第153章 一道高端菜肴,可不止色香味
第153章一道高端菜肴,可不止色香味
原以为学校都快要放寒假了,后勤部部长牛文林就算要找自己,大概也会等到年后再说,谁知道过了没两天,牛文林就找上门来了。
牛文林这段时间确实挺忙的,毕竟是到了年底,后勤部这边也要盘点总结,各项工作也都需要做一个统计的。
所以,他都已经有好长一段时间没有来七食堂这边吃饭了,馋得都有些神思不属了。
这一次刚到碰到有人给七食堂这边捐了一笔款项,他当即就把手上忙活的事情一放,就直奔七食堂这边来了。
到了七食堂以后,牛文林鼻子里闻着大厅里飘荡着的浓浓的饭菜香味,就再也忍不住了,其他的事情先扔一边,拿着餐盘就打了满满一盘的饭菜,在就餐区里找了个位置坐下来一阵狼吞虎咽,把自己的肠胃先给安慰好了再说。
等到吃饱了饭,他这才来到窗口前,让人去将江渔给喊了来。
吃饱了喝足了,接下来就可以好好谈谈正事了。
江渔听说牛文林来了,便急匆匆地从厨房里赶了出来,等他一见到牛文林,顿时一脸无语。
这位后勤部长也太有点不注意形象了,一看就是刚刚饱餐了一顿,时不时地打个饱嗝就算了,这下巴上还沾着一颗大米饭呢。
虽然有点辣眼睛,江渔也只能当作没看见,笑着招呼起来:
“牛部长,咱们有一段时间没见着了,学校马上就要放寒假了,部里面工作应该很忙吧?”
“确实有一点忙,各项工作都要盘点,也需要做一个年终总结,咱们这么大一个学校,后勤这块的事情是又多又杂,一时半会儿的,是忙不完了。”
牛文林有些感慨地说了一句,很快就转过了这个话题,说起了自己的来意,
“我这次过来,小江老板大概应该知道什么事了吧?是这样的,有一个校外的企业家,前段时间给咱们学校捐了两百万的款项,指定了用于装修七食堂二楼。
我估计着,这位企业家之前应该是到七食堂这边来吃过饭,大概是觉得七食堂太小了,就这么一点大的就餐区,光是接待学校里的学生都有些不够了,要是再来一些人,那就更是没地方坐了。
他捐这笔钱的目的,是希望将目前空置的七食堂二楼的空间也装修出来,最好是能做成包厢的形式,可以正式对外营业,这样一来,校外人员要是想来品尝七食堂的饭菜,就可以选择预定包厢,不至于影响到学生就餐。
我这次来找你呢,就是把这个意思通知你一下,看看你这边有没有什么想法……”
“牛部长,这件事我还是前段时间有所耳闻,到现在都还没搞清楚是怎么回事呢。”
江渔微微皱了皱眉,想了想说道,
“这位捐款的企业家是谁可以透露吗?他捐款的目的,应该不止是单纯为了扩大七食堂的营业面积这么简单吧?”
“我私下里可以向伱透露一下这位企业家的信息,但你知道就行了,不用传扬出去。”
牛部长左右看了看,见附近没人注意到这边的情况,他凑到江渔的耳边,低声说道,
“这位企业家是钱塘人,姓伍,他捐款给七食堂装修,其实也没别的目的,就是想着以后,要是自己哪天想过来解解馋的时候,你这边能提前给他预留一个包厢。”
说着,他直起身子来,有些感慨地“啧啧”了两声,“咱也想不通有钱人的脑回路,大概在他们的眼里看来,花钱买个开心也是很值得的吧?”
“钱塘人,姓伍……”
江渔听到这两个关键词,一下子就想起了柳舒蓉和她的儿子伍文乐,心里面残留的那一丝丝疑惑瞬间就烟消云散了。
这还有什么可猜的?
这个企业家,不就是柳舒蓉的丈夫,伍文乐的爹嘛!
他之所以捐款帮助自己扩大七食堂的营业面积,完全是因为自己在一定程度上让伍文乐的身体状况有所好转,可不是牛文林之前说的那样,这个企业家来七食堂吃过饭。
看来,伍文乐的爹在这方面的保密工作还是做得挺好的,到现在也没让学校方面知道具体情况。
实际上他的妻儿现在都还留在学校里住着呢,而且,这两人住在桃源会馆都已经有一个多月的时间了。
“谢谢牛部长的消息,听你这么一说,那我大概就知道是怎么回事了。”
既然已经知道这个捐款人是谁了,江渔自然也就没了疑虑,他笑着说道,
“我之所以要问得这么清楚,也是担心别人借捐款这个事,想插手进食堂的管理工作中来,你知道的,这七食堂是我一手搞起来的……”
“那不可能!”
牛文林一听,大手一摆,一脸霸气地说道,
“别说他就捐了那么两百万,就算捐两千万也不可能干涉到食堂的管理,在这方面,你可以完全放心,毕竟这里是大学,还是有规矩的。”
顿了顿,他又说道,“这个事你用不着担心,咱们还是来商量一下,七食堂二楼的装修问题,比如什么时候开始装修,怎么装修。
现在这笔钱已经到位了,只要你这边没有问题,我可以都可以让装修队进来施工。
我个人建议啊,如果你真打算把二楼也装修出来的话,完全可以趁着学校放寒假这一个多月的时间,把这项工作给做完,这么一来,既不影响明年开学后的正常营业,寒假期间你本身也要放假,更不用担心会影响学生们就餐。
当然了,具体怎么操作,最终还是要你自己来决定,毕竟你才是食堂的老板……”
“牛部长,这件事我可以稍稍考虑一下吗?”
江渔仔细想了一想,觉得牛文林说得很有道理,但扩大食堂面积可不是一件小事,一时间他也很难做出决定,他抬头看了对方一眼,说道,
“反正现在离放寒假还有一段时间,要是我打定主意了,在放假之前我肯定会给你一个答复。”
“行,你慢慢考虑,反正这事也不是很急。”
牛文林一听,也没反对,他从椅子上站了起来,对江渔说道,
“那这件事就先这么说了,你决定好了再告诉我就行了,反正那笔钱是七食堂专用,放在那儿别人也动不了,你需要时随时取用都行。
那没什么事的话,我就先回去了,部里面还有一堆事情等着我回去处理呢,每次一到年底啊,整个人都忙得像个陀螺似的,停也停不下来。”
“好,那牛部长慢走!”
江渔也赶紧站了起来,将牛文林送出了食堂后,这才转身回到了厨房里。
回到厨房后,江渔也没什么可隐瞒的,将有人捐了200万给七食堂装修二楼的事情简单说了一遍。
“具体是什么人捐的款,咱们就不管了,学校后勤部这边是把了关的,这笔款项肯定不会有什么问题。”
江渔先拿话堵了一下众人的嘴,免得以后总有人问捐款人的事,柳舒蓉的丈夫既然没暴露身份,那就说明人家不想让人知道,自己就更没必要把人家说出来了。
他说道,“我就是想问问大家,对这件事有什么想法吗?咱们要不要把二楼装修出来,做成一个个独立包厢的形式,用来接待高端食客?”
话音刚落,陆舒武顿时就两眼放光,一脸兴奋地说道:
“当然需要啊,二楼的面积跟一楼差不多大,那能隔开好多个包厢呢,我说句实在话啊,你要是想赚钱,必须接待高端食客,光靠开食堂赚学生的钱,根本就赚不了几个钱。”
“赚钱倒是其次,开了半年的食堂,小江不说赚了多少钱,但自己花也马马虎虎够了。”
贾德泉倒是显得很淡定,一看就是见过大场面的,他端起茶杯喝了一口茶,淡淡地说道,
“不过,开设包厢有一个好处是做大锅菜没有的,那就是可以精心制作一些高端菜式,可以有效提升你做菜的水平和档次。
说实话,你天天炒大锅菜,颠锅颠锅不行,勾芡泼汁也很难出效果,摆盘什么的就更别提了,大锅菜有摆盘吗?没有!
一道真正高端的菜肴,不仅仅只是色、香、味,还得有意、形、养、器。
色,是菜之肤;香,是菜之魂;器,是菜之衣;意,是菜之美……
所以说,小江啊,别看你做的菜色香味是够了,但离真正的高端,还差得远呢!”
贾德泉洋洋洒洒说了一大通,核心意思就一个,得开包厢做小锅菜,做高端精品菜啊,要不然,这档次一辈子也上不去!
贾德泉和陆舒武都发了言,食堂里的其他人也发表了自己的意见,结果是显而易见的,几乎没人会反对扩大食堂的经营面积。
其它的先不说,食堂要是开了包厢做了小锅菜,那大家还能少得了好吃的?
做大锅菜都已经好吃得让校外人员不惜翻墙溜进学校里来了,江渔要是做了小锅菜,那得好吃成什么样啊?
光是想想就让人忍不住流口水!
就这,谁还能不同意?!
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原以为学校都快要放寒假了,后勤部部长牛文林就算要找自己,大概也会等到年后再说,谁知道过了没两天,牛文林就找上门来了。
牛文林这段时间确实挺忙的,毕竟是到了年底,后勤部这边也要盘点总结,各项工作也都需要做一个统计的。
所以,他都已经有好长一段时间没有来七食堂这边吃饭了,馋得都有些神思不属了。
这一次刚到碰到有人给七食堂这边捐了一笔款项,他当即就把手上忙活的事情一放,就直奔七食堂这边来了。
到了七食堂以后,牛文林鼻子里闻着大厅里飘荡着的浓浓的饭菜香味,就再也忍不住了,其他的事情先扔一边,拿着餐盘就打了满满一盘的饭菜,在就餐区里找了个位置坐下来一阵狼吞虎咽,把自己的肠胃先给安慰好了再说。
等到吃饱了饭,他这才来到窗口前,让人去将江渔给喊了来。
吃饱了喝足了,接下来就可以好好谈谈正事了。
江渔听说牛文林来了,便急匆匆地从厨房里赶了出来,等他一见到牛文林,顿时一脸无语。
这位后勤部长也太有点不注意形象了,一看就是刚刚饱餐了一顿,时不时地打个饱嗝就算了,这下巴上还沾着一颗大米饭呢。
虽然有点辣眼睛,江渔也只能当作没看见,笑着招呼起来:
“牛部长,咱们有一段时间没见着了,学校马上就要放寒假了,部里面工作应该很忙吧?”
“确实有一点忙,各项工作都要盘点,也需要做一个年终总结,咱们这么大一个学校,后勤这块的事情是又多又杂,一时半会儿的,是忙不完了。”
牛文林有些感慨地说了一句,很快就转过了这个话题,说起了自己的来意,
“我这次过来,小江老板大概应该知道什么事了吧?是这样的,有一个校外的企业家,前段时间给咱们学校捐了两百万的款项,指定了用于装修七食堂二楼。
我估计着,这位企业家之前应该是到七食堂这边来吃过饭,大概是觉得七食堂太小了,就这么一点大的就餐区,光是接待学校里的学生都有些不够了,要是再来一些人,那就更是没地方坐了。
他捐这笔钱的目的,是希望将目前空置的七食堂二楼的空间也装修出来,最好是能做成包厢的形式,可以正式对外营业,这样一来,校外人员要是想来品尝七食堂的饭菜,就可以选择预定包厢,不至于影响到学生就餐。
我这次来找你呢,就是把这个意思通知你一下,看看你这边有没有什么想法……”
“牛部长,这件事我还是前段时间有所耳闻,到现在都还没搞清楚是怎么回事呢。”
江渔微微皱了皱眉,想了想说道,
“这位捐款的企业家是谁可以透露吗?他捐款的目的,应该不止是单纯为了扩大七食堂的营业面积这么简单吧?”
“我私下里可以向伱透露一下这位企业家的信息,但你知道就行了,不用传扬出去。”
牛部长左右看了看,见附近没人注意到这边的情况,他凑到江渔的耳边,低声说道,
“这位企业家是钱塘人,姓伍,他捐款给七食堂装修,其实也没别的目的,就是想着以后,要是自己哪天想过来解解馋的时候,你这边能提前给他预留一个包厢。”
说着,他直起身子来,有些感慨地“啧啧”了两声,“咱也想不通有钱人的脑回路,大概在他们的眼里看来,花钱买个开心也是很值得的吧?”
“钱塘人,姓伍……”
江渔听到这两个关键词,一下子就想起了柳舒蓉和她的儿子伍文乐,心里面残留的那一丝丝疑惑瞬间就烟消云散了。
这还有什么可猜的?
这个企业家,不就是柳舒蓉的丈夫,伍文乐的爹嘛!
他之所以捐款帮助自己扩大七食堂的营业面积,完全是因为自己在一定程度上让伍文乐的身体状况有所好转,可不是牛文林之前说的那样,这个企业家来七食堂吃过饭。
看来,伍文乐的爹在这方面的保密工作还是做得挺好的,到现在也没让学校方面知道具体情况。
实际上他的妻儿现在都还留在学校里住着呢,而且,这两人住在桃源会馆都已经有一个多月的时间了。
“谢谢牛部长的消息,听你这么一说,那我大概就知道是怎么回事了。”
既然已经知道这个捐款人是谁了,江渔自然也就没了疑虑,他笑着说道,
“我之所以要问得这么清楚,也是担心别人借捐款这个事,想插手进食堂的管理工作中来,你知道的,这七食堂是我一手搞起来的……”
“那不可能!”
牛文林一听,大手一摆,一脸霸气地说道,
“别说他就捐了那么两百万,就算捐两千万也不可能干涉到食堂的管理,在这方面,你可以完全放心,毕竟这里是大学,还是有规矩的。”
顿了顿,他又说道,“这个事你用不着担心,咱们还是来商量一下,七食堂二楼的装修问题,比如什么时候开始装修,怎么装修。
现在这笔钱已经到位了,只要你这边没有问题,我可以都可以让装修队进来施工。
我个人建议啊,如果你真打算把二楼也装修出来的话,完全可以趁着学校放寒假这一个多月的时间,把这项工作给做完,这么一来,既不影响明年开学后的正常营业,寒假期间你本身也要放假,更不用担心会影响学生们就餐。
当然了,具体怎么操作,最终还是要你自己来决定,毕竟你才是食堂的老板……”
“牛部长,这件事我可以稍稍考虑一下吗?”
江渔仔细想了一想,觉得牛文林说得很有道理,但扩大食堂面积可不是一件小事,一时间他也很难做出决定,他抬头看了对方一眼,说道,
“反正现在离放寒假还有一段时间,要是我打定主意了,在放假之前我肯定会给你一个答复。”
“行,你慢慢考虑,反正这事也不是很急。”
牛文林一听,也没反对,他从椅子上站了起来,对江渔说道,
“那这件事就先这么说了,你决定好了再告诉我就行了,反正那笔钱是七食堂专用,放在那儿别人也动不了,你需要时随时取用都行。
那没什么事的话,我就先回去了,部里面还有一堆事情等着我回去处理呢,每次一到年底啊,整个人都忙得像个陀螺似的,停也停不下来。”
“好,那牛部长慢走!”
江渔也赶紧站了起来,将牛文林送出了食堂后,这才转身回到了厨房里。
回到厨房后,江渔也没什么可隐瞒的,将有人捐了200万给七食堂装修二楼的事情简单说了一遍。
“具体是什么人捐的款,咱们就不管了,学校后勤部这边是把了关的,这笔款项肯定不会有什么问题。”
江渔先拿话堵了一下众人的嘴,免得以后总有人问捐款人的事,柳舒蓉的丈夫既然没暴露身份,那就说明人家不想让人知道,自己就更没必要把人家说出来了。
他说道,“我就是想问问大家,对这件事有什么想法吗?咱们要不要把二楼装修出来,做成一个个独立包厢的形式,用来接待高端食客?”
话音刚落,陆舒武顿时就两眼放光,一脸兴奋地说道:
“当然需要啊,二楼的面积跟一楼差不多大,那能隔开好多个包厢呢,我说句实在话啊,你要是想赚钱,必须接待高端食客,光靠开食堂赚学生的钱,根本就赚不了几个钱。”
“赚钱倒是其次,开了半年的食堂,小江不说赚了多少钱,但自己花也马马虎虎够了。”
贾德泉倒是显得很淡定,一看就是见过大场面的,他端起茶杯喝了一口茶,淡淡地说道,
“不过,开设包厢有一个好处是做大锅菜没有的,那就是可以精心制作一些高端菜式,可以有效提升你做菜的水平和档次。
说实话,你天天炒大锅菜,颠锅颠锅不行,勾芡泼汁也很难出效果,摆盘什么的就更别提了,大锅菜有摆盘吗?没有!
一道真正高端的菜肴,不仅仅只是色、香、味,还得有意、形、养、器。
色,是菜之肤;香,是菜之魂;器,是菜之衣;意,是菜之美……
所以说,小江啊,别看你做的菜色香味是够了,但离真正的高端,还差得远呢!”
贾德泉洋洋洒洒说了一大通,核心意思就一个,得开包厢做小锅菜,做高端精品菜啊,要不然,这档次一辈子也上不去!
贾德泉和陆舒武都发了言,食堂里的其他人也发表了自己的意见,结果是显而易见的,几乎没人会反对扩大食堂的经营面积。
其它的先不说,食堂要是开了包厢做了小锅菜,那大家还能少得了好吃的?
做大锅菜都已经好吃得让校外人员不惜翻墙溜进学校里来了,江渔要是做了小锅菜,那得好吃成什么样啊?
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