牛肉。说实话,就冲这一点,你那个执政官就算没白干。”
“退休补助?有这么高吗?”
张昊有些意外。
要知道,即便是退休之前,他也没享受过多少生活上的“特权”。
想吃肉,全靠自家的自给自足。
“说是新出台的政策,具体情况我也不懂,你回头问问华卿,她应该比我知道的更清楚。”李大娟解释道。
张昊点点头:“好,我等下问问。”
根据他的猜测,大概率是因为他没有拖泥带水、选择了直接裸退,周江宇估计是为了表示感谢,才会在生活上待遇上给予了优待。
不像纪樟秋,直到临死之前,都始终不愿意彻底放权,让他这个执政官当得有些窝囊,如果换成其他人,估计早掀起内斗了。
……
十分钟后,洋葱末终于剁好了。
张昊将洋葱末倒进牛肉馅里,用手轻轻和了和,然后将牛肉洋葱馅捏成饼状,放在平底锅上煎了起来。
一边煎牛肉饼,一边解释道:
“加了洋葱末的牛肉饼,口感更酥松,也更多汁,这是你爸我好不容易才学到的独门配方。”
“呃,我还以为是整块牛排呢?”
张国欣惊讶道。
“整块牛排也不是不行,但一来成本太高了,二来非常考验厨艺,还是这种混合做法更方便,成本也更低。”
张昊随口解释道。
煎好了牛肉饼,接下来的步骤就简单多了。
用微波炉将面包加热一下,然后用刀切开,依次放上生菜叶、西红柿片、奶酪片、牛肉饼,以及火腿片,最后再淋上沙拉酱,一份香喷喷的牛肉汉堡就做好了。
看着爷爷手中的汉堡包,小家伙们一边流着口水,一边发出惊叹:
“哇,看起来好好吃啊!跟电视上的一模一样。”
“爷爷,我要吃。”
张昊将小叮当叫到了跟前:“都不要抢,今天是咱们家小叮当的生日,第一份汉堡是属于小叮当的,你们几个也别急,爷爷马上就给你们做。”
“谢谢爷爷!”
小叮当脆生生道。
张昊伸手摸了摸小家伙的脑袋:“赶紧去洗手,汉堡包先放爷爷这里。”
“嗯。”
小叮当“嗖”的一下跑向了卫生间。
不一会儿,小家伙就回来了。
张昊将汉堡包递到了小家伙的手上,然后叮嘱道:“赶紧趁热吃,还有小心点,别把牛肉饼弄掉了。”
李大娟闻言,赶忙掏出了手帕:
“小叮当乖,用手帕包着吃,这样就不会掉了。”
小叮当立马将汉堡包交给了太奶奶,李大娟将汉堡包包好,然后将汉堡包还给了小家伙:“好了,吃吧!”
“嗯。”
小叮当接过汉堡包,学着电视里的做法,双手紧握着汉堡包,张开嘴巴,对着中间就一大口。
张国欣忍不住询问道:“味道怎么样?好不好吃?”
其他小家伙同样眼巴巴地看着。
小叮当使劲咀嚼着嘴里的食物,同时连连点头:“好吃,太好吃了。”
其实说实在的,按照老张家的生活水准,汉堡包的味道也就那样,主要吃的还是新鲜劲。
紧接着,不到五分钟。
现场人手一个汉堡包,包括李大娟,不过老太太牙口不好,汉堡包中间只放了一点生菜叶子和沙拉酱。
吃完汉堡包,张昊没有让孙子孙女们离开,而是趁机询问起了暑假安排。
时代已经变了。
为了让小家伙们有一个光明未来,精英教育是不可避免的。
毕竟,未来变数太大了。
只有成为真正的社会精英,小叮当他们这一代人才能活得轻松些,同时也更有尊严,否则用不了多长时间,必然会沦为普罗大众。
这一点,仅从自家几个儿子身上,就已经有了明显分化,特别是老二和老四,失去了商业上的影响力,社会地位大打折扣,跟老大根本没法比。
如果有可能,他希望下一辈、下下一辈,最好能多出几为科学家,如此家族才能长盛不衰。
无论在什么时候,科学家都是整个社会不可或缺的,是毋庸置疑的中流砥柱,而且相比于政客,科学家拥有更强的抗风险能力。
最近这段时间,他为后辈们的人生规划,设计了两条出路。
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